Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení Diskuzní fórum o dortech a pečení
Zdobení, pečení, rady, nápady, inspirace
 
 ČlánkyČlánky  FAQFAQ   HledatHledat   Seznam uživatelůSeznam uživatelů   Uživatelské skupinyUživatelské skupiny   RegistraceRegistrace 
 ProfilProfil   Soukromé zprávySoukromé zprávy   PřihlášeníPřihlášení 

S MÁKEM


 
Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení -> Jiné
Zobrazit předchozí téma :: Zobrazit následující téma  
Autor Zpráva
Milu
Moderátor


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5274

PříspěvekZaslal: ne září 09, 2007 10:14 am    Předmět: S MÁKEM Citovat

PECIVÁLKY
=======

4 uvařené rozšťouchané brambory
1 vejce
hladká mouka dle potřeby
kvásek / mléko, droždí, cukr/
sůl

vypracujeme tužší těsto - vyválíme placku 0,5 cm silnou - vykrájíme kolečka asi 4 cm v průměru - dáme na vymazaný plech - necháme půl hodiny kynout

pak pečeme do zčervenání

po upečení dáme do cedníku a přelijeme horkou vodou
dáme do mísy, polijeme sádlem nebo máslem a protřepeme
posypeme mletým mákem s cukrem a zase protřepeme

je to trochu pracnější, ale VÝBORNÉ


Naposledy upravil Milu dne st říjen 10, 2007 7:41 pm, celkově upraveno 1 krát.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Macicek
Site Admin


Založen: 3.9.2007
Příspěvky: 424
Bydliště: Karlovarsko-Chebsko

PříspěvekZaslal: út září 11, 2007 7:57 am    Předmět: Citovat

MAKOVEC

2,5 hrnku polohrubé mouky
1 hrnek mléka
1 hrnek cukru
1/4 hrnku oleje
1 hrnek máku (NEMLETÝ!!!)
špetka soli
2 vejce
prdopeč
vanilkový cukr
citronová kůra

Smíchat, nalít na vymaz+vysyp plech, upéct, sníst!

Recept mám po babi a každý se diví, že je v něm nemletý mák, ale je to fakt "šmrncovnější"!
_________________
http://macicek.multiply.com


Naposledy upravil Macicek dne čt říjen 11, 2007 5:44 pm, celkově upraveno 1 krát.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Zobrazit autorovy WWW stránky
Benja1
těsto v míse


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 92
Bydliště: Pelhřimov

PříspěvekZaslal: pá září 21, 2007 11:33 am    Předmět: Citovat

Makovec 2

150g mletého máku, 150g pr. cukru, 80 g másla, 2 vejce, citr. kůra, 1/2 l mléka, 1,5 kypř. prášku, 400g pol. mouky.

Třeme mák, cukr, máslo, vejce a kůru. Pak přidáme mléko a mouku s práškem a důkladně zamícháme. Vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme asi 3/4 hod.

Na makovec je výborná rumová nebo citronová poleva ( pr. cukr + vařící voda + citr.šťáva nebo rum)
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Milu
Moderátor


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5274

PříspěvekZaslal: pá září 21, 2007 10:44 pm    Předmět: Citovat

MAKOVEC 3

50 g másla
150 g močkového cukru
1 vejce
1 vanilkový cukr
špetka skořice
šťáva z 1 citrónu
1/4 l mléka
100 g hladké mouky
200 g mletého máku
1/2 prášku do pečiva

máslo utřeme s cukrem a vejcem, zatřeme vanilkový cukr, skořici a citr. šťávu - vmícháme mléko, mouku s práškem do pečiva a mák
vlijeme do formy a pečeme zvolna na 180°C asi 1 hodinu

vynikající makovec má jednu velkou přednost - není suchý a dusivý, má vlhkou konzistenci


Naposledy upravil Milu dne st říjen 10, 2007 7:42 pm, celkově upraveno 1 krát.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Milu
Moderátor


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5274

PříspěvekZaslal: ne září 23, 2007 9:19 pm    Předmět: Citovat

LEHKÝ MAKOVÝ KOLÁČ S JABLKY

375 g hladké mouky
3 lžičky prášku do pečiva
75 g cukru
1 vanilkový cukr
2 vejce
175 g másla

n á p l ň
400 g švestkových povidel
625 g mletého máku
370 ml smetany
3 lžíce medu
lžička mleté skořice
125 g hrozinek
2 vejce
kapka esence z hořkých mandlí
15 středních jablek

z uvedených přísad vypracujeme na vále hladké těsto - dáme odpočinout
mák se smetanou a ostatními přísadami uvedeme za stálého míchání do varu a po vychladnutí vmícháme vejce
těsto rozválíme na plát a dáme na plech - potřeme povidly, urovnáme makovou náplň a do ní rozložíme půlky oloupaných jablek na povrchu hustě nakrojených
pečeme zvolna asi 45 - 50 minut - před dopečením potřeme jablka rozpuštěným máslem s medem
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Zobrazit příspěvky z předchozích:   
Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení -> Jiné Časy uváděny v GMT + 1 hodina
Strana 1 z 1

Přidat toto téma do oblíbených.
 
Přejdi na:  
Nemůžete odesílat nové téma do tohoto fóra.
Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru.
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete hlasovat v tomto fóru.


Powered by phpB.B © 2001, 2005 phpBB Group
Český překlad phpBB Czech - www.phpbbcz.com