Diskuzní fórum o dortech a pečení

[Milu]

jestli máš ŽL, tak si můžeš objednat...ale vanilmixu je 15 kg pytel a šlehaček 12 v krabici

[sněhulík]

Milu za nápad přidat kakao do vanilmixu ti moc děkuji...vyzkoušela jsem a můžu potvrdit že lepší čokopudink jsem neměla..ani jsem už do čokokrému nepřidávala čokoládu .
Napadlo mě, že možná půjde i Vanilmix rozšlehávat třeba v pomerančovém džusu na pomerančový krém atd...chystám se vyzkoušet
_________________
všechno je jednou poprvé

[Miruš]

Sněhu ja som zarábala s ananásovou šťavou a dobré

[Milu]

Sněhu, to klidně vyzkoušej, funguje to...už to tady někdo psal, že rozmíchal vanilmix v kompotové šťávě a pod.
Taky můžeš nahradit část vody rumem, přišlehat ušlehanou šlehajdu a je z toho skvělý krém do věnečků....možností je nepřeberně

[sněhulík]

já si to troufla prvně..v podstatě "ošulit" zákazníka co si na mě vymýšlejí do dortíčků krém a navrch šlehačku (tu samou chuť)...je to dvojí práce..dovnitř něco jiného a ven taky tak jsem to prubla na těch jahodových, tak si myslím že by to pak šlo aplikovat i na ostatní ztužovače...čoko, pomeranč a tak ..uvidíme
_________________
všechno je jednou poprvé

[B.Soukenikova]

[fel]

Ahoj, koukam, ze uz se tu dlouho nic nepsalo - da uz se nekde sehnat v mensim mnozstvi?

[Milu]

fel, třeba tady http://www.cakes.cz/viewtopic.php?t=665
_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním.

[fel]

dekuji, koukam, ze tam toho vezmu vic ))

[Erika23]

Našla som puding, myslíte, že mohlo by to byť niečo podobné vanilmixu?

http://www.pecieme.com/www-webareal-sk-marcipuen/eshop/9-1-Pudingy-kremy-fondy/47-2-Pudingy-kremy-bez-varenia/5/185-Tutti-praskovy-studeny-krem-vanilkovy-1-kg

[světluškaaš]

Erika já myslím,že je skoro to samé jako vanilmix a vzhledem k tomu,že je to jen kilové balení tak bych se nebála to objednat
_________________

[lenkaf]

Zkoušela jsem dneska krém z vanilmixu a šlehačky- 100g vanilmixu a 300ml vody, pak jsem to zašlehala do 250ml vyšlehané šlehačky. A chutná to jako ten pudink z kelímku, jak má nahoře tu "šlehačku"? Je to tak správně? Docela mě to zklamalo:(

[Milu]

já dělám na 250 ml šlehajdy 200g vanilmixu+600ml vody...takový krém je víc pudingový
_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním.

[Kavetka]

Tak já jsem kombinaci těchhle dvou surovin zkusila dvakrát poprvé jsem zamíchala šlehačku do vanilmixu udělaného z kompotu jahod a tak nějak se mi to zcuckatělo ale bylo to i tak dobré použila jsem to jako nápň do dortu takže v pohodě a podruhé vanilmix do šlehačky a byl to krásně jemný výborný krém - hlavně - rychlé a to je super

[kvajdovka59]

fel U rybičky jsem ho taky jednou objednávala,ale dělají ho Zeelandie i v 5 kg balení

[kvajdovka59]

Poměr Milu je výborný