Diskuzní fórum o dortech a pečení

[Milu]

no, použít můžeš jakoukoliv, ale jedlá je stejně nejlepší

[Handulka]

Tak vám všem moc děkuju a dám vědět.Pa
_________________
http://handulkee.rajce.idnes.cz/

[lendulaa]

ahojky
prosím prosím jak uchováváte zbytky korpusu ???
když z nich pak chci dělat punčovinu tak to dávám do mrazáku, ale pak nemám kam dát maso
múžu to třeba usušit jako rohlíky na strouhanku ???
_________________
www.dukr.net/lendula-dorty

Lendulaa

[beruna]

lendulko , já to taky suším a pak nastrouhám a uskladním v dóze.

[Miruš]

a na čo zvykneš zužitkovať postrúhané zbytky? Niekedy ich je dosť .

[Milu]

no přece na punčovinu

[Miruš]

No veď hej ,ja som čakala niečo o čom neviem, punčovina je základ ,no možno sa to dá využiť aj na niečo iné ,čo by ma nenapadlo , vieš aj o takom ?

[Milu]

několikrát jsem to použila na boky dortů...a taky na štrůdl místo piškotů nebo strouhanky

[julia.buresova]

U nás to spotřebuje manžel na snídaní

[světluškaaš]

Já používám zbytky nastrouhaných suchých korpusů taky do makové náplně kterou dělám poměrně často takže kolikrát mám drobečků málo.
_________________

[Miruš]

ten štrúdl ,je dobrý, pokračujte v nápadoch ,
ak to nechám zoschnúť len tak ,tak u nás sa to "odparuje" vraj zlým klima v špaizke a to sa deje aj z iným ,napr. piškóty, hrozienka....na krabici zo zdobením na torty mám veľký nápis NEŽRAŤ. poznáte?

[beruna]

Koukám Miruš , že už jsi dostala vyčerpávající odpovědi , když drobečky používám na obalování dortů tak je ještě přibarvím kakaem. a taky se to dá sypat ptáčkům do krmítka ale to ty nemusíš, když se ti to vypařuje

[Yvča]

Zdravím všechny šikovné pekařky, dostala jsem tip na tohle fórum protože mám dotaz - nevím jestli ho psát sem, ale zase nechci zbytečně zakládat novou diskuzi.
Chtěla bych synovi upéct dort ve tvaru notebooku, našla jsem pár obrázků takže nějakou představu mám, ale nevím to hlavní - jak upevnit monitor aby opravdu držel. Chtěla bych ho udělat v životní velikosti a mám obavy že to jen tak držet nebude . Ale nějak to jít musí, na několika fotkách jsem ho viděla i nakloněný, tak jestli máte nějaké rady budu ráda.

[Milu]

Yvčo, já jsem dělala tento



je v "životní" velikosti....monitor je potažená perníková placka...upevněná je pomocí 2 špejlí - zapíchnuté do podkladu pod klávesnicí...ten podklad tam musí být aby bylo do čeho ty špejle zapíchnout ....drželo to dobře, na přepravu jsem to jen zajistila tou zadní stranou krabice

[Yvča]

Milu, díky za reakci i za fotku, máš ho moc hezký. Já se právě obávám že 2 špejle to neudrží. No ale ty tam máš perník, já chtěla nějaký "normální" dort, ten bude ale měkký. Chjo, to jsem zase něco vymyslela, navíc jsem s potahovkou nikdy nedělala, jen obdivuju krásné výtvory, ale říkala jsem si že ten NTB bych zvládla.
Můžu se ještě zeptat čím máš napsané ty písmenka?

[Milu]

Yvčo, však je to normální dort...všechno kromě obrazovky....když ji budeš chtít udělat tak tenkou, tak ji z těsta tak neuděláš...a ten perník je moc dobrý...a pevný a špejle v něm drží fakt super....písmena jsou bílkovkou.
...a těch špejlí tam můžeš dát víc - podle potřeby...na ten perník stačily dvě.


...jinak teda obdivuji Tvé nadšení a odvahu...je to pěkné sousto hned napoprvé dělat NTB když nemáš zkušenost ani s potahováním....jestli můžu poradit, vyber si něco míň technicky náročného

[Miruš]

skús zlepiť dve oplatky čokoládou a potiahnuť ,bude to ľahké , no a medzi oplatky daj dlhé špajdle samozrejme, niekde som to tu dala ,len neviem presne do ktorého chlievika,pokukám kam som to šupla

a neboj sa váhy obrazovky ,prípadne daj pod tortu hrubší kartón a špajdlami preraz aj ten ,potom to už musí držať

[Yvča]

Milu, a jak potom ten monitor chutnal? Já bych totiž chtěla aby byl nejen pěkný, ale i dobrý . Původně jsem myslela že monitor bude jen hmota, ale to by musel být menší, v "životní" velikosti by to asi nešlo.
A moc jsi mě teď nepotěšila, já si právě říkala že to není zase až tak složité - potáhnout 2 placky, další jednu plácnu na obrazovku, klávesy - všechno jsou to pravoúhlé tvary, fakt myslíš že bych to nezvládla? Syn bude mít 15, tak ho chci překvapit.

Miruš oplatky jsou bezva nápad, ty se určitě nerozlomí ani nespadnou.

[lendulaa]

Yvčo
tady je ten návod na monitor od Miruš
taky jsem to tak dělala

http://www.cakes.cz/viewtopic.php?t=210&postdays=0&postorder=asc&start=320
_________________
www.dukr.net/lendula-dorty

Lendulaa

[Milu]

Yvčo, v žádném případě Tě nechci podceňovat!!...třeba to zvládneš levou zadní a já Ti držím všechny palce!!
Perník chutnal výborně...bylo to těsto na vánoční perníčky...takže byl měkký a voňavý....já nedělám nedobré dorty

...jakou hmotou budeš potahovat?