Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení Diskuzní fórum o dortech a pečení
Zdobení, pečení, rady, nápady, inspirace
 
 ČlánkyČlánky  FAQFAQ   HledatHledat   Seznam uživatelůSeznam uživatelů   Uživatelské skupinyUživatelské skupiny   RegistraceRegistrace 
 ProfilProfil   Soukromé zprávySoukromé zprávy   PřihlášeníPřihlášení 

HLEDÁM RADU - zn. RYCHLE

Jdi na stránku Předchozí  
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20,
21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40,
41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60,
61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80,
81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100,
101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120,
121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140,
141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160,
161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180,
181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200,
201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220,
221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240,
241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260,
261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280,
281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300,
301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320,
321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340,
341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360,
361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380,
381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391  Další

 
Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení -> Rady a nápady
Zobrazit předchozí téma :: Zobrazit následující téma  
Autor Zpráva
Milu
Moderátor


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5354

PříspěvekZaslal: čt květen 28, 2009 12:17 pm    Předmět: Citovat

Zdeňule, většinou používáme gelové barvy - na obarvení hmoty...a pak i prachové na stínování kytek a patchwork.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Zdeňule
Anonymní





PříspěvekZaslal: čt květen 28, 2009 12:34 pm    Předmět: Citovat

Milu, prosím tě a to používáš gelovky Wilton?
Já jsem na ně koukala, ale ma jí ve vzorníku dva odstíny zelené: ZELENÁ Leaf Green,ZELENÁ Kelly Green, a z toho nedokážu poznat, která by byla na lístky lepší.
Návrat nahoru
Milu
Moderátor


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5354

PříspěvekZaslal: čt květen 28, 2009 12:36 pm    Předmět: Citovat

Zdeňule, já používám MOSS GREEN...ta mi na lístky a trávu přijde nejpřirozenější

to je tato
http://www.cukrarskepotreby.cz/cze/produkt.html/barvy_potravinarske_jedle-barvy_gelove-barva_gelova_zelena_moss
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
A-terka
našlehaný krém


Založen: 7.9.2007
Příspěvky: 462

PříspěvekZaslal: pá květen 29, 2009 4:05 pm    Předmět: Citovat

Děvčata,příští týden mě čeká 1.svatební na zakázku. Potřebuji poradit s velikostí forem. Chtějí kulatý 2patrový pro 50 lidí. A jak velké rozdíly mezi těmi patry,aby to bylo hezké a vešly se tam růže?
díky
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Zobrazit autorovy WWW stránky
Milu
Moderátor


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5354

PříspěvekZaslal: pá květen 29, 2009 4:35 pm    Předmět: Citovat

A-terka - to by chtělo formu velkou...co se Ti vejde do trouby Very Happy ...a ten rozdíl pater - na růže je asi optimální 7-8 cm aby bylo znát, že jde o patrák
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
A-terka
našlehaný krém


Založen: 7.9.2007
Příspěvky: 462

PříspěvekZaslal: pá květen 29, 2009 4:41 pm    Předmět: Citovat

Milu díky, já mám největší formu o průměru 30 cm, tak to bude asi málo. A vlastně musím počítat i s tím, aby se to vešlo na podnose do lednice.Budu dělat z kartonu:-)
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Zobrazit autorovy WWW stránky
Milu
Moderátor


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5354

PříspěvekZaslal: pá květen 29, 2009 4:44 pm    Předmět: Citovat

A terka - když nebudeš mít větší formu, tak to nažeň do výšky...udělej vždy dva korpusy na jedno patro...těch 50 lidí už si to pak nějak rozporcuje
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Abeceda
hotový dort


