 |
Diskuzní fórum o dortech a pečení Zdobení, pečení, rady, nápady, inspirace
|
HLEDÁM RADU - zn. RYCHLE
Jdi na stránku Předchozí 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160, 161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180, 181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200, 201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240, 241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260, 261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280, 281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300, 301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320, 321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340, 341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360, 361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380, 381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391 Další
|
Zobrazit předchozí téma :: Zobrazit následující téma |
Autor |
Zpráva |
cernava krém v pytlíku

Založen: 25.2.2009 Příspěvky: 902 Bydliště: Příbram
|
Zaslal: út červen 09, 2009 8:00 pm Předmět: |
|
|
světluškaaš-díky moc,přesně takhle nějak popostrčit jsem potřebovala,určitě vyzkoušim a pak vložím foto.Kdyby něco,tak se zase zeptám.  |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Abeceda hotový dort

Založen: 11.5.2009 Příspěvky: 1479
|
Zaslal: út červen 09, 2009 11:46 pm Předmět: |
|
|
Gachni složitě nevypadá, ale to je právě to, jsou tam všude vidět plochy a mě se nepovede je udělat naprosto rovné a vyhlazené. Nějaký ten tah tam bude vidět a bude to kazit dojem. Ach jo, já bych radši dělala potahovaný. Z toho krému mám hlavu jak škopek.
Z čeho mám udělat růžičky aby netekly?
A bělidlo objednávám od Wiltonu. Asi jsem se zbláznila, objednávka je za hříšný prachy. Potřebuju rychle dělat ještě několik svateb, aby se mi vůbec vrátily náklady.  |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Galbovka umělecký dort

Založen: 20.11.2007 Příspěvky: 2434 Bydliště: Cheb
|
Zaslal: st červen 10, 2009 12:37 am Předmět: |
|
|

Naposledy upravil Galbovka dne st červen 10, 2009 1:35 am, celkově upraveno 1 krát. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Galbovka umělecký dort

Založen: 20.11.2007 Příspěvky: 2434 Bydliště: Cheb
|
Zaslal: st červen 10, 2009 12:39 am Předmět: |
|
|
Zdeňule napsal: | Světluškaaš, díky, já jsem slepá, hledala jsem návody na auto takovou dobu a pořád nic. ............ale nevím jestli mi to pomůže, zdá se mi to složité, hlavně ty kola... |
Zdeni,
nic složitého na tom nehledej, kola můžou být i jen piškoty namočené do čokolády s ťupkou krému nebo kolečkem hmoty uprostřed. Nebo když je auto větší, dávají se kulaté sušenky - třeba Disko.
Všechno je tu v nákresech a když nemáš určený zrovna určitý typ auta, tak je to "brnkačka" - http://www.cakes.cz/viewtopic.php?t=391
Neboj, povede se! |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Galbovka umělecký dort

Založen: 20.11.2007 Příspěvky: 2434 Bydliště: Cheb
|
Zaslal: st červen 10, 2009 1:34 am Předmět: |
|
|
Abeceda napsal: | Potřebovala bych taky radu, nebo nějaký tip, obrázek nebo tak něco. Svatební kulatý třípatrák, krémový, bílý, jemně zdobený, růžičky, holubičky. Tak mám čerstvé zadání. Mám sice spoustu obrázků, které si snoubenci vybrali jako předlohu, ale buď na obrázku je dort potahovaný a nebo je sice krémový, ale tak naprosto hladký, že toho já nikdy nedocílím. To ani nevím, jak udělat, aby nikde na boku nebyl vidět ani jeden tah nebo nerovnost, to bych tu patlala hodiny a stejně bez výsledku. Potom nevím, z jaké hmoty na krém udělat květy. a ještě jakou bělobu a jaké množství do krému použít. Našla jsem sypkou a ještě jednu - u té nebyla konzistence uvedena.
Uvítám jakýkoliv nápad. |
citace: | Gachni složitě nevypadá, ale to je právě to, jsou tam všude vidět plochy a mě se nepovede je udělat naprosto rovné a vyhlazené. Nějaký ten tah tam bude vidět a bude to kazit dojem. Ach jo, já bych radši dělala potahovaný. Z toho krému mám hlavu jak škopek. |
Abecedo
, ty nemáš takový ten dlouhý nůž nebo dlouhou stěrku? Já si ji koupila u vietnamců za 45,- kč. Nebo použij na hlazení klasický dlouhý nůž. Nebo delší pevnější plastovou "kartu". Chce to trochu cviku a něco zamaskuješ třeba těma "ťupkama" nebo jiným zdobením. Třeba vlnky a tak.
Trochu taky pomůže točna, na které si dortem točíš, jak potřebuješ. Nemusíš mít origoš, já používám otočný talíř, který byl původně pod televizi .
A nebo ještě nedělej hrany hladké, ale zkus takový ten hřeben a udělej hrany zdobené a je to!
našla jsem pár obrázků, zdobení je už pak na tobě. A s tou hladkostí - ono krémem to nikdy úplně dohladka nevyhladíš. Zvlášť když jsou velké plochy.
nebo tam dáš perličky??
tohle není zrovna jemné zdobení, ale vypadá to dobře
tady je taky hafo obrázků - http://www.aboutthecake.com/weddingcakespage2.htm |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Marule nadýchaný korpus
Založen: 24.10.2008 Příspěvky: 213 Bydliště: Ostravsko
|
Zaslal: st červen 10, 2009 9:13 am Předmět: |
|
|
Milu - prosím Tě, kolik stupňů máš ve sklepě, kde chladíš dorty? Jinak mám napečené korpusy ze 60 vajec a jdu dělat marcoš na okna, stromky, průlizky ...  |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Milu Moderátor

