Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení Diskuzní fórum o dortech a pečení
Zdobení, pečení, rady, nápady, inspirace
 
 ČlánkyČlánky  FAQFAQ   HledatHledat   Seznam uživatelůSeznam uživatelů   Uživatelské skupinyUživatelské skupiny   RegistraceRegistrace 
 ProfilProfil   Soukromé zprávySoukromé zprávy   PřihlášeníPřihlášení 

HLEDÁM RADU - zn. RYCHLE

Jdi na stránku Předchozí  
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20,
21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40,
41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60,
61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80,
81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100,
101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120,
121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140,
141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160,
161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180,
181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200,
201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220,
221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240,
241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260,
261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280,
281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300,
301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320,
321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340,
341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360,
361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380,
381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391  Další

 
Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení -> Rady a nápady
Zobrazit předchozí téma :: Zobrazit následující téma  
Autor Zpráva
Milu
Moderátor


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5396

PříspěvekZaslal: ne říjen 18, 2009 8:24 am    Předmět: Citovat

epson - vějíř nemám, tak neporadím....na trávu a chlupy je špička 233
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Vlaďka Hrubá
Anonymní





PříspěvekZaslal: ne říjen 18, 2009 8:46 am    Předmět: Citovat

ty špičky jsou na chlupy a trávu obě, 233 je jemnější je maličká a má menší dírky, 234 má dírky větší a je velká
na trávu bych použila spíš tu menší
Návrat nahoru
Ivana Beranová
forma v troubě


Založen: 2.5.2009
Příspěvky: 182

PříspěvekZaslal: ne říjen 18, 2009 9:36 am    Předmět: Citovat

Vějíř dělám ze 12-14 vajec, podle toho jak jsou velká
_________________
Ivana
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
epson
rozsypaná mouka


Založen: 23.6.2008
Příspěvky: 20
Bydliště: Havířov

PříspěvekZaslal: ne říjen 18, 2009 1:43 pm    Předmět: Citovat

Díky za odpovědi, špičku si teda objednám 233. Ten počet vajec ve vějíři je teda dost velký premyslim
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
světluškaaš
hotový dort


Založen: 18.9.2007
Příspěvky: 1037
Bydliště: Západní čechy, Aš

PříspěvekZaslal: ne říjen 18, 2009 3:04 pm    Předmět: Citovat

Epson ono taky záleží na tom, jaký máš recept na korpus. Já bych do vějíře udělala korpus ze šesti vajec a bylo by toho ažaž.
_________________
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Ivana Beranová
forma v troubě


Založen: 2.5.2009
Příspěvky: 182

PříspěvekZaslal: ne říjen 18, 2009 3:14 pm    Předmět: Citovat

to mám střední velikost, záleží na tvé velikosti, tak zkus 10 a když tak přidej, já to dělám nejmín z 12
_________________
Ivana
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
epson
rozsypaná mouka


Založen: 23.6.2008
Příspěvky: 20
Bydliště: Havířov

PříspěvekZaslal: ne říjen 18, 2009 4:20 pm    Předmět: Citovat

Formu ještě žádnou nemám, musím si ji teprve objednat. Světluško a jaký máš recept na korpus? Když tak udělám víc a udělám ještě něco, když těsto zbyde
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
světluškaaš
hotový dort


Založen: 18.9.2007
Příspěvky: 1037
Bydliště: Západní čechy, Aš

PříspěvekZaslal: ne říjen 18, 2009 5:19 pm    Předmět: Citovat

Epson dělám jen tento recept: ušlehám 6 žloutků s 300g cukr krystal a trochou horké vody pk přidám cca 120ml oleje a 450g polohr. mouky s podle potřeby doředím vodou a přidám sníh s bílků. Jo a taky do mouky přimíchávám jeden prdopeč. Je to nejlepší korpus jaký jsem zkusila nepropadá se ani se nevybouluje a je jemný a dobrý. Do formy nedávej víc než do dvou třetin jinak to v troubě přeteče. Jo a dělám ho i mramorovaný.
_________________
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Ivana Beranová
forma v troubě


Založen: 2.5.2009
Příspěvky: 182

PříspěvekZaslal: ne říjen 18, 2009 5:31 pm    Předmět: Citovat

Epson,omlouvám se, ta forma je velká, schválně jsem ji šla přeměřit, takže ty vejce platí, ale já dělám klasický piškot z hl. mouky, ten od světlušky si zkusím
_________________
Ivana
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
epson
rozsypaná mouka


Založen: 23.6.2008
Příspěvky: 20
Bydliště: Havířov

PříspěvekZaslal: ne říjen 18, 2009 6:28 pm    Předmět: Citovat

Objednala jsem si průměr 27, tak uvidím. Díky za recept, vyzkouším.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
epson
rozsypaná mouka


Založen: 23.6.2008
Příspěvky: 20
Bydliště: Havířov

PříspěvekZaslal: ne říjen 18, 2009 6:45 pm    Předmět: Citovat

A ještě prosím, jak udělat máslovo-ořechový krém? Normálně vanilmix,máslo a do toho ořechy? Nebo se dělá úplně jinak?

já teď přidávám oříškový ztužovač Wink
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
renčaz
rozsypaná mouka


Založen: 11.2.2009
Příspěvky: 20
Bydliště: Prostějov

PříspěvekZaslal: po říjen 19, 2009 1:04 pm    Předmět: Citovat

Holky omlouvám se že to píšu sem ale zde je to nejrychlejší jak počítáte cenu cukroví když si zákazník dodá úplně všechen materiál premyslim
_________________
RENČA
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Milu
Moderátor


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5396

PříspěvekZaslal: po říjen 19, 2009 1:09 pm    Předmět: Citovat

za každé kilo cukroví 200 Kč ( energie, práce)....tak bych to udělala já Wink
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
světluškaaš
hotový dort


Založen: 18.9.2007
Příspěvky: 1037
Bydliště: Západní čechy, Aš

PříspěvekZaslal: po říjen 19, 2009 1:11 pm    Předmět: Citovat

Epson buď tak mjak píšeš normálně do máslového krému oříšky a nebo do máslového krému přidej trochu oříškový nugety.

Renčo horko a těžko proto já jim vždycky říkám,že žádný suroviny od nich nechci a dodám si svoje. Ale udělj to tak že spočítej zhruba kolik by ty suroviny stály plus tak padesátku na režii a tu částku co Ti vyjde si od nich řekni nebo i víc uvidíš jao moc bude dortík náročnej.
_________________
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Milu
Moderátor


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5396

PříspěvekZaslal: po říjen 19, 2009 1:16 pm    Předmět: Citovat

Světluš...ne dortík ale cukroví
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
renčaz
rozsypaná mouka


Založen: 11.2.2009
Příspěvky: 20
Bydliště: Prostějov

PříspěvekZaslal: po říjen 19, 2009 1:16 pm    Předmět: Citovat

taky strašně nerada beru suroviny ale paní má obchod se smíš zbožím tak se to nějak nedalo jinak a teď s toho mám těžkou hlavu
_________________
RENČA
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
světluškaaš
hotový dort


Založen: 18.9.2007
Příspěvky: 1037
Bydliště: Západní čechy, Aš

PříspěvekZaslal: po říjen 19, 2009 5:18 pm    Předmět: Citovat

Aha já to nějak popletla v tom případě bych to počítala jako Milu.
_________________
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
privratska
prázdné břicho


Založen: 31.10.2007
Příspěvky: 18

PříspěvekZaslal: út říjen 20, 2009 5:01 am    Předmět: řezy Citovat

Dobrý den. Potřebovala bych poradit. Zákaznice chce upéct citronové řezy a nemá žádný recept na ně. Měl by to být citronový korpus a máslový krém.Nemáte něco vyzkoušené? A ještě taky sachr řezy.Tak jestli máte i na ně recept. Na internetu jsem něco našla, ale raději bych osvědčený recept od některé z vás. Děkuji za pomoc.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Máťa
nadýchaný korpus


Založen: 5.2.2009
Příspěvky: 344
Bydliště: Strakonice

PříspěvekZaslal: út říjen 20, 2009 6:44 am    Předmět: Citovat

Privratska - já mám vyzkoušené tyhle citronové řezy, jsou moc dobré
http://www.cakes.cz/viewtopic.php?t=94&postdays=0&postorder=asc&start=20
je to spíš ke konci stránky
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Milu
Moderátor


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5396

PříspěvekZaslal: út říjen 20, 2009 9:43 am    Předmět: Citovat

sachr je tady od Džuli http://www.cakes.cz/viewtopic.php?t=27&start=0
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Zobrazit příspěvky z předchozích:   
Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení -> Rady a nápady Časy uváděny v GMT + 1 hodina
Jdi na stránku Předchozí  
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20,
21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40,
41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60,
61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80,
81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100,
101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120,
121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140,
141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160,
161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180,
181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200,
201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220,
221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240,
241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260,
261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280,
281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300,
301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320,
321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340,
341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360,
361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380,
381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391  Další
Strana 136 z 391

Přidat toto téma do oblíbených.
 
Přejdi na:  
Nemůžete odesílat nové téma do tohoto fóra.
Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru.
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete hlasovat v tomto fóru.


Powered by phpB.B © 2001, 2005 phpBB Group
Český překlad phpBB Czech - www.phpbbcz.com