 |
Diskuzní fórum o dortech a pečení Zdobení, pečení, rady, nápady, inspirace
|
HLEDÁM RADU - zn. RYCHLE
Jdi na stránku Předchozí 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160, 161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180, 181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200, 201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240, 241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260, 261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280, 281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300, 301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320, 321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340, 341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360, 361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380, 381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391 Další
|
Zobrazit předchozí téma :: Zobrazit následující téma |
Autor |
Zpráva |
beruna Anonymní
|
Zaslal: pá květen 08, 2009 7:27 pm Předmět: |
|
|
Ty Sněhu - jednou se mi to taky s bílou čokoládou stalo, když jsem ji zkoušela jen se sirupem , tak jsem ji trošku znovu nahřála a přidala trošku vody a znovu prohňácala - a spravilo se to a dokonce se s ní dělalo ještě líp než jindy. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
sněhulík našlehaný krém

Založen: 9.5.2008 Příspěvky: 502 Bydliště: okr.Chrudim
|
Zaslal: pá květen 08, 2009 8:11 pm Předmět: |
|
|
Berunko fungovalo to i bez vody..stačilo fakt přidat jen lžíci sirupu a pracně malé drobečky rozhňoucat a rozemnout (bála jsem se to nahřát, abych to třeba ještě víc nezdrcla ) a mám z toho konzistenci klasické modelky, pružná a nelepivá, krásně tvárná....holky moc vám díky, zachránily jste mi reputaci...doufám, že budou růže jedna báseň _________________ všechno je jednou poprvé  |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Hallyna prázdné břicho
Založen: 7.2.2009 Příspěvky: 16 Bydliště: Brno
|
Zaslal: pá květen 08, 2009 8:20 pm Předmět: |
|
|
Prosím je tu někde postup jak se dělá střevíček nebo pantoflíček? Děkuji někde jsem to zahlédla a netuším kde přesně podle fotek |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Milu Moderátor

Založen: 4.9.2007 Příspěvky: 5519
|
|
Návrat nahoru |
|
 |
Listopad30 Anonymní
|
Zaslal: so květen 09, 2009 9:20 am Předmět: |
|
|
Sněhu k tomuto receptu na čokoládu co se tam přidává jen sirup mám zkušenosti,že se musí dávat víc toho sirupu než je psáno,hlavně u té bílé,jináč je to jak píšeš drobivé,já si ted oblíbila recept na čokoládu co dělá beru z toho časopisu,dřív jsem měla pocit že je pracná oproti tomuto receptu a když jsem se odhodlala ji zkusit,tak jsem zjistila že zdání klame. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Lia79 prázdné břicho
Založen: 23.3.2009 Příspěvky: 2
|
Zaslal: ne květen 10, 2009 1:56 am Předmět: |
|
|
Ahoj holky, prosím vás o radu - chtěla bych potáhnout medovník a nejsem si jistá, jestli ho pod potah můžu pomazat krémem ze zkaramelizovaného Salka+másla? |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Vlaďka Hrubá Anonymní
|
Zaslal: ne květen 10, 2009 6:17 am Předmět: |
|
|
Lio já si myslím že klidně můžeš |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Lia79 prázdné břicho
Založen: 23.3.2009 Příspěvky: 2
|
Zaslal: ne květen 10, 2009 10:22 am Předmět: |
|
|
Vlaďko, díky moc!  |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Petrinda nadýchaný korpus
Založen: 26.1.2009 Příspěvky: 390
|
Zaslal: po květen 11, 2009 8:24 am Předmět: |
|
|
Holky, mám jeden problém. Někdy mám po vychladnutí povrch korpusu takový mokrý, lepivý. Proč, se mi nedaří zjistit. Vždycky to stáhnu, ale nevíte čím to je a jak tomu zabránit? Mám plynovou troubu, snažím se jí při pečení moc neotvírat. Tak nevím, kde je chyba. Nikdy jsem nějakou radu nenašla, jen na ruských stránkách jsem právě viděla, že to stahujou.Díky |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Milu Moderátor

Založen: 4.9.2007 Příspěvky: 5519
|
Zaslal: po květen 11, 2009 8:29 am Předmět: |
|
|
Petrindo, tak nějak matně si vzpomínám, že když jsem kdysi pekla u mamky v plynové troubě, tak to bylo také na povrchu vlhké (někdy)...asi to dělá ten plyn... a možná i to, že se hřeje jen zespodu |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Petrinda nadýchaný korpus
Založen: 26.1.2009 Příspěvky: 390
|
Zaslal: po květen 11, 2009 8:54 am Předmět: |
|
|
Milu díky a zabránit se tomu asi nedá, co? Nějakej fígl by to chtělo. Zkusím koumat dál. Nebo třeba někdo ještě něco ví a snad i poví  |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Galbovka umělecký dort