Založen: 4.9.2007 Příspěvky: 5536
|
Zaslal: st červen 10, 2009 9:13 am Předmět: |
|
|
Abecedo, toho vyhlazení krému se neboj, jde to docela snadno...jak píše ZdenkaG, je potřeba nějaký otočný tác...než zítra potáhnu dort, tak ti nafotím jak to udělat aby byl krém stejnoměrný a hladký na boku dortu |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Milu Moderátor

Založen: 4.9.2007 Příspěvky: 5536
|
Zaslal: st červen 10, 2009 9:17 am Předmět: |
|
|
Marule, já dorty nechladím...jestli myslíš třeba před potahováním a tak...já jedu hned ...ale když je potřebuju třeba půl dne "uskladnit", tak je do toho sklepa dám...a máme tam celoročně do 8°C. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Zdeňule Anonymní
|
Zaslal: st červen 10, 2009 11:02 am Předmět: |
|
|
Holky, díky za tipy "jak na auto", všechny jsem vytiskla, teď je prostuduji a zítra snad něco vytvořím. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
cernava krém v pytlíku

Založen: 25.2.2009 Příspěvky: 902 Bydliště: Příbram
|
Zaslal: st červen 10, 2009 11:24 am Předmět: |
|
|
Teď mi volala pani,že by chtěla na zítra udělat čtyřkolku-něco vymyslím,ale nemáte některá zkušenost? |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Miruš nadýchaný korpus

Založen: 23.4.2008 Příspěvky: 398 Bydliště: okr. Komárno
|
Zaslal: st červen 10, 2009 11:28 am Předmět: |
|
|
Sněhu piekla ,kukni k nej |
|
Návrat nahoru |
|
 |
cernava krém v pytlíku

Založen: 25.2.2009 Příspěvky: 902 Bydliště: Příbram
|
Zaslal: st červen 10, 2009 11:42 am Předmět: |
|
|
Miruš-díky,super nápad,snd sněhu nebude vadit,když budu kopírovat  |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Abeceda hotový dort

Založen: 11.5.2009 Příspěvky: 1479
|
Zaslal: st červen 10, 2009 12:16 pm Předmět: |
|
|
ZdeniG. díky, už mi to šrotuje v hlavě. Já snad na neděli upeču zas nějakej dvoupatrák a budu zkoušet nebo co.
Milu, když říkáš že se nemám bát, tak tedy dobře, posbírám odvahu. Dlouhej nůž mám, ale vyhladit mi to nikdy nešlo pěkně. Já právě raději boky něčím obsypávala, aby to nebylo vidět.
Holky a z čeho tedy můžu dělat růžičky na krém? Tady píšete, že něco teče, něo ne a já v tom mám maglajs. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Galbovka umělecký dort

