Diskuzní fórum o dortech a pečení

[lenkaf]

Dneska jsem zkoušela, musela jsem zpracovat arašídové máslo, které jsem si ze zvědavosti koupila. A i můj manžel, který sladké prakticky nejí, si liboval, jak výborné to je. Je to něco jako brownies, hutné a těžké, jen s bílou čokoládou, proto blondies.

Blondies
125g hladké mouky
1 čaj. lžička prášku do pečiva
100g měkkého másla
150 g arašídového másla
175 g (hnědého) cukru
1 vejce
1 čaj. lžička vanilkového aroma
75 g nasekané bílé čokolády

Smícháme suché ingredience. Másla, vejce a aroma vyšleháme, přidáme suché věci a zašleháme. Pak zamícháme kousky čokolády. Pečeme v hranaté formě cca 20x20cm asi 25- 30 minut.
Pak necháme úplně vychladnout, do té doby je to šíleně křehké. Nakrájíme na čtverečky a mlsáme:)


(Já měla arašídové máslo české Bohemia asi za 50Kč z Globusu, s křupavými kousky, které byly slané- ve výsledku ale po soli ani památky, tak žádný strach, ba dokonce příště cukru uberu)


přeloženo odtud: http://uktv.co.uk

[lenkaf]