Diskuzní fórum o dortech a pečení

[dasa2]

... tak ten perník mě nenapadl ... asi by to byl (a asi aj bude) nejlepší řešení - hold bude nácvik na vánoce ... Listopadko - těch vytvrzených srdíček se bojím, mám strach, aby to nebylo křehké a nezůstalo mi to těsně před odevzdáním v ruce ... drát to snad unese, bude dostatečně silný a do podložky šrubovací
Díky moc za rady, já věděla, že se na vás můžu spolehnout
_________________
Dáša

[Milu]

do perníku můžeš tu šňůrku zapéct a je po problému s lepením ...nebo upeč s očkem, do kterého šňůrku provlečeš

[dasa2]

... jo jo ... pokusím se
_________________
Dáša

[A-terka]

Děvčata, prosím, nevíte jak dlouho se dá použít modelovací čokoláda, když je uskladněná v lednici? Je dělaná z glukosy. Díky

[Zdenina]

Ahojky,
dnes jsem se poprvé pokoušela modelovat růži z marcipánu, ale okraje se mi třepily, ač jsem postupovala podle návodu a obrázků (ztenčování okrajů, mazání olejem,...)
Nevíte, kde dělám chybu? Přikládám obrázek
Díky
Zdeni

[Sárinka]

Zdeni, já nejsem asi ten pravý odborník, ale nebyla hmota moc tuhá, nechce kapičku vodičky?

[cvrček 305]

Zdenino,myslím že máš tuhou hmotu,navlhči si ruce,znovu propracuj a potom teprve dělej růžičky

[Listopad30]

Aterko koukám že ti nikdo neodpověděl,beru je asi zahlcená prací.Jestli děláš tu jako beru čokoláda,glukoza,trochu cukrového rozvaru,tak se nemusíš obávat,vydrží hodně dlouho,klidně půl roku,beru by ti odpověděla možná přesněji a já ji ani neskladuju v lednici,jen v chladné síni,ikdyž když jsou tepla tak tam zas až tak velký chlad taky není.

[CHlebova]

Prosím o radu chci dělat dort navrchu s ovocem a přetřít želatinou.Udělat ho celý večer a ráno vzít a jet.Neudělá mne to přes noc v lednici nějakou neplechu.Díky za odpověd.

[Milu]

Moniko, neboj, bude to OK

[Abeceda]

Holky já se taky něco zeptám. Chtěla jsem dětem do nové školy upéct mufínky. Pro každé dítě ze třídy jednu. Ale nepodařilo se mi zdaleka nasbírat potřebný počet těch plechových kelímků od paštik. Dělat to na desetkrát se mi moc nechce a jiné formičky nemám. Klasické řezy se mi taky moc dělat nechce. Máte nějaký nápad, co pro děti do školy, aby to bylo po kusech?

[CHlebova]

Milu díky chci to pro švagrovou tak aby nebyla uplně ostuda.

[Listopad30]

Ado tak to upeč na plechu a pak kolečkem vykrájej a budeš mít něco mezi mufínkem a řezy a s tím už si při své šikovnosti v pohodě poradíš.

[Abeceda]

Listopadko přemýšlela jsem nad tím. Ale pak mě odradilo, že jste tu někde psaly, že to nepůjde moc dobře, tak nevím. Po pravdě nemám ani šikovné vykrajovátko v odpovídající velikosti a když to budu vykrajovat skleničkou, tak to smáčknu a nebude to pěkné.

[Máťa]

Abecedo, nevím jestli máš formičky na větší košíčky, já peču mufínky v nich

[Abeceda]

Nemám. Proto si postupně schovávám ty kelímky od paštik.

[Miruš]

A-da keby si bola bližšie tak ti požičiam moje a mám aj navyše, alebo od kiaľ je Pajita ,však zajtra je u mňa môže tie navyše zobrať a ak si okolo pri ceste .......

[jitka-]

oo

[Abeceda]

Jitko a jak jsi to měla ozdobené a kraje upravené?

[jitka-]

oo