 |
Diskuzní fórum o dortech a pečení
Zdobení, pečení, rady, nápady, inspirace
|
HLEDÁM RADU - zn. RYCHLE
Jdi na stránku Předchozí
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20,
21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40,
41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60,
61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80,
81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100,
101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120,
121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140,
141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160,
161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180,
181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200,
201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220,
221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240,
241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260,
261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280,
281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300,
301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320,
321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340,
341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360,
361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380,
381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391 Další
|
| Zobrazit předchozí téma :: Zobrazit následující téma |
| Autor |
Zpráva |
kačka
forma v troubě
Založen: 18.10.2008
Příspěvky: 165
Bydliště: Vrchotovy Janovice okr.Benešov u Prahy
|
 Zaslal: po srpen 03, 2009 5:15 pm Předmět: |
 |
|
| Ahoj holky, můžete mi poradit s marcošem? koupila jsem si ten 60:40 ale musí se do něj ještě zapracovat nějaká ingredience páč sám o sobě není moc tvárný.Tak se chci zeptat co do něj přidat, jestli třeba cukr nebo sušené mléko????? Nevíte ??? |
|
| Návrat nahoru |
|
 |
mivi
našlehaný krém
Založen: 7.3.2009
Příspěvky: 468
Bydliště: Vsetín
|
| Zaslal: po srpen 03, 2009 5:54 pm Předmět: |
|
|
Milu,
Nevím co myslíš tím, jestli hmota neoschla?.Jako na dortě už potaženém ?.No to je možné, protože já potažený dort už do lednice nedávám. Nechám ho v krabici v chladu.
A taky je možné, že hmota nebyla propracovaná. Já jsem ji nahřála v mikrovlnce a začala rozvalovat. Nenapadlo mne, že musím ještě propracovat, když to jde dobře.
Tak moc díky, příště se na tuto chybu zaměřím. |
|
| Návrat nahoru |
|
|
Milu
Moderátor
Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5425
|
| Zaslal: po srpen 03, 2009 6:09 pm Předmět: |
|
|
| mivi, že byl dort mimo lednici, to vůbec nevadí...já do lednice taky nedávám, v chladu to stačí...a to moje uvažování bylo fakt jen teoretické....třeba je chyba úplně jinde...ale rozhodně doporučuju každou hmotu před použitím ještě dobře propracovat, zvlášť když nahříváš v MVT |
|
| Návrat nahoru |
|
|
dasa2
nadýchaný korpus
Založen: 9.3.2009
Příspěvky: 296
Bydliště: Hrušky u Břeclavi
|
| Zaslal: út srpen 04, 2009 7:33 am Předmět: |
|
|
Sněhu ty máš formu NASTAVITELNÉ SRDÍČKO ?!? Jak to prosím vypadá? Já zatím mám jenom kruh a čtverec/obdélník.
_________________
Dáša |
|
| Návrat nahoru |
|
|
janictva
forma v troubě
Založen: 17.10.2008
Příspěvky: 171
Bydliště: Vlčnov
|
| Zaslal: út srpen 04, 2009 8:20 am Předmět: |
|
|
Mivi, já bych tu hmotu rozhodně nedávala do mikrovlnky, myslím, že s tím víc pokazíš, než tomu pomůžeš....ona je sice tvrdá, ale stačí, když ji po kouskách propracuješ...pak není možné, aby praskala
_________________
jsem začátečník samouk, ale léčím se |
|
| Návrat nahoru |
|
|
mivi
našlehaný krém
Založen: 7.3.2009
Příspěvky: 468
Bydliště: Vsetín
|
| Zaslal: út srpen 04, 2009 9:54 am Předmět: |
|
|
Janictva
Už tu hmotu dáma dekor nemám. Pracovalo se s ní dobře, jen to praskání. Příště zkusím varnu. Je levnější a taky se z ní dělá dobře. Jen u hmoty Dáma jsem si více věřila. Chce to však jen trochu cviku.
