Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení Diskuzní fórum o dortech a pečení
Zdobení, pečení, rady, nápady, inspirace
 
 ČlánkyČlánky  FAQFAQ   HledatHledat   Seznam uživatelůSeznam uživatelů   Uživatelské skupinyUživatelské skupiny   RegistraceRegistrace 
 ProfilProfil   Soukromé zprávySoukromé zprávy   PřihlášeníPřihlášení 

HLEDÁM RADU - zn. RYCHLE

Jdi na stránku Předchozí  
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20,
21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40,
41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60,
61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80,
81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100,
101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120,
121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140,
141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160,
161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180,
181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200,
201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220,
221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240,
241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260,
261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280,
281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300,
301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320,
321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340,
341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360,
361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380,
381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391  Další

 
Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení -> Rady a nápady
Zobrazit předchozí téma :: Zobrazit následující téma  
Autor Zpráva
Pajita
forma v troubě


Založen: 11.1.2008
Příspěvky: 136
Bydliště: Prostějov

PříspěvekZaslal: st červenec 08, 2009 10:11 am    Předmět: Citovat

cernavo - existuje i bílá floristická páska. Mají ji tuším i Malátkovi. Jinak já jsem ji koupila v květinářství.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
cernava
krém v pytlíku


Založen: 25.2.2009
Příspěvky: 894
Bydliště: Příbram

PříspěvekZaslal: st červenec 08, 2009 10:13 am    Předmět: Citovat

Pajito díky.A jak asi tak silné ty drátky?Chtěla bych zkusit orchideje z mandlovky a ještě nějaké drobnější kvítky na doplnění.Na videu to vypadá tak jednoduše a pak když se do toho pustím,tak se nějak nedaří.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
jitka-
Anonymní





PříspěvekZaslal: st červenec 08, 2009 10:47 am    Předmět: Citovat

oo

Naposledy upravil jitka- dne po duben 26, 2010 6:09 pm, celkově upraveno 1 krát.
Návrat nahoru
Pajita
forma v troubě


Založen: 11.1.2008
Příspěvky: 136
Bydliště: Prostějov

PříspěvekZaslal: st červenec 08, 2009 10:50 am    Předmět: Citovat

cernavo - nevím přesně sílu těch drátků. Jsem teď v práci, ale doma se Ti podívám. Mám 2 tloušťky. Prý je perfektní taky včelařský drát, je zdravotně nezávadný, ale u nás jsem zatím neobjevila včelařské potřeby a v železářství, kde jsem se ptala, ho prý nevedou.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
cernava
krém v pytlíku


Založen: 25.2.2009
Příspěvky: 894
Bydliště: Příbram

PříspěvekZaslal: st červenec 08, 2009 11:02 am    Předmět: Citovat

Holky děkuju,jsem sama zvědavá,jak to dopadne.Orchideje jsem už dělala a dávala na dort,ale chtěla jsem zkusit ten drát,vypadá to na dortech líp.Ale když to nepůjde,tak budu dělat klasiku jak jsem zvyklá.
Želatinovou pastu určitě vyzkouším.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Pajita
forma v troubě


Založen: 11.1.2008
Příspěvky: 136
Bydliště: Prostějov

PříspěvekZaslal: st červenec 08, 2009 11:24 am    Předmět: Citovat

cernavo - Jitka byla rychlejší s tou sílou drátků. Já jsem si je nechala objednat přímo přes Jitku, taky jsem nevěděla co a jak. A hlavně mě taky kytky učila a předváděla je i na srazu. Můžeš taky zkusit hmotu z bonbónů. http://www.tortyodmamy.sk/?q=content/marschmellows-fondant . Jen mi to ten minulý týden vůbec neschlo a dokonce i kytička, kterou u mě Jitka vyrobila před dvěma měsíci, změkla.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Handulkaa
forma v troubě


Založen: 14.6.2009
Příspěvky: 165
Bydliště: Jetřichov

PříspěvekZaslal: st červenec 08, 2009 11:42 am    Předmět: Citovat

Cernavo já jsem dělala orchideje v květináči a jsou z mandlovky.Píchla jsem do nich 0.06 drátek a nechala jsem je asi týden zaschnout a pak teprve kompletovala.Svazek jsem pak zasunula do brčka píchlého v dortu. A drátky mám i bílé od Malátků.

