Diskuzní fórum o dortech a pečení

[stelička]

Těsto na rohlíčky vyválím na tloušťku asi 5 - 7 mm a kulatou formičkou vykrajuji měsíčky. Ty přendám na plech a přes držadlo vařečky rožky měsíčku trošku stlačím směrem k sobě (jakoby do kruhu, vařečka je ve středu).
Rohlíčky mají hezký tvar, jsou stejnoměrné a hlavně to jde velmi rychle.

[stelička]

Právě jsem vyčetla další fintu - tentokrát na vosí hnízda.

Klasickou formičku vyložte před vložením těsta kouskem mikroténové fólie. Po vmáčknutí těsta se pak za fólii potáhne a úlek je na světě.

Osobně jsem nezkoušela, ale až dojde čas na nepečené cukroví, určitě vyzkouším.

[Gorolka]

Vyzkouším oboje - díky.

[popelka]

Steličko,to není špatnýnápad.Já je dělám každý rok a pokaždě se s tím morduju.Vysypávám to cukrem a jde to špatně ven.Tohle určitě vyskouším.

[im52]

Léty vyzkoušený postup - těsto vtlačím do moukou vysypané formičky rohlíčku a vyklepnu na vál. Nožem přenesu na pečící plech. Rohlíčky jsou jeden jak druhý a jde to velice rychle. Třeba někomu má zkušenost pomůže.

[Miloslava Friedlova]

Posilam radu, jak pect linecke kosicky. Papirovy pecici kosicek vlozim do plechoveho kosicku a vtlacim kousek lineckeho-upecu. Nemusim nic vyklopovat a hlavne nemusim umyvat formicky.
_________________
Miloslava