Děkuji vám všem za dobré rady.  |
|
| Návrat nahoru |
|
|
sněhulík
našlehaný krém
Založen: 9.5.2008
Příspěvky: 502
Bydliště: okr.Chrudim
|
| Zaslal: út srpen 04, 2009 7:11 pm Předmět: |
|
|
| dasa2 napsal: | | Sněhu ty máš formu NASTAVITELNÉ SRDÍČKO ?!? Jak to prosím vypadá? Já zatím mám jenom kruh a čtverec/obdélník. |
Daso2já jí mám objednanou z katalogu Magnet-3Pagen, jsou to vlastně takové dva pružné pláty nahoře spojené, dole se zářezy.Pláty vyhneš jakoby naruby, spojení udělá vnitřní cíp srdíčka a spodek zasuneš do jakého zářezu chceš, určuješ si tím velikost srdíčka.Snad jsem ti to popsala srozumitelně, kdyžtak napiš, klidně vyfotím
_________________
všechno je jednou poprvé  |
|
| Návrat nahoru |
|
|
Tygzik
rozsypaná mouka
Založen: 15.3.2008
Příspěvky: 37
Bydliště: Brno
|
| Zaslal: út srpen 04, 2009 7:40 pm Předmět: |
|
|
Všechny moc zdravím! A mám dotaz... Našla jsem si v receptu na medovník, že krém se dělá ze Salka, které se dvě hodiny vaří ve vodě. No a teď mám problém...  Vaří se to v té pixle? A je ta pixla zavřená nebo otevřená? A nebo se to do něčeho přelije a občas se to musí míchat?  Jsem asi jelito, ale fakt si nevím rady...   Děkuji za každou radu! 
_________________
Tygzik |
|
| Návrat nahoru |
|
|
A-terka
našlehaný krém
Založen: 7.9.2007
Příspěvky: 462
|
| Zaslal: út srpen 04, 2009 7:48 pm Předmět: |
|
|
| tygzik - salko se vaří v uzavřené plechovce v kastrolu a musí být celé potopené ve vodě, otevře se až po vychlazení.A opravdu dodrž ty 2 hod, budeš mít krásnou karamelovou barvu a salko celé zkaramelizuje. |
|
| Návrat nahoru |
|
|
Tygzik
rozsypaná mouka
Založen: 15.3.2008
Příspěvky: 37
Bydliště: Brno
|
| Zaslal: út srpen 04, 2009 8:01 pm Předmět: |
|
|
A-terko moc děkuju za rychlou a vyčerpávající odpověď!  Manžel miluje medovníky a chci mu jeden upéct k výročí svatby. Ráda bych se vytáhla, a proto sháním rady už dopředu. Jsem takový zmatkař, že určitě trumfnu i Soptíka... (zdravím!!!! ) akorát u toho nestíhám psát sem  Ještě jednou dík! A moc dík i za toto fórum!!!!
_________________
Tygzik |
|
| Návrat nahoru |
|
|
Ivana Beranová
forma v troubě
Založen: 2.5.2009
Příspěvky: 182
|
| Zaslal: st srpen 05, 2009 12:21 pm Předmět: |
|
|
Také se připojím k díkum za toto forum, a zároven klobouk dolu za supr rady a krásné nápady, díky Vám všem jsem se hooooodně poučila a naučila, dííííííííííííííííííííííííííííííííííííííííííííííííííííííííííííííííííííííííííííííííííííííííík
_________________
Ivana |
|
| Návrat nahoru |
|
|
snk
forma v troubě
Založen: 24.2.2009
Příspěvky: 122
Bydliště: Libušín
|
| Zaslal: čt srpen 06, 2009 12:48 pm Předmět: |
|
|
Můžete mi někdo poradit, když bych chtěla dělat slanou housenku, tak dělám roládu? a z jakých ingrediencí na těsto? a potom jen taková zvědavost u sladkyho -vždycky tu mandlovku mam nazloutlou a tady vidím nádherný bílý barvy, dá se koupit nějaká běloba (třeba i v normálním krámě)nebo dělám něco špatně? Děkuju
_________________
www.snk.rajce.net |
|
| Návrat nahoru |
|
|
snk
forma v troubě
Založen: 24.2.2009
Příspěvky: 122
Bydliště: Libušín
|
| Zaslal: čt srpen 06, 2009 12:51 pm Předmět: |
|
|
Sněhulíku, já to nastavitelný srdíčko z Magnetu mám taky, jak si s ním spokojená? Zatěžuješ to něčím na plechu? mám to dost nerovný 
_________________
www.snk.rajce.net |
|
| Návrat nahoru |
|
|
Milu
Moderátor
Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5425
|
| Zaslal: čt srpen 06, 2009 1:01 pm Předmět: |
|
|
snk - to, co vidíš na dortech sněhově bílé, to jsou kupované potahovky - K2, White Icing, Rolll Decor Icing nebo MMF z bílých bonbónů....a ještě další.
Varna i mléčná hmota se vybělit dá, ale ne do tak sněhobíla...běloba se kupuje v obchodech na netu, nebo v Gostolu, nebo u Fialy...v normálním obchodě ji neseženeš. |
|
| Návrat nahoru |
|
|
snk
forma v troubě
Založen: 24.2.2009
Příspěvky: 122
Bydliště: Libušín
|
| Zaslal: čt srpen 06, 2009 1:06 pm Předmět: |
|
|
No to při mém pečení-jeden dort za 14 dni se asi nevyplati  Milu děkuju za odpověď, když oni ty dorty jsou tak krásnýýý
_________________
www.snk.rajce.net |
|
| Návrat nahoru |
|
|
Milu
Moderátor
Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5425
|
| Zaslal: čt srpen 06, 2009 1:10 pm Předmět: |
|
|
| snk - tu bílou potahovku od Zeelandie Rolll Decor Icing Ti můžu poslat...potahuje se s ní krásně...stojí 93 Kč/kg...záruku má 6 měsíců...když si vezměš tak 3 kg aby se Ti vyplatilo poštovné, tak to do půl roku určitě upotřebíš. |
|
| Návrat nahoru |
|
|
snk
forma v troubě
Založen: 24.2.2009
Příspěvky: 122
Bydliště: Libušín
|
| Zaslal: čt srpen 06, 2009 1:13 pm Předmět: |
|
|
tak jo nejpozději v pondělí bych poslala penízky,- napiš mi tedy co a jak děkuju
_________________
www.snk.rajce.net |
|
| Návrat nahoru |
|
|
Milu
Moderátor
Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5425
|
| Zaslal: čt srpen 06, 2009 1:15 pm Předmět: |
|
|
| posílám mail |
|
| Návrat nahoru |
|
|
dasa2
nadýchaný korpus
Založen: 9.3.2009
Příspěvky: 296
Bydliště: Hrušky u Břeclavi
|
| Zaslal: čt srpen 06, 2009 1:25 pm Předmět: |
|
|
| snk napsal: | | Můžete mi někdo poradit, když bych chtěla dělat slanou housenku, tak dělám roládu? a z jakých ingrediencí na těsto? a potom jen taková zvědavost u sladkyho -vždycky tu mandlovku mam nazloutlou a tady vidím nádherný bílý barvy, dá se koupit nějaká běloba (třeba i v normálním krámě)nebo dělám něco špatně? Děkuju |
snk - na slanou roládu bych asi použila toustový chleba - nemám sice vyzkoušeno, ale myslím, že to půjde dobře rolovat
_________________
Dáša |
|
| Návrat nahoru |
|
|
dasa2
nadýchaný korpus
Založen: 9.3.2009
Příspěvky: 296
Bydliště: Hrušky u Břeclavi
|
| Zaslal: čt srpen 06, 2009 1:28 pm Předmět: |
|
|
| sněhulík napsal: | | Daso2já jí mám objednanou z katalogu Magnet-3Pagen, jsou to vlastně takové dva pružné pláty nahoře spojené, dole se zářezy.Pláty vyhneš jakoby naruby, spojení udělá vnitřní cíp srdíčka a spodek zasuneš do jakého zářezu chceš, určuješ si tím velikost srdíčka.Snad jsem ti to popsala srozumitelně, kdyžtak napiš, klidně vyfotím |
Sněhulík - Sněhu, dík, už jsem si napsala o katalog - jen jsem zvědavá jako snk, jak jsi s formou spokojená - já dělám většinou nápně typu "písečák" (musejí zatuhnout ve formě), takže by se mi to velice hodilo - ani ne tak na pečení jako forma na zatuhnutí
_________________
Dáša |
|
| Návrat nahoru |
|
|
|
  |
Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení
-> Rady a nápady |
Časy uváděny v GMT + 1 hodina
Jdi na stránku Předchozí
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20,
21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40,
41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60,
61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80,
81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100,
101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120,
121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140,
141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160,
161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180,
181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200,
201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220,
221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240,
241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260,
261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280,
281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300,
301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320,
321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340,
341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360,
361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380,
381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391 Další
|
| Strana 105 z 391 |
|
Přidat toto téma do oblíbených.
|
Nemůžete odesílat nové téma do tohoto fóra.
Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru.
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete hlasovat v tomto fóru.
|
|
Články
FAQ
Hledat
Seznam uživatelů
Uživatelské skupiny
Registrace
Profil
Soukromé zprávy
Přihlášení
