Diskuzní fórum o dortech a pečení

[Abeceda]

Jituli já to taky neznala a taky jsem se vyptávala. A Světluška mi poradila, že mám namáčet do horké želatiny. Uvařit, pět minut nechat stát a namáčet. Tak jsem to tak udělala a výsledný efekt byl vlastně stejný, jako u toho spešl gelu.

[mivi]

Ještě k těm pralinkovým řezům:
Sárinka díky za fotečku.
Já ještě dodám, že ten korpus určitě potřu rumem a to v pralinkách přece je, takže -pralinkové.

[lenkaf]

Ahoj, zase prosím o radu- objednávám si pár věciček z netu a přemýšlím, jestli vzít i glukózu? Využiju jí místo medu do mléčného marcipánu, i do čokolády na modelování? Ten glukózový sirup, uváděný v receptech, to je právě tahle glukóza? Díky moc! L.

[Milu]

Lenko, místo glukózy si můžeš ve zdravé výživě koupit kukuřičný nebo pšeničný sirup...všechno je to glukóza...jj, je to uváděné v receptech a použít můžeš všechno
_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním.

[lenkaf]

Milu, děkuju za tip- předpokládám, že ty sirupy vyjdou levněji? Jinak pořád koukám, co ještě bych objednala, abych to měla při jednom poštovném. Objednávám od Malátků, jak jsem tu vyčetla, asi nej e-shopu. Mám pár vykrajovátek, abecedu, jedny kleštičky, zkusím kilo K2... Doma už mám kostice a pár barviček. Je něco takového echt užitečného, co byste mi doporučily?

[Abeceda]

Lenko mrkni tady, už jsme tu o výbavě do začátku psaly. Možná by stálo za to aktualizovat nějaké ty hmoty, ale jinak ten základ je stejný.
http://www.cakes.cz/viewtopic.php?t=625

[lenkaf]

Díky, jsem blbá, vždyť jsem na ten seznámek nedávno koukala Tak jsem objednala ještě pár věcí navíc a už se moc těším, až je vyzkouším. Jen aby byli "zákazníci". Pa, L.

[Sárinka]

Sice rada mimo téma, ale spěchá to! Praskl mi pod prstýnkem prst, všimla jsem si, až když to zabolelo, mám ho oteklý, prstýnek nejde sundat, zkoušela jsem mýdlo, jar, masti - a nic. Nenapadá vás něco osvědčeného, dávám mu hodinu, pak mi manžel musí prstýnek přepilovat nebo přeštípnout. Pomooooooc!!!!!!

[enza]

Sári ještě snad olej a předtím studené na splasknutí, ale jestli je to hodně nateklé, tak to bude asi muset štípnout ....to je nemilé

[Abeceda]

Jejku, Sári, to nevím, sázela bych na to mýdlo, ale když nepomohlo ani to, tak mě nic nenapadá. Snad by tedy mohl pomoct ten obklad, jak radí enza.

[Sárinka]

Tak holky, já ještě chladím a uvidíme, zkusím to ještě chvíli nemordovat, protože jsem ho - ten prst, pěkně zprasila.

[enza]

Sári, tak co? jaký je stav tvého prstu?

[Eva.Pt]

Dobrý večer,
prosím nemáte někdo recept +postup na udělání varny v domácí pekárně???

DĚKUJI

[Abeceda]

Evo postup na varnu je tady. http://www.cakes.cz/viewtopic.php?t=502
Do pekárny dáš to odpálené těsto, přisypeš cukr, tