Diskuzní fórum o dortech a pečení

[Abeceda]

Holky díky, já měla z ovoce strach, tak když to jde, šoupla jsemho tam.

[Milu]

Dášo, myslím, že Ty si ostudu neutrhneš ani kdybys chtěla
_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním.

[selaviii]

Děvčata, prosím Vás, budu dělat semifreda a nahoru chci dát nějaké čerstvé ovoce. Existuje nějaké speciální želé na ovoce nebo používáte běžné dortové želé? Děkuji.

[Milu]

selaviii, můžeš udělat klasicky ovoce zalité želatinou, nebo se ovoce dá potřít gelem, který je na potírání ovoce spec. určený...většinou používáme gel od Zeelandie ( používá se zastudena, tak jak výrobce dodává...na ovoci zavadne, nelepí, zachová lesk a barvu ovoce )
_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním.

[selaviii]

Milu, moc děkuji. Já ten gel nemám a budu toho potřebovat jenom trošku, tak jsem si říkala, že to omočím do klasického dortového želé nebo želatiny. Bude toho fakt pár kousků. Vyzkouším a uvidím.

[Milu]

jj, to určitě půjde...namoč až želatina začně želírovat aby nestekla...ať se daří!
_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním.

[lenka78]

Hol.ky co všechno můžu použít na oplatku pod marcipán?lepilajsem k sobě nutelou,ale té už mám málo a nevím jestli mi vyjde.Můžu máznout trochu krémem nebo ta oplatka navlhne?nebo marmeláda?Mám to na obrazovku od notase.Díky

[Abeceda]

Lenko Milu lepí oplatky čokoládou. Krásně to ztuhne.

[Milu]

Lenko, krémem ani marmeládou nelep!!!!...jedině čokoládou
_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním.

[lenka78]

na lepení ne-to jsme lepila nutelou.Pořebuju vědět co použít pod marcipán na tu oplatku.taky čokoládu? na čistou oplatku mi ten marcipán nechce chytnout.Tak ted uvažuju co pod to.

[Milu]

já potahuju čistou oplatku, ničím nemažu
_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním.

[Abeceda]

Milu jak je to s tou čokoládou od Zeel? Jsem zase všechno zapomněla. Ta v těch blocích je vhodná na výrobu puku? Jak? Jenom se rozehřeje a nalije do formy nebo se něco přidává?

[Milu]

Adu, jen jsem ji ve vodní lázni roztavila a nalila do formy...nic jsem nepřidávala
_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním.

[Abeceda]

Tak díky, jdu na to.

Milu nedostanu se už ani do srazů ani do pokecu. Pořád mi to hlásí nějakýho vira, zčervená mi monitor a mám tu výstrahu. Nedá se nějak zjistit, co tyhle stránky ohrožuje?

[Milu]

Adu, ale to jsi jediná komu se to děje...já vůbec nevím co s tím
_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním.

[Galbovka]

Já jsem měla včera u srazů stejný hlášky, ale dala jsem ignorovat a šla jsem dál... Je to nějakej malwar, čico, toho se nebojim

[Sárinka]

Mám v lednici zabalený korpu, pečený ve středu, můžu ho dnes použít na dort, který se bude jíst zítra, není starý???? Prosíiii o radu.

[Milu]

tomu určitě nic nebude
_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním.

[Sárinka]

Děkuji!

[Milu]

Holky, kudy chodím, tudy přemýšlím jak ozdobit svatební dort ( čtverce, 3 patra, na jednorázovém stojanu ) lesním ovocem - borůvky, maliny, ostružiny. Vůbec nevím jak to ovoce bude vypadat, nevěsta dodá ve středu večer a ve čtvrtek si přijede pro dort. Dort bude potažený Formixem.
Nemáte uložený nějaký obrázek s takovou drobotinou ?...zatím uvažuju o výrobě "misek" z bílé čokolády a do nich že bych na každé patro to ovoce dala. Lepit každou kuličku zvlášť asi dost dobře nepůjde, mám obavu, že to bude pouštět šťávu a zaprasila bych celý dort. Baby, raďte!!!
_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním.