Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení Diskuzní fórum o dortech a pečení
Zdobení, pečení, rady, nápady, inspirace
 
 ČlánkyČlánky  FAQFAQ   HledatHledat   Seznam uživatelůSeznam uživatelů   Uživatelské skupinyUživatelské skupiny   RegistraceRegistrace 
 ProfilProfil   Soukromé zprávySoukromé zprávy   PřihlášeníPřihlášení 

HLEDÁM RADU - zn. RYCHLE

Jdi na stránku Předchozí  
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20,
21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40,
41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60,
61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80,
81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100,
101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120,
121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140,
141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160,
161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180,
181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200,
201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220,
221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240,
241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260,
261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280,
281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300,
301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320,
321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340,
341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360,
361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380,
381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391  Další

 
Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení -> Rady a nápady
Zobrazit předchozí téma :: Zobrazit následující téma  
Autor Zpráva
lenka78
těsto v míse


Založen: 19.1.2008
Příspěvky: 76
Bydliště: oSTRAVA

PříspěvekZaslal: ne duben 25, 2010 7:46 pm    Předmět: Citovat

Ahojky,potřebovala bych poradit ohledě ceny rolád a řezů,hodně se mě ptají i na ně,ale já je vtěšinou dělala jen pro rodinu,e ne na objednávku(nechtělo se mi s něma drbat-nechut ještě z práce,když jsme děnně stahovala cca 30 zhruba 0,5m rolád Rolling Eyes )mám objednávku na tento pátek,tak ted jen uvažuju nad cenou,jestli 70,- bude nebo nebude hodně,mělaby se z ní dát vykrájet nejmín 15ks,když budou krájet tenší tak i možná 20.POčítala sjme tak cca 7kč na kus,ale vůbec nemám ted co jsme doma ani šajnu kolik stojí kousek v obchodě.
Díky Razz
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
A-terka
našlehaný krém


Založen: 7.9.2007
Příspěvky: 462

PříspěvekZaslal: ne duben 25, 2010 8:10 pm    Předmět: Citovat

Já tohle na zakázku nepeču, ale za tuhle cenu se ti to přeci ani nemůže vyplatit Crying or Very sad ,záleží na velikosti, spotřebě surovin atd,ale tipla bych si za roládu určitě nejmíň 120 kč.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Zobrazit autorovy WWW stránky
lenka78
těsto v míse


Založen: 19.1.2008
Příspěvky: 76
Bydliště: oSTRAVA

PříspěvekZaslal: ne duben 25, 2010 8:33 pm    Předmět: Citovat

No oni se na to ptají většinou k dortům,že by ještě chtěli třeba roládu nebo řez.Když to púřpočtu na těch 15ks,tak se dostanu na těch 105,-BUdu muset mrknout v obchodě kolik si účtují za roládu 10(ks) v celku.
Jinka kdyby chtěli jen roládu,tak se na to vykašlu,to se mi -přesně jak píšeš- nevyplatí.Kvůli 10-15 ks dělat celou dávku krému ze kterého pak nakonec použiju jen tak nějakou čtrtku možná slabou půlku,při dortu je to v poho,přidělám 0,25l pudinku navíc a půlkostky másla aje to,ale dělat jen roládu to ne.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Ivana Beranová
forma v troubě


Založen: 2.5.2009
Příspěvky: 182

PříspěvekZaslal: ne duben 25, 2010 8:37 pm    Předmět: Citovat

No MIlu on se mi vyfoukne vršek a pak když to obrátím spodkem nahoru není dole stejně vysoko,nesedí na spodku rovně, vejce mám dobře, ale ten spodek mě fakt štve
_________________
Ivana
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Milu
Moderátor


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5390

PříspěvekZaslal: ne duben 25, 2010 8:54 pm    Předmět: Citovat

jo táák, spodek je tedy původně vršek Very Happy ...nevím jaké děláš těsto, ale může to být moc našlehané, nebo moc PDP jestli tam dáváš...a jakým způsobem dáváš těsto do formy?
_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Sárinka
umělecký dort


Založen: 18.7.2009
Příspěvky: 2025

PříspěvekZaslal: ne duben 25, 2010 10:06 pm    Předmět: Citovat

Mně se to stávalo, když jsem to přehnala právě s práškem do pečiva.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
lenka78
těsto v míse


Založen: 19.1.2008
Příspěvky: 76
Bydliště: oSTRAVA

PříspěvekZaslal: po duben 26, 2010 10:50 am    Předmět: Citovat

Ahojky,holky kdo máte doma Formix,můžete mi prosím písnou jakou má trvanlivost?
Díky moc. Razz
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Milu
Moderátor


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5390

PříspěvekZaslal: po duben 26, 2010 11:01 am    Předmět: Citovat

Lenko, ono je na cedulce napsáno datum spotřeby, ale určitě bude trvanlivost minimálně půl roku
_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Máťa
nadýchaný korpus


Založen: 5.2.2009
Příspěvky: 344
Bydliště: Strakonice

PříspěvekZaslal: po duben 26, 2010 12:20 pm    Předmět: Citovat

Lenko já ho kupovala v sobotu a má trvanlivost do začátku září
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
lenka78
těsto v míse


Založen: 19.1.2008
Příspěvky: 76
Bydliště: oSTRAVA

PříspěvekZaslal: po duben 26, 2010 1:03 pm    Předmět: Citovat

Díky moc holky Wink
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Ivana Beranová
forma v troubě


Založen: 2.5.2009
Příspěvky: 182

PříspěvekZaslal: po duben 26, 2010 2:50 pm    Předmět: Citovat

Milu nejčastěji dělám 1 vejce, 1lžíce oleje, 4dkg. hl. mouky a 4dkg cukru, sníh, cukr, žloutky a olej hodně vyšlehat, no a těsto do formy dávám rukou, jak jinak?
_________________
Ivana
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Galbovka
umělecký dort


Založen: 20.11.2007
Příspěvky: 2348
Bydliště: Cheb

PříspěvekZaslal: po duben 26, 2010 3:28 pm    Předmět: Citovat

Ivanko, já osobně tohle těsto neposoudím, ale když mi tohle dělá to moje, příště ho dávám do formy víc na kraje a střed nižší. A zase kdyby se prostředky propadávaly, dávala bych syrové víc do středu.
A těsto do formy liji z mísy a vyrovnávám takovou tou gumovou stěrkou, kam se dá. Rukou jsem to ještě nedělala... Smile
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Ivana Beranová
forma v troubě


Založen: 2.5.2009
Příspěvky: 182

PříspěvekZaslal: po duben 26, 2010 3:47 pm    Předmět: Citovat

tak kraje taky dávám , no a těsto rukou vyškrabuju z mísy, asi vypadám jak ...., ale dělám to stále stejně, jen ten vyfouklej vrch, ten mě dává, no asi to budu muset trpět dál , i když včera večer jsem dělala slzu, taky vyjela, a pak po vyklepnutí se srovnala, děkuji za pomoc
_________________
Ivana
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Milu
Moderátor


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5390

PříspěvekZaslal: po duben 26, 2010 4:22 pm    Předmět: Citovat

holky, tak já těsto ve formě zásadně nerovnám, naopak nechám klidně ten "kopeček" uprostřed...a upeče se rovně...tak musíš, Ivano, hokusit pokusit, protože jednoznačnou radu asi nedostaneš Wink
_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
selaviii
těsto v míse


Založen: 24.1.2010
Příspěvky: 59

PříspěvekZaslal: po duben 26, 2010 7:04 pm    Předmět: Citovat

já jsem někde vyčetla, že se nemají vymazávat okraje formy, tak to tak dělám.Vymažu jenom dno, samozřejmě něco málo se dostane i na ten okraj, pak vysypu a těsto rozetřu stěrkou, trochu víc ke krajům a nemám problém.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
fel
krém v pytlíku


Založen: 10.11.2009
Příspěvky: 900
Bydliště: opava

PříspěvekZaslal: út duben 27, 2010 10:53 am    Předmět: Citovat

hmm to jsem nikdy nezkousela, nevymazat okraje.. zkusim Smile
holky ale potrebuju poradit - kdyz prokladate dort jahodama jsou lepsi mrazene nebo kompotovane? Nerikejte cerstve, nejsem Maruska z pohadky Smile
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Milu
Moderátor


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5390

PříspěvekZaslal: út duben 27, 2010 10:59 am    Předmět: Citovat

fel, já jsem mražené nikdy nepoužila, ale řekla bych, že lepší jsou ty kompotované...ty používám...dám na sítko vykapat a pak teprve na dort...kompotované jsou asi i lepší na chuť, mražené jsou pak jak bláto a chuť není nic moc ( teda pro mě, jinému můžou vyhovovat)...třeba se někdo ozve kdo má s mraženými v dortech zkušenost
_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Abeceda
hotový dort


Založen: 11.5.2009
Příspěvky: 1420

PříspěvekZaslal: út duben 27, 2010 11:32 am    Předmět: Citovat

Fel, mražené jahody asi potečou.
A co se týče té boule na dortech - s tím vymazáváním okrajů je to pravda. Kdysi jsem taky vymazávala a pak měla uprostřed dortu boule. Prý těsto po těch kluzkých stranách "stéká". Od té doby, co kraje nevymazávám, boule uprostřed nemám.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
světluškaaš
hotový dort


Založen: 18.9.2007
Příspěvky: 1037
Bydliště: Západní čechy, Aš

PříspěvekZaslal: út duben 27, 2010 12:34 pm    Předmět: Citovat

Fel kompot je lepší,mražený tečou a jsou děsně kyselý a rozblemtaný. Mražený používám jen maliny nebo boruvky ta zůstanou celý a nerozblemtají se.
_________________
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Galbovka
umělecký dort


Založen: 20.11.2007
Příspěvky: 2348
Bydliště: Cheb

PříspěvekZaslal: út duben 27, 2010 1:21 pm    Předmět: Citovat

Také nevymazávám, dolů dávám jen pečící papír.

Mražené jahody jsou kyselé. Občas dávám na bublaninu a to musím hodně posypat cukrem a stejně nejsou tak dobré jako z kompotu. Dělám jako Milu, odkapané ještě překrajuji a dávám na šlehačku...
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Zobrazit příspěvky z předchozích:   
Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení -> Rady a nápady Časy uváděny v GMT + 1 hodina
Jdi na stránku Předchozí  
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20,
21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40,
41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60,
61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80,
81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100,
101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120,
121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140,
141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160,
161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180,
181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200,
201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220,
221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240,
241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260,
261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280,
281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300,
301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320,
321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340,
341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360,
361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380,
381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391  Další
Strana 196 z 391

Přidat toto téma do oblíbených.
 
Přejdi na:  
Nemůžete odesílat nové téma do tohoto fóra.
Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru.
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete hlasovat v tomto fóru.


Powered by phpB.B © 2001, 2005 phpBB Group
Český překlad phpBB Czech - www.phpbbcz.com