Diskuzní fórum o dortech a pečení

sněhulík · Zaslal: st květen 27, 2009 6:35 pm Předmět:

Skajo taky si tak mramoruju i zapracovávám barvu Wink

Holky pomooooct, prosím, kde kupujete prachové barvy???? (musím je koupit na tu štiku) u Malátků nemají žlutou, ale zas velký výběr zelených a v nabídce Cukrar-shop, kde hodně nakupuje Milu se vůbec nevyznám, mají jich tam nějak moc a se šílenými názvy Crying or Very sad

_________________
všechno je jednou poprvé

lendulaa · nadýchaný korpus Založen: 18.1.2008 Příspěvky: 343

Sněhulko já jsem u Malátkú v Cítově koupila žlutou prachovku
takovou tu nízkou umělohmotnou krabičku.
_________________
www.dukr.net/lendula-dorty

Lendulaa

Petrinda · nadýchaný korpus Založen: 26.1.2009 Příspěvky: 390

Sněhulko, já mám tyhle: http://www.cukrar-shop.wbs.cz/Prachove_okvetni_odstiny.html dělá se mi s nima dobře. Je tam dost odstínů zelených a ještě je můžeš libovolně dotónovat, např. se žlutou, modrou...

Mě by zase zajímalo, jak vypadají ty duhový v praxi... Smile

Milu · Moderátor Založen: 4.9.2007 Příspěvky: 5517

Sněhu, já je mám taky a jsou bezva...tam si určitě vybereš, momentálně nemají jen zelenou jablko, jinak je vše...já mám i to ředidlo

sněhulík · Zaslal: st květen 27, 2009 8:27 pm Předmět:

Milu, Lendulko a Petrindo díky moc...číhám tady v Pochvalách jestli mi někdo zabere Laughing

..zkusím to tedy u cukráře...ale dneska už nemám na nákupy sílu Laughing

až zítra...taky se mi tam jedna duhovka zamlouvá...v překladu je to roztavená zelená shock

tak nevím, asi jí zkusím třeba se po ní ta štika roztaví Laughing

P.S - holky ještě prosím, myslíte že mi jedna ampule bude na tu metrovou rybu stačit??? já absolutně nemám tucha na kolik to vystačí...mám jen stříbrnou perleť a moc s ní nedělám Embarassed

_________________
všechno je jednou poprvé

Petrinda · nadýchaný korpus Založen: 26.1.2009 Příspěvky: 390

Sněhul, já teda nemám dobrej odhad, ale radši bych vzala dvě.

světluškaaš · Zaslal: st květen 27, 2009 9:36 pm Předmět:

No já myslím,že jedna bude stačit bohatě a ještě Ti zbude.
_________________

kyti1 · Zaslal: st květen 27, 2009 10:46 pm Předmět:

Ahoj děvčata. díky za video snad to příště vyjde dle představy, přišla jsem zrovna z oslavy, tak jsem ještě ovíněná a vše se zdá snadné. Dortík se moc líbil. Ještě jednou díky.

cernava · Zaslal: čt květen 28, 2009 8:07 am Předmět:

Zdravím všechny cukrařinky.Prosím o radu,budu dělat poprvé třípatrový dort.Mám strach,aby se mi spodní korpus nepropadl pod tíhou těch vrchních.Budu dort potahovat varnou.Zapichujete něco do spodního korpusu?Viděla jsem zapichovat nějaké trubičky.

Milu · Moderátor Založen: 4.9.2007 Příspěvky: 5517

cernava - nic nemusíš vyztužovat, nikam nic zapichovat...neboj, nic se Ti nepropadne...někdo dorty promaže a zatíží a dá vychladit...pak potáhne a skládá na sebe. Já nic nechladím, nezatěžuju a nepropadá se mi to ani trochu. Za chvíli dám do TVORBY 7kg třípatrák...nezatížený, nechlazený a nepropadlý Very Happy

cernava · Zaslal: čt květen 28, 2009 9:14 am Předmět:

Milu,moc děkuju za odpověd.A mám nechat trošku tu varnu ztuhnout,než budu dávat dorty na sebe?

cernava · Zaslal: čt květen 28, 2009 9:27 am Předmět:

Milu-ještě bych vás chtěla poprosit,našla jsem si váš recept na svatební koláčky,chtěla bych je o víkendu vyzkoušet.Kolik se jich asi tak udělá z 1kg mouky.Chtěla bych je dělat tak 3cm v průměru.teda jestli to půjde.

Zdeňule · Anonymní

Ahojky všechny curařinky,

mám prosbičku, nemátě někdo náhodou postup, jak na kaly. Zkoušela jsem je dělat a nějak to není ono (hlavně rozměrově).

cernava · Zaslal: čt květen 28, 2009 10:30 am Předmět:

Zdeňule-něco jsem našla,snad to pomůže.Já se na ně taky dneska chystám,tak jsem zvědavá,co z toho vyleze.
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_1300084.html

Petrinda · nadýchaný korpus Založen: 26.1.2009 Příspěvky: 390

Zdeňule, já čerpám inspiraci tady: http://www.dortydortikydorticky.estranky.cz/fotoalbum/modelovani/kala

Zdeňule · Anonymní

Cernavo, Petrindo, díky moc, večer vyzkouším.

Milu · Moderátor Založen: 4.9.2007 Příspěvky: 5517

cernava - omlouvám se za zpoždění se s odpovědí...vypadl mi internet....k té otázce skládání dortu - než potáhneš třetí patro, tak bude první zatuhlé, takže klidně hned slož...ale bacha!! - jestli chceš nějak zdobit (kleštičky, razítkování a pod.), tak to udělej hned po patažení jednotlivého patra...rychle osychá a pak to není pěkné, praská to

... a k těm koláčkům...už se mě na to tady kdysi někdo ptal, ale já si nejsem schopná vzpomenout kolik jich z kila mouky je...tuším, že 500, ale my jsme dělávaly s mamkou opravdu mrňavé

Milu · Moderátor Založen: 4.9.2007 Příspěvky: 5517

Zdeňule - kaly máme i tady
http://www.cakes.cz/viewtopic.php?t=98&start=0

cernava · Zaslal: čt květen 28, 2009 10:46 am Předmět:

Milu-díky moc,nevim,jestli jste si všimla ještě jednoho dotazu ohledně koláčků.
Ještě jednou děkuju.A odpověď se spožděním?To ne,je neskutečný,jak vždycky tak rychle odpovíte a tím určitě zachráníte nejednu z nás. pusa

odpověď jsem připsala výše

Zdeňule · Anonymní

Milu díky, už se vzdělávám.

Jen mám ještě dotaz, holky prosím poraďte mi. Potřebuji obarvit lístky a pestík a doma mám jen sypké barvy Kovandovi a zdají se mi takové ostré, jedovaté. Jaké barvy používáte vy, aby to bylo co nejpřirozenější.