Diskuzní fórum o dortech a pečení

[cernava]

Milu díky,manžel mi včera koupil laciný mlíko,tak budu dělat na oslavu medovník a i uspořím čas.Dá se dělat dopředu.

[Sárinka]

Cerni, určo ti bude stačit dvojitá dávka, "holý" bez zdobení by měl mít kolem čtyř kil ze dvou dávek. Já ho prolévám rumovým rozvarem a minimálně týden vydrží.

[cernava]

Sári díky.To bude stačit bohatě,bude nás 14 lidí+2děti.A medovník by měl vydržet i dýl,ne?Vždycky se říká,čím dýl,tim lepší. Už se těším,snad se povede.Zítra se do něj pustím.

[Sárinka]

Jasně, že se povede!

[Sárinka]

Není to až tak urgentní, ale nemáte někdo zkušenost s marmeládou z rebarbory, letos je nějaká větší úroda a budu jí muset o víkendu ořezat. na netu jsem sice nějaké recepty našla, ale zajímalo by mě, jestli je dobrá a kde se dá ta marmeláda třeba dobře využít.

[J.Clara]

Holky je u vás taky ta vzdušná vlhkost jak minulej rok o prázdninách? Potahuju RDI a to je teda děsný, lepí se mi to na prsty i na žehličku a nejde mi to zaboha vyhladit. Už jak sem to krájela z balíku tak to bylo o dost měkkčí než to bývá.
_________________
http://clarascakes.webgarden.cz/

[Milu]

J.Clara - jj, už minulý týden jsem se zlobila s modelováním...potah jde, protože dělám s varnou, ale RDI zlobí
_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním.

[cernava]

Holky,prosím vás,dáváte ztužovač i do máslových krémů?Nezdrcne se to?Pani by ráda máslový krém s příchutí jahody.

[Sárinka]

Tak do máslového bych radši vpravila jahůdkovou marmošku.

[cernava]

Jé Sári,tak to mě vůbec nenapadlo. Díky.

[sněhulík]

[cernava]

Jé,jahodový vanilmix? Zas mi něco uniklo.

[sněhulík]

[cernava]

Aha,četla jsem někde,že se dá něco rozdělat i ve šťávě z kompotu.Tak to byl ten vanilmix?Tak jsem zas o trošičku chytřejší.Sněhulko díky.

[Eliška]

Já zase když chci jahodový krém, tak použiju jahodový pudink a pak to trošku řízku kys. citronovou. Stejně tak malinový. Já pudinky vařím.

[Galbovka]

Eliško, a proč tu kyselinu? To musí být? Nebo je to jen kvůli chuti, nestačila by třeba citr. kůra nebo šťáva? Já se kyselin bojím..

[Eliška]

Samozřejmě, může být citronová šťáva, já dávám tu kyselinu že je pořád po ruce. Kůra dá jinou vůni, ale mě jde o to ochucení. Podotýkám, že pudink vařím ve vodě, ne s mlékem.Té kyseliny se nemusíš bát, špetičku rozpustím v kapce vody

[Eliška]

Pudink s juicem, nad tím taky už dlouho uvažuju, mohlo by to být super. Při nejbližší příležitosti vyzkouším. Třeba takový višňový.......hm hm

[kyti1]

Ted jsem dělala vanilmix s juicem mango a byl vynikající.

[Sárinka]

Mám dělat Pata a Mata pro holčičku, nemáte některá nápad, aby to bylo trošku holčičí. Prosíííím.