Diskuzní fórum o dortech a pečení

[Handulka]

No přece tohle
http://www.cukrarskepotreby.cz/cze/produkty.html/pomucky_na_marcipan-modelovani_kvetin
_________________
http://handulkee.rajce.idnes.cz/

[sněhulík]

holky to je hotovo
list na pérku teda nemám ale mám venku pérko z husy jen ho má momentálně na hrani Ritunka..myslíš Listopádku že jí ho mám sebrat?? šlo by to???
né vážně pačvork mám taky...šípkovou růži sem si teda objednala jich víc..jestli to někdy uživím a ten mě nenapad..zkontroluju jestli je tam dost velký chci s tím obkládat ten svatební dortík.
Handulko no tak přece tohle neznám ale na tři lístky dost drahé
holky zatím díky, jdu mořit roládu a zkontrolovat krtka jestli už se dostal do formy dělá mi starosti kluk jeden černej
jejky jestli já taky nedostanu puňťajze...bojim bojim...mizííííím
_________________
všechno je jednou poprvé

[Listopad30]

Sněhulí,hele za zkoušku nic nedáš,utíkej kalupem jí to pérko vzít a honem hokus pokus a pak hod info.


Ten největší z toho patchworku ti bude určitě stačit,vsad boty.

[cernava]

Prosím poraďte,když ušlehám milušlehajdu se ztužovačem,musím jí hned použít a nebo jí můžu mít třeba i hoďku v lednici a pak jí mazat na korpusy?

[Milu]

cernava - klidně dej do lednice, ale počítej s tím, že to pak bude taková tužší hmota...na promazání dortu ale v pohodě

[Miruš]

môžeš ju mať v chladničke ,ale misku si zabaľ do fólie ,aby neobschla
Handulka a si presvedčená ,že to máš od pána Fialu ?, ja som mu to tam prešejdila celé a toto tam teda nemal, to by som si určo všimla - žeby nový tovar?

[cernava]

Miruš díky.Dneska mám s milušlehajdou premieru.

[cernava]

Prosím,mám dělat dort pro chlapa,je jedno co,nic konkrétního.Kytky mi přijdou divný.Nemáte někdo nějakej nápad?

[skaja]

Nejlépe bude projít si dorty pro muže,tam jistě na nějakou inspiraci přídeš.
_________________
http://skaja.websnadno.cz
http://skaja4.rajce.idnes.cz/

[J.Clara]

Holky nemáte někdo zkušenost s modelovací hmotou od malátků jmenuje se Pasta dama dekor. jak dlouho tvrdne?
_________________
http://clarascakes.webgarden.cz/

[cernava]

Pomoooc, dělám dort bazén,včera jsem vodu udělala z želatiny,potáhla jsem varnou a ta mi pod tou želatinou začla téct.máte někdo zkušenost varna s želatinou?V 11h si přijdou pro dort a já nevim,jestli mám udělat znova želatinu-koupila jsem novou a nebo přidělat trošku krému.

[Pajita]

Cernavo - já bych žádnou potahovku nekombinovala s želatinou. Když jsem ve čtvrtek dělala na dortu vanu s vodou, tak jsem ji napřed vylila bílou čokoládou a pak dala želatinu. Takže, buď to pod želatinu čokoládu, nebo to vyřešit tím krémem.

[cernava]

Pajito díky,já když jsem potahovala mandlovkou,tak mi želatina nikdy netekla,ale s varnou a želatinou ještě zkušenost nemám-teda teď už mám

[Pajita]

No já už preventivně. Kdysi dávno jsem na rybník ze želatiny dávala zvířátka z cukrárny a všechna se mi začala do druhého dne pomalu rozpoštět.

[janictva]

Holky, prosím, vím že to tu určitě někde je, ale nemůžu to najít!!!! - chci udělat šlehačku s vanilmixem....kolik šlehačky a kolik vanilmixu? Šlehačku ušlehat, vanilmix smíchat s vodou a pak to smíchat dohromady?
_________________
jsem začátečník samouk, ale léčím se

[Milu]

250 ml šlehajdy ušlehat

200 g vanilmixu + 6OO ml vody vymíchat...nechat ztuhnout

pak sešlehat dohromady

[janictva]

a jo...díky moc Milu! já bych to míchala neztuhnuté...
_________________
jsem začátečník samouk, ale léčím se

[Abeceda]

Milu a je nějaký postup co do čeho přimíchávat nebo se to prostě může oboje skydnout doromady najednou a pak celé šlehat? A vanilmix do jaké vody?

[Milu]

nevím co myslíš tím OBOJE.... a vůbec se nějak v tom Tvém dotazu neorientuji

[Abeceda]

No když dělám krém z másla a pudinku, tak vyšlehám máslo a do něj po částech pomalu přidávám pudink. Tak nevím, jestli se to se šlehačkou dělá stejně a nebo jestli se to může oboje (šlehačka i vanilmix) hodit spolu do jedné mísy a pak šlehat.