 |
Diskuzní fórum o dortech a pečení Zdobení, pečení, rady, nápady, inspirace
|
HLEDÁM RADU - zn. RYCHLE
Jdi na stránku Předchozí 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160, 161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180, 181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200, 201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240, 241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260, 261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280, 281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300, 301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320, 321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340, 341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360, 361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380, 381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391 Další
|
Zobrazit předchozí téma :: Zobrazit následující téma |
Autor |
Zpráva |
Milu Moderátor

Založen: 4.9.2007 Příspěvky: 5536
|
Zaslal: čt květen 28, 2009 12:17 pm Předmět: |
|
|
Zdeňule, většinou používáme gelové barvy - na obarvení hmoty...a pak i prachové na stínování kytek a patchwork. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Zdeňule Anonymní
|
Zaslal: čt květen 28, 2009 12:34 pm Předmět: |
|
|
Milu, prosím tě a to používáš gelovky Wilton?
Já jsem na ně koukala, ale ma jí ve vzorníku dva odstíny zelené: ZELENÁ Leaf Green,ZELENÁ Kelly Green, a z toho nedokážu poznat, která by byla na lístky lepší. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Milu Moderátor

Založen: 4.9.2007 Příspěvky: 5536
|
|
Návrat nahoru |
|
 |
A-terka našlehaný krém
Založen: 7.9.2007 Příspěvky: 462
|
Zaslal: pá květen 29, 2009 4:05 pm Předmět: |
|
|
Děvčata,příští týden mě čeká 1.svatební na zakázku. Potřebuji poradit s velikostí forem. Chtějí kulatý 2patrový pro 50 lidí. A jak velké rozdíly mezi těmi patry,aby to bylo hezké a vešly se tam růže?
díky |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Milu Moderátor

Založen: 4.9.2007 Příspěvky: 5536
|
Zaslal: pá květen 29, 2009 4:35 pm Předmět: |
|
|
A-terka - to by chtělo formu velkou...co se Ti vejde do trouby ...a ten rozdíl pater - na růže je asi optimální 7-8 cm aby bylo znát, že jde o patrák |
|
Návrat nahoru |
|
 |
A-terka našlehaný krém
Založen: 7.9.2007 Příspěvky: 462
|
Zaslal: pá květen 29, 2009 4:41 pm Předmět: |
|
|
Milu díky, já mám největší formu o průměru 30 cm, tak to bude asi málo. A vlastně musím počítat i s tím, aby se to vešlo na podnose do lednice.Budu dělat z kartonu:-) |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Milu Moderátor

Založen: 4.9.2007 Příspěvky: 5536
|
Zaslal: pá květen 29, 2009 4:44 pm Předmět: |
|
|
A terka - když nebudeš mít větší formu, tak to nažeň do výšky...udělej vždy dva korpusy na jedno patro...těch 50 lidí už si to pak nějak rozporcuje |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Abeceda hotový dort

Založen: 11.5.2009 Příspěvky: 1479
|
Zaslal: pá květen 29, 2009 4:59 pm Předmět: |
|
|
Kulatý dvoupatrový pro 50 lidí? To je hodně. Z normálního dortu se udělá 16 kousků. Hele, to bych asi přemýšlela, jestli bych neupekla normálně na velkém plechu a pak to vykrojit do půlkruhu. A ještě jeden a přiložit k sobě. Na to bych dala kruh z té formy. (tedy abych to napsala přesně - upekla bych 6 plechů placek, vykrojila půlkruhy, po třech poskládala na sebe a pak složila do kruhu.) |
|
Návrat nahoru |
|
 |
A-terka našlehaný krém
Založen: 7.9.2007 Příspěvky: 462
|
Zaslal: pá květen 29, 2009 5:09 pm Předmět: |
|
|
Díky za rady,ta výška je dobrý nápad.
Nějak to vymyslím, celkem mi nechávají volnou ruku,podmínkou je kruh. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
beruna Anonymní
|
Zaslal: pá květen 29, 2009 5:29 pm Předmět: |
|
|
A-terko , taky řeším tento problém - chtějí 4 patrový pro 80 lidí!!!!!!!
Tak jsem si objednala od fialy tác na 5 patrový a to spodní patro má podnos o průměru 44 cm !!! tak jsem vymyslela , že to na tu velikost dotočím pásky plátů jako když se dělá roláda ( největší formu nám na 32 cm.) |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Kateřina Krejčí prázdné břicho
Založen: 1.11.2008 Příspěvky: 8
|
Zaslal: so květen 30, 2009 1:21 pm Předmět: |
|
|
Děkuji někomu tady z vás kdo mi poradil o těch barvách barví se s nima dobře povedlo se mi to ještě jednou dík |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Kateřina Krejčí prázdné břicho
Založen: 1.11.2008 Příspěvky: 8
|
Zaslal: so květen 30, 2009 2:35 pm Předmět: |
|
|
Ještě se chci optat je možné ty barvy co sem si koupila v Lídlu používat rovnou na ozdobený dort jako polevu děkuju  |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Milu Moderátor