Holčinky prosím,jak docílím barvu šampáňo?
_________________
http://handulkee.rajce.idnes.cz/
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
J.Clara
těsto v míse


Založen: 2.3.2009
Příspěvky: 55
Bydliště: Ořechov u Brna

PříspěvekZaslal: st červenec 08, 2009 1:30 pm    Předmět: Citovat

Holky prosím Vás potřebovala bych recept s postupem na višňový krém. Máte někdo? Děkuji moc předem.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail
dasa2
nadýchaný korpus


Založen: 9.3.2009
Příspěvky: 296
Bydliště: Hrušky u Břeclavi

PříspěvekZaslal: st červenec 08, 2009 2:15 pm    Předmět: Citovat

pro J.Claru:

višňový krém jsem ještě nedělala, ale často teď dělám višňovou náplň - smíchám 3 višňové jogurty (ideální "vysokotučný" FLORIÁN) a 1 ušlehanou šlehačku, dle návodu vymíchám 1 želatinový ztužovač Oetker s vlažnou višňovou šťávou, přidám jogurty se šlehajdou a je hotovo - dám na dort, proložím vypeckovanýma višněma (nemusí být), přiklopím druhým korpusem, trošičku zatížím a šup s tím na 1/2 - 1 hodinu do ledničky
_________________
Dáša
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
J.Clara
těsto v míse


Založen: 2.3.2009
Příspěvky: 55
Bydliště: Ořechov u Brna

PříspěvekZaslal: st červenec 08, 2009 3:55 pm    Předmět: Citovat

dasa2: moc děkuju jen se ještě zeptám pro ujasnění přesné gramáže. Šlehačku dáváš po 250ml, jogurty po 150g myslím teda že jsou po 150g a ten ztužovač jaký přesně? Ono jich je více druhů.
_________________
http://clarascakes.webgarden.cz/
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail
cernava
krém v pytlíku


Založen: 25.2.2009
Příspěvky: 894
Bydliště: Příbram

PříspěvekZaslal: st červenec 08, 2009 6:52 pm    Předmět: Citovat

Holky děkuju moc.Snad se mi něco povede. pusa
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
boby
prázdné břicho


Založen: 16.9.2007
Příspěvky: 11
Bydliště: Praha-východ

PříspěvekZaslal: st červenec 08, 2009 8:50 pm    Předmět: Citovat

Prosím o radu. Od té doby co pužívám White icing se mi daří potáhnout dort, ale bohužel se mi potah rozteče. Dovnitř dávám šlehačku se ztužovačem a potřu pod potah marmeládou. Zkoušela jsem ohrádku s pudinkovo- máslového krému a dort se roztekl po celém obvodu. Příště jsem udělala ohrádku z piškotu, ale stejně na dvou místech mokval. Není to slabou vrstvou potahovky. Dal by se dort "izolovat" oplatkou nebo čokoládou? Držel by mi potom potah. Dávala jsem oplatku mezi šlehačku a želatinu a drželo to.
Díky za radu
boby
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Milu
Moderátor


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5366

PříspěvekZaslal: st červenec 08, 2009 9:27 pm    Předmět: Citovat

boby - ať dáš pod jakoukoli potahovku vrstvu čehokoli, tak Ti to poteče....to "něco" pod potahovkou má plnit funkci jen "lepidla"....zkus to následovně - pomaž korpus krémem(šlehačkou, marmeládou...) a celé to stáhni zase dolů stěrkou nebo nožem a pod....korpus zůstane jen lepkavý, zamáznou se jen póry a žádná potahovka Ti už nepoteče...já jsem přesvědčená, že žádné pokusy s různými druhy krémů, žádné mantinely Very Happy a pod. nic nevyřeší...prostě to chce tu vrstvičku pod potah dávat opravdu malinkou!!!!

Různá videa nám ukazují jak jsou dorty pod potah namazány silnou vrstvou čehosi...to není krém jak ho známe my tady, to je něco jako ztužený tuk a proto ho může být tak silná vrstva.

A ještě jedna poznámka...v posledních dnech byla tak vysoká vlhkost vzduchu, že teklo skoro všechno...to ale nebylo podmazáním pod potahovku, ale tím, že samotná potahovka - ten cukr v ní - natáhla vlhkost a stala se "tekutou"
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
boby
prázdné břicho


Založen: 16.9.2007
Příspěvky: 11
Bydliště: Praha-východ

PříspěvekZaslal: st červenec 08, 2009 9:52 pm    Předmět: Citovat

Přečetla jsem snad všechny příspěvky a mám pocit, že si někdy odporují. Myslím, že to namažu hodně slabě marmeládou. Dělaný ani kupovaný marcipán mi to nedělal, ale byl silnější.
Když dáš do dortu šlehačku tak dáš přes ten pruh klidně potah? Nikdo u nás nechce jiný než ztužovač a šlehačku.
Díky
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Milu
Moderátor


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5366

PříspěvekZaslal: st červenec 08, 2009 10:05 pm    Předmět: Citovat

jj, potah přímo na to...a je taky dobré, nechat ten pomazaný dort trochu "zavadnout"...ona ta šlehajda na povrchu jakoby trochu oschne, ale zůstane lepkavá

a kdy se Ti to s tím WI stalo?...jestli teď v posledních dnech, tak je to tou vlhkostí vzduchu
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
boby
prázdné břicho


Založen: 16.9.2007
Příspěvky: 11
Bydliště: Praha-východ

PříspěvekZaslal: st červenec 08, 2009 10:17 pm    Předmět: Citovat

Stalo se mi to v dubnu na dortě pro vnučku k 1. naroz.
Dort plním jeden den a druhý den potahuju.
Myslela jsem, že to bere vlhkost ze šlehačky.
Tak to ještě jednou zkusím, nenašla jsem nic co by bylo špatně.
DÍKY MOC ZA ODPOVĚDI
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Abeceda
hotový dort


Založen: 11.5.2009
Příspěvky: 1415

PříspěvekZaslal: st červenec 08, 2009 10:23 pm    Předmět: Citovat

Tak holčinky moje zlatý, díky všem, co se mi včera snažily pomoct s tečícím cukrovím. Dneska to bylo supr, žádný problém.
Cernavo máslo je OK, naštěstí.
Ivanko, těsto jsme náležitě ožraly a ono přestalo blbnout. Skvělá rada, měly jsme tu z toho bžundu. Very Happy
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
boby
prázdné břicho


Založen: 16.9.2007
Příspěvky: 11
Bydliště: Praha-východ

PříspěvekZaslal: st červenec 08, 2009 10:29 pm    Předmět: Citovat

Ještě mě napadlo není rozdíl ve šlehačce rostlinné a živočišné.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Milu
Moderátor


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5366

PříspěvekZaslal: st červenec 08, 2009 10:37 pm    Předmět: Citovat

to by mohl být, ale když dáváš ztužovač, tak by to mělo být v pohodě v obou případech
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Ivana Egrtová
Anonymní





PříspěvekZaslal: čt červenec 09, 2009 5:47 am    Předmět: Citovat

Ahoj hledám rychlou radu, spiše pomoc, na neděli budu dělat indianský dort, dortík jsem si vyhlídla uložila, ale jen pánbů vi kam prosím nemáte někdo uložená nebo něco podobného: byl to kulatý dort na něm týpí a z něho koukal indian, obyčejný jednoduchý dort, prosím prosím, předem děkuji (obrátek mi přišel e-mailem s více obrázkama, když to člověk potřebuje tak to nenajde).
Návrat nahoru
Zobrazit příspěvky z předchozích:   
Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení -> Rady a nápady Časy uváděny v GMT + 1 hodina
Jdi na stránku Předchozí  
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20,
21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40,
41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60,
61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80,
81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100,
101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120,
121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140,
141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160,
161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180,
181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200,
201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220,
221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240,
241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260,
261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280,
281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300,
301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320,
321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340,
341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360,
361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380,
381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391  Další
Strana 94 z 391

Přidat toto téma do oblíbených.
 
Přejdi na:  
Nemůžete odesílat nové téma do tohoto fóra.
Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru.
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete hlasovat v tomto fóru.


Powered by phpB.B © 2001, 2005 phpBB Group
Český překlad phpBB Czech - www.phpbbcz.com