Založen: 11.5.2009
Příspěvky: 1414

PříspěvekZaslal: pá květen 29, 2009 4:59 pm    Předmět: Citovat

Kulatý dvoupatrový pro 50 lidí? To je hodně. Z normálního dortu se udělá 16 kousků. Hele, to bych asi přemýšlela, jestli bych neupekla normálně na velkém plechu a pak to vykrojit do půlkruhu. A ještě jeden a přiložit k sobě. Na to bych dala kruh z té formy. (tedy abych to napsala přesně - upekla bych 6 plechů placek, vykrojila půlkruhy, po třech poskládala na sebe a pak složila do kruhu.)
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
A-terka
našlehaný krém


Založen: 7.9.2007
Příspěvky: 462

PříspěvekZaslal: pá květen 29, 2009 5:09 pm    Předmět: Citovat

Díky za rady,ta výška je dobrý nápad.
Nějak to vymyslím, celkem mi nechávají volnou ruku,podmínkou je kruh.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Zobrazit autorovy WWW stránky
beruna
Anonymní





PříspěvekZaslal: pá květen 29, 2009 5:29 pm    Předmět: Citovat

A-terko , taky řeším tento problém - chtějí 4 patrový pro 80 lidí!!!!!!!
Tak jsem si objednala od fialy tác na 5 patrový a to spodní patro má podnos o průměru 44 cm !!! tak jsem vymyslela , že to na tu velikost dotočím pásky plátů jako když se dělá roláda ( největší formu nám na 32 cm.)
Návrat nahoru
Kateřina Krejčí
prázdné břicho


Založen: 1.11.2008
Příspěvky: 8

PříspěvekZaslal: so květen 30, 2009 1:21 pm    Předmět: Citovat

Děkuji někomu tady z vás kdo mi poradil o těch barvách barví se s nima dobře povedlo se mi to ještě jednou dík
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Kateřina Krejčí
prázdné břicho


Založen: 1.11.2008
Příspěvky: 8

PříspěvekZaslal: so květen 30, 2009 2:35 pm    Předmět: Citovat

Ještě se chci optat je možné ty barvy co sem si koupila v Lídlu používat rovnou na ozdobený dort jako polevu děkuju Laughing Laughing Laughing
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Milu
Moderátor


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5354

PříspěvekZaslal: so květen 30, 2009 5:29 pm    Předmět: Citovat

Kateřino, barvy jsou jen na obarvení hmoty (potahovky, krému, těsta)...ale v Lidlu mají jěště "cukrové písmo" - to je také v tubách a používá se na zdobení přímo
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
A-terka
našlehaný krém


Založen: 7.9.2007
Příspěvky: 462

PříspěvekZaslal: so květen 30, 2009 5:38 pm    Předmět: Citovat

Beru s tím dotočením je to super nápad. Díky Laughing .Jen musím měřit, aby to vlezlo do lednice.
Sklep ani chladnou místnost nemám Crying or Very sad


Naposledy upravil A-terka dne ne květen 31, 2009 5:20 pm, celkově upraveno 1 krát.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Zobrazit autorovy WWW stránky
sněhulík
našlehaný krém


Založen: 9.5.2008
Příspěvky: 502
Bydliště: okr.Chrudim

PříspěvekZaslal: so květen 30, 2009 7:07 pm    Předmět: Citovat

hledám radu-zn.nespěchá to Laughing
holky absolutní novicka ...jak děláte tiramisu s použitím tiramisu Miluztužovače???..dotaz bude asi na A-Terku mám podle tvorby pocit, že ho dělá nejčastěji Laughing
_________________
všechno je jednou poprvé
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Listopad30
Anonymní





PříspěvekZaslal: so květen 30, 2009 7:17 pm    Předmět: Citovat

Sněhu já používám tyto recepty,myslím na ten krém,zbytek už podle toho jak co zrovna chci.A mám s tím velký úspěch,je to velká mnamka.


Tiramisu DORT - 2 kysané smetany,1 tvaroh,1 pomazánkové máslo přírodní,3 vanilk. c. - vše rozšlehat,piškoty, mandarinky,silná káva s rumem na namáčení piškotů,granko a čokoládové ozdoby,1 nugátový bonbon na kytku
Dno formy vyložit folíí a poklást cukrářskými piškoty nebo dětskými piškoty namočenými v kávě,zakrýt částí rozšlehané náplně, poklást mandarinkami a další vrstvu piškotů, náplně,ovoce až do spotřebování. Poslední vrstva je náplň, kterou posypeme grankem a necháme ztuhnout v lednici do 2. dne. Nakonec ozdobíme.



TIRAMISU - JEDNOHUBKY
Čokoláda na vaření, papírové košíčky, plata od vajec, piškoty, černá uvařená káva, rum, 1 pomazánkové máslo, 100g pr. cukru, 1 šlehačka,
Košíčky dáme do plat od vajec a lžičkou stěny i dno vylijeme čokoládou. Dáme do mrazáku ztuhnout. Pak je vyloupeme, dáme na tác a do každého vložíme kus namočeného piškotu v kávě s rumem. Nastříkáme krém - pomazánkové máslo, cukr a šlehačku nalijeme do nádoby a ušleháme do tuha. Košíčky dozdobíme ( např. čokoládovými lupínky a bobulemi rybízu)
Návrat nahoru
Milu
Moderátor


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5354

PříspěvekZaslal: so květen 30, 2009 7:57 pm    Předmět: Citovat

Very Happy Listopadka přehlédla jednu podstatnou věc - Sněhu se ptá na použití ztužovače....Símo, co sem cpeš recepty!!!!...ty patří jinam
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
sněhulík
našlehaný krém


Založen: 9.5.2008
Příspěvky: 502
Bydliště: okr.Chrudim

PříspěvekZaslal: ne květen 31, 2009 7:54 am    Předmět: Citovat

vytlem vytlem Simi ty jsi fakt zlatíčko, já si toho tvého "honem pomoct" moc vážím, ale když mi dycinky poradíš to co jsem zrovna vědět nechtěla vytlem kde tam mám ten ztužovač?????
_________________
všechno je jednou poprvé
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
A-terka
našlehaný krém


Založen: 7.9.2007
Příspěvky: 462

PříspěvekZaslal: ne květen 31, 2009 9:54 am    Předmět: Citovat

Sněhulíku - tiramisuztužovač nemám, já dělám tiramisu jako Listopadka
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Zobrazit autorovy WWW stránky
beruna
Anonymní





PříspěvekZaslal: ne květen 31, 2009 11:11 am    Předmět: Citovat

Sněhu , málem jsem poprskala monitor ( obědvám s vámi)
Já to tiramisu dělám se ztužovačem od Milu.Nornálně ušlehaná šlehajda + tiramisu ztužovač do kterého ještě přídám pro výraznější kávovou chuť trochu rozpustného kafe rozmíchaného v rumu. Dort 2x prokrojím a namažu šlehačku na spodní díl na to nandám rozlámaný prostřední díl a ještě zbytky tmavého korpusu aby to bylo zajímavější a lžící to prolévám silnou oslazenou kávou s rumem , na to zase šlehajda se ztužovačem a dokončíš dort jak zrovna potřebuješ.a vypadá to jako tyhle tiramisu řezy
Návrat nahoru
Zobrazit příspěvky z předchozích:   
Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení -> Rady a nápady Časy uváděny v GMT + 1 hodina
Jdi na stránku Předchozí  
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20,
21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40,
41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60,
61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80,
81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100,
101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120,
121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140,
141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160,
161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180,
181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200,
201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220,
221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240,
241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260,
261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280,
281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300,
301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320,
321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340,
341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360,
361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380,
381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391  Další
Strana 65 z 391

Přidat toto téma do oblíbených.
 
Přejdi na:  
Nemůžete odesílat nové téma do tohoto fóra.
Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru.
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete hlasovat v tomto fóru.


Powered by phpB.B © 2001, 2005 phpBB Group
Český překlad phpBB Czech - www.phpbbcz.com