Založen: 4.9.2007 Příspěvky: 5536
|
Zaslal: so květen 30, 2009 5:29 pm Předmět: |
|
|
Kateřino, barvy jsou jen na obarvení hmoty (potahovky, krému, těsta)...ale v Lidlu mají jěště "cukrové písmo" - to je také v tubách a používá se na zdobení přímo |
|
Návrat nahoru |
|
 |
A-terka našlehaný krém
Založen: 7.9.2007 Příspěvky: 462
|
Zaslal: so květen 30, 2009 5:38 pm Předmět: |
|
|
Beru s tím dotočením je to super nápad. Díky .Jen musím měřit, aby to vlezlo do lednice.
Sklep ani chladnou místnost nemám 
Naposledy upravil A-terka dne ne květen 31, 2009 5:20 pm, celkově upraveno 1 krát. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
sněhulík našlehaný krém

Založen: 9.5.2008 Příspěvky: 502 Bydliště: okr.Chrudim
|
Zaslal: so květen 30, 2009 7:07 pm Předmět: |
|
|
hledám radu-zn.nespěchá to
holky absolutní novicka ...jak děláte tiramisu s použitím tiramisu Miluztužovače???..dotaz bude asi na A-Terku mám podle tvorby pocit, že ho dělá nejčastěji  _________________ všechno je jednou poprvé  |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Listopad30 Anonymní
|
Zaslal: so květen 30, 2009 7:17 pm Předmět: |
|
|
Sněhu já používám tyto recepty,myslím na ten krém,zbytek už podle toho jak co zrovna chci.A mám s tím velký úspěch,je to velká mnamka.
Tiramisu DORT - 2 kysané smetany,1 tvaroh,1 pomazánkové máslo přírodní,3 vanilk. c. - vše rozšlehat,piškoty, mandarinky,silná káva s rumem na namáčení piškotů,granko a čokoládové ozdoby,1 nugátový bonbon na kytku
Dno formy vyložit folíí a poklást cukrářskými piškoty nebo dětskými piškoty namočenými v kávě,zakrýt částí rozšlehané náplně, poklást mandarinkami a další vrstvu piškotů, náplně,ovoce až do spotřebování. Poslední vrstva je náplň, kterou posypeme grankem a necháme ztuhnout v lednici do 2. dne. Nakonec ozdobíme.
TIRAMISU - JEDNOHUBKY
Čokoláda na vaření, papírové košíčky, plata od vajec, piškoty, černá uvařená káva, rum, 1 pomazánkové máslo, 100g pr. cukru, 1 šlehačka,
Košíčky dáme do plat od vajec a lžičkou stěny i dno vylijeme čokoládou. Dáme do mrazáku ztuhnout. Pak je vyloupeme, dáme na tác a do každého vložíme kus namočeného piškotu v kávě s rumem. Nastříkáme krém - pomazánkové máslo, cukr a šlehačku nalijeme do nádoby a ušleháme do tuha. Košíčky dozdobíme ( např. čokoládovými lupínky a bobulemi rybízu) |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Milu Moderátor

Založen: 4.9.2007 Příspěvky: 5536
|
Zaslal: so květen 30, 2009 7:57 pm Předmět: |
|
|
Listopadka přehlédla jednu podstatnou věc - Sněhu se ptá na použití ztužovače....Símo, co sem cpeš recepty!!!!...ty patří jinam |
|
Návrat nahoru |
|
 |
sněhulík našlehaný krém

Založen: 9.5.2008 Příspěvky: 502 Bydliště: okr.Chrudim
|
Zaslal: ne květen 31, 2009 7:54 am Předmět: |
|
|
Simi ty jsi fakt zlatíčko, já si toho tvého "honem pomoct" moc vážím, ale když mi dycinky poradíš to co jsem zrovna vědět nechtěla kde tam mám ten ztužovač????? _________________ všechno je jednou poprvé  |
|
Návrat nahoru |
|
 |
A-terka našlehaný krém
Založen: 7.9.2007 Příspěvky: 462
|
Zaslal: ne květen 31, 2009 9:54 am Předmět: |
|
|
Sněhulíku - tiramisuztužovač nemám, já dělám tiramisu jako Listopadka |
|
Návrat nahoru |
|
 |
beruna Anonymní
|
Zaslal: ne květen 31, 2009 11:11 am Předmět: |
|
|
Sněhu , málem jsem poprskala monitor ( obědvám s vámi)
Já to tiramisu dělám se ztužovačem od Milu.Nornálně ušlehaná šlehajda + tiramisu ztužovač do kterého ještě přídám pro výraznější kávovou chuť trochu rozpustného kafe rozmíchaného v rumu. Dort 2x prokrojím a namažu šlehačku na spodní díl na to nandám rozlámaný prostřední díl a ještě zbytky tmavého korpusu aby to bylo zajímavější a lžící to prolévám silnou oslazenou kávou s rumem , na to zase šlehajda se ztužovačem a dokončíš dort jak zrovna potřebuješ.a vypadá to jako tyhle tiramisu řezy
 |
|
Návrat nahoru |
|
 |
|
 |
Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení
-> Rady a nápady |
Časy uváděny v GMT + 1 hodina Jdi na stránku Předchozí 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160, 161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180, 181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200, 201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240, 241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260, 261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280, 281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300, 301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320, 321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340, 341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360, 361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380, 381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391 Další
|
Strana 65 z 391 |
|
Přidat toto téma do oblíbených.
|
Nemůžete odesílat nové téma do tohoto fóra. Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru. Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru. Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru. Nemůžete hlasovat v tomto fóru.
|
|