Diskuzní fórum o dortech a pečení

Milu · Moderátor Založen: 4.9.2007 Příspěvky: 5358

BUBLANINA S MAJOLKOU
================

1 malá majolka
1 prášek do pečiva
4 vejce
8 lžic cukru
8 lžic hrubé /polohrubé/ mouky

vše najednou smíchat, vylít na pekáč, dát ovoce a péct

Milu · Moderátor Založen: 4.9.2007 Příspěvky: 5358

JOGURTOVÝ KOLÁČ
=============

kelímek jogurtu.... 200 ml
1/2 kelímku cukru krupice
1 1/2 kelímku polohrubé mouky
1 vejce
1 prášek do pečiva

vše smíchat, nalít do vymazané a vysypané formy a dát ovoce
navrch posypat žmolenkou

péct při 170°C

mufik · Zaslal: ne září 09, 2007 3:50 pm Předmět:

HRUŠKOVÝ KOLÁČ
2 vejce
100g polohrubé mouky
100g cukr moučka
1 lžíce vody
1 lžíce oleje
Z bílků a vody ušleháme pevný sníh,postupně zašleháme cukr, žloutky, mouku a olej. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané koláčové formy, poklademe plátky oloupané hrušky a posypeme ořechy. Pečeme na 180°C. Po upečení pocáráme čokoládou.

mufik · Zaslal: so září 15, 2007 1:34 pm Předmět:

Ovocný koláč se želatinou
3 žloutky
100g cukr krystal
1dcl oleje
5 lžic horké vody
Všechny surovyny šleháme ručním šlehačem 10 minut.
Přimícháme:
200g polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
a ze 3 bílků sníh
Pečeme 2 korpusy v koláčové formě na 200°C. Po vychladnutí pomažeme marmeládou, naskládáme jakékoliv ovoce(kiwi,broskve, borůvky, pomeranče, mandarinky, banány, jahody atd.) a zalijeme želatinou.

cernava · Zaslal: st srpen 19, 2009 7:31 am Předmět:

Tak vkládám svůj
KOLÁČ NARUBY

Na máslem pomaštěný plech nasypu oloupaný mandle a zasypu třtinovým cukrem

Pak na to nandám nakrájený švestky a vložím na chvilku do trouby na gril.

Mezitím si udělám těsto ze třech vajec.

vyndám z grilu

naleju těsto na švestky a dám zapéct na 10min/180-200°stupňů

Po 10min vyndám z trouby a nechám tak 5min odpočinout
Pak navrch položím pečící papír a další plech a koláč otočím.

Pak ještě svložím do trouby tak na 5min na gril.Hlídám!!!
A je hotovo.

cernava · Zaslal: čt srpen 20, 2009 12:32 pm Předmět:

Milu díky

Kavetka · Zaslal: po duben 14, 2014 6:56 pm Předmět:

Borůvkový koláč

1/2 másla
hrnek cukru krupice
hrnek pol.mouky

Suroviny rozpracujeme na žmolenku a odebereme jeden hrnek.
Poté přidáme ještě jeden hrnek pol.mouky + prdopeč, vanilkový cukr,2 vejce. Nakonec cca půl hrnku vlažného mléka ale může být i studená šlehačka (já dávám Milušlehajdu) Šlehajdu dávám od oka aby bylo těsto akorát na rozetření do pekáče, posypu borůvkami ale může být i jiné ovoce a nakonec žmolenku a dám péct cca na 160°c dokud nejsou okraje tmavě zlaté. Čas odhaduju na +-půl hodky ale každému stejně peče trouba jinak tak je to jedno Laughing