Diskuzní fórum o dortech a pečení

[WERA]

Tak včera jsem pekla a zavařovala hrušky.Třeba se vám bude hodit

HRUŠKOVÁ NÁDIVKA

Hrušky jsem dobře umyla.Rozřezala na čtvrtky a odstranila jadřince.Pak jsem je rozložila na plech a při 180°C jsem je pekla dokud nebyly opravdu měkké.Podlévat se nemusí-pustí šťávu,jen je třeba je občas při pečení promíchat.Pak jsem je nechala trochu vychladit a na masovém mlýnku pomlela.Pomleté hrušky naplnila do sklenic(O,7l)a zavařila.
Včera jsem je tak zavařovala podruhé,ale jsou fakt vynikající třeba na frgály.Když potřebuju už přidám jen badyán a natřu na koláče.Sice je to pracnější s tím zavařováním,ale pak nachystané když peču buchty a je to fakt dobrota!!!
_________________
http://weradorty.rajce.idnes.cz/