 |
Diskuzní fórum o dortech a pečení Zdobení, pečení, rady, nápady, inspirace
|
Zobrazit předchozí téma :: Zobrazit následující téma |
Autor |
Zpráva |
Alipe krém v pytlíku
Založen: 2.1.2011 Příspěvky: 882
|
Zaslal: čt září 28, 2017 1:59 pm Předmět: ZRCADLOVÁ POLEVA |
|
|
https://www.youtube.com/watch?v=pZhV63pkDBw
225 g bílé čokolády, 1 hrnek cukru (250 ml), 1/2 hrnku studené vody, 1/4 hrnku vody, 1/2 hrnku kukuřičný sirup, 1/2 hrnku sladké kondenzované mléko, 5lžiček práškové želatiny, barvičky
Dáme želatinu do 1/2 hrnku studené vody, zamíchat lžící a dát na 5 - 10 minut stranou nabobtnat.
1/4 hrnku vody, kukuřičný sirup a cukr - dát do hrnku, vše zamíchat metličkou a dát na plotnu (střední plamen), pomalu přivést k varu, až se rozpustí všechen cukr (5min), pak odstavit, dát do toho želatinu a promíchat metličkou, přidat kondenzované mléko a rozmíchat.
Celou horkou směs nalít do misky s bílou čokoládou , nemíchat, nechat 2 -3 min. stát (čokoláda změkne). Pak tyčovým mixerem rozšlehat, přecedit přes sítko. Rozdělit do mističek pro různé barvy.
viz video
Small - díky |
|
Návrat nahoru |
|
 |
|
|
Přidat toto téma do oblíbených.
|
Nemůžete odesílat nové téma do tohoto fóra. Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru. Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru. Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru. Nemůžete hlasovat v tomto fóru.
|
|