Založen: 20.11.2007 Příspěvky: 2399 Bydliště: Cheb
|
Zaslal: po květen 11, 2009 1:25 pm Předmět: |
|
|
Také peču v plynu a taky občas piškoty lepí. Někdy, když nechám v troubě dýl, bývá suchý. Já to nestahuji, nechávám, plním šlehačkou, ta je mokrá a poradí si s tím.
Spíš jsem myslela, že vlhne ten cukr, co je v těstě, nebo já ještě dávám škrob, tak jsem to svalovala na něj... |
|
Návrat nahoru |
|
 |
seischel prázdné břicho
Založen: 21.4.2009 Příspěvky: 17
|
Zaslal: po květen 11, 2009 6:34 pm Předmět: |
|
|
Děvčata, chtěla bych vyzkoušet dortík pejska, ale mám strach,že když ho dotvořím z punčoviny bude suchý...nemáte s tím některá zkušenost???Já peču dortíky z korpusů, vždy z různých plátů a tohle jsem ještě nezkoušela. Nebude se to rozpadat?? |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Milu Moderátor

Založen: 4.9.2007 Příspěvky: 5519
|
Zaslal: po květen 11, 2009 7:00 pm Předmět: |
|
|
seischel, tak toho se, myslím, bát nemusíš. Punčovina (těsto, krém, rum, marmeláda) je podle mě ještě "vlhčí" než promazaný korpus. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
seischel prázdné břicho
Založen: 21.4.2009 Příspěvky: 17
|
Zaslal: po květen 11, 2009 7:44 pm Předmět: |
|
|
Díky Milu,...taky mám strach, že se mi to kolem těch paciček bude škubat..čím to natvarovat, nemám ty kostice.... |
|
Návrat nahoru |
|
 |
janictva forma v troubě

Založen: 17.10.2008 Příspěvky: 171 Bydliště: Vlčnov
|
Zaslal: út květen 12, 2009 4:30 pm Předmět: |
|
|
Holky cukrařinky, nemáte tucha, jakou má průměrnou hmotnost jeden vaječný žloutek? _________________ jsem začátečník samouk, ale léčím se |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Gachna těsto v míse

Založen: 16.8.2008 Příspěvky: 94 Bydliště: Nupaky - to je kousek od Prahy:-)
|
|
Návrat nahoru |
|
 |
J.Clara těsto v míse

Založen: 2.3.2009 Příspěvky: 55 Bydliště: Ořechov u Brna
|
Zaslal: út květen 12, 2009 9:06 pm Předmět: |
|
|
janictva - ve škole nás učili že celý vajíčko má 0,050kg bez skořápky samozřejmě a hlavně taky podle velikosti vajíčka no a bílek má 0,030kg a žloutek 0,020kg _________________ http://clarascakes.webgarden.cz/ |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Handulka našlehaný krém

Založen: 17.10.2008 Příspěvky: 478 Bydliště: Jetřichov
|
Zaslal: st květen 13, 2009 2:09 pm Předmět: |
|
|
Ahojky,potřebuju radu.Někde jsem četla,že do krému z kaše se po uvaření kaše s moukou přidá omega tuk a pak se kaše vyšlehá s máslem a cukrem.Nevíte některá jak to chutná v dortu? Já dělám bez té omegy a tak nemám tucha,jaký má v krému význam.  _________________ http://handulkee.rajce.idnes.cz/
Naposledy upravil Handulka dne st květen 13, 2009 7:12 pm, celkově upraveno 1 krát. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Vlaďka Hrubá Anonymní
|
Zaslal: st květen 13, 2009 5:58 pm Předmět: |
|
|
ahoj holky potřebovala bych poradit mám doma málo hrnců a tak si půjdu koupit spešl. hrnec na čokoládovou polevu, abych ji v něm mohla nechat
a tak teď nevím jestli si mám koupit nějaký obyč. nebo třeba hrnec na mlíko jestli se to v něm nebude rozpouštět líp co myslíte vy? |
|
Návrat nahoru |
|
 |
|
 |
Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení
-> Rady a nápady |
Časy uváděny v GMT + 1 hodina Jdi na stránku Předchozí 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160, 161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180, 181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200, 201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240, 241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260, 261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280, 281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300, 301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320, 321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340, 341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360, 361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380, 381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391 Další
|
Strana 56 z 391 |
|
Přidat toto téma do oblíbených.
|
Nemůžete odesílat nové téma do tohoto fóra. Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru. Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru. Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru. Nemůžete hlasovat v tomto fóru.
|
|