Založen: 20.11.2007 Příspěvky: 2434 Bydliště: Cheb
|
Zaslal: st červen 10, 2009 2:23 pm Předmět: |
|
|
Abecedo, Milu má pravdu, nemá smysl se plašit napřed:), skoč do toho, opravdu to není až tak složité.
Jinak jsem pochytila v loni na srazíku další užitečnou věc, třeba se ti hodí. Nůž nebo stěrku (těrku) si před uhlazováním namoč do horké vody a uhlaď kousek, nůž otři a zase namoč a zase uhlazuj. Vyzkoušej.
Já dělávám růžičky ze šlehačky i z máslového krému. Ono, když máš pytlík s krémem dlouho v ruce, tak taje každý krém... ale zase, když je krém hodně tuhý, nejde pořádně vytlačit a mívá "krapaté" okraje. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Abeceda hotový dort

Založen: 11.5.2009 Příspěvky: 1479
|
Zaslal: st červen 10, 2009 2:37 pm Předmět: |
|
|
ZdenkaG. napsal: | Já dělávám růžičky ze šlehačky i z máslového krému. Ono, když máš pytlík s krémem dlouho v ruce, tak taje každý krém... ale zase, když je krém hodně tuhý, nejde pořádně vytlačit a mívá "krapaté" okraje. | Aha, já měla na mysli, z jaké hmoty mám růžičky vymodelovat, aby se neroztékaly na krému. To jste tu psaly, že při styku s krémem nějaké ty hmoty tečou, ne? Tak proto se ptám. Modelovat budu kytky a holubičky. Ty růžičky z krému neumím ani náhodou. Koukala jsem na to jednou naživo, jak to jakýsi pán předváděl na pouti, ale říkal, že to z krému jde těžko, že na to předvádění má nějakou bramborovou kaši. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Galbovka umělecký dort

Založen: 20.11.2007 Příspěvky: 2434 Bydliště: Cheb
|
Zaslal: st červen 10, 2009 2:45 pm Předmět: |
|
|
Na máslovém krému by se ti neměla roztékat žádná modelka. Pro sichr tam můžeš dát ozdůbky až na vychlazený krém.
Jo a ty krémové růže jsou náhodou docela snadné - jen si vzít ten pytlík do ruky a zkusit si to.... FAKT!  |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Zdeňule Anonymní
|
Zaslal: st červen 10, 2009 3:33 pm Předmět: |
|
|
Holky, chci si objednat nějaké formy na dorty, poraďte mi prosím, jestli jsou lepší se dnem nebo bez?
A pak bych chtěla vyzkoušet mufinky, tak jestli nemáte tip na formu. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Galbovka umělecký dort

Založen: 20.11.2007 Příspěvky: 2434 Bydliště: Cheb
|
Zaslal: st červen 10, 2009 3:39 pm Předmět: |
|
|
Na mufíny nemusíš mít formu žádnou, stačí papírové košíčky. Když jsou tenčí, peče se ve dvojitém. Ale na Livingu byla ohromná rada - sbírat alu-kelímky od paštik. Velikostí podle toho, jak velké máš papírové košičky. Pak vyrovnáš na plech alumisky a do nic vložíš papírový košíček, naplníš těstem tak 0,5-1cm pod okraj a pečeš. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Eva.Pt nadýchaný korpus
Založen: 28.2.2009 Příspěvky: 204
|
Zaslal: st červen 10, 2009 4:40 pm Předmět: |
|
|
Krásný den všem,
koupila jsem si transfer fólii na čokoládu a chtěla bych udělat čoko mašli, ale nějak nemůžu najít návod pro mě - amatérku, prosím proto o radu. Jestli jsem to dobře pochopila jen rozpustím čokoládu bez dalších přísad, nanesu na proužky fólie a nechám zatuhnout. Ale vůbec nevím,kdy mám ty proužky ohnout. Za tepla mi to asi steče a až to bude zatuhlé, tak se zlomí, ne? a Ještě jsem se chtěla zeptat kdy mám tu fólii z čokolády stáhnout.
Za radu moooooooc děkuji |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Milu Moderátor

Založen: 4.9.2007 Příspěvky: 5536
|
|
Návrat nahoru |
|
 |
|
 |
Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení
-> Rady a nápady |
Časy uváděny v GMT + 1 hodina Jdi na stránku Předchozí 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160, 161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180, 181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200, 201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240, 241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260, 261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280, 281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300, 301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320, 321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340, 341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360, 361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380, 381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391 Další
|
Strana 74 z 391 |
|
Přidat toto téma do oblíbených.
|
Nemůžete odesílat nové téma do tohoto fóra. Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru. Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru. Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru. Nemůžete hlasovat v tomto fóru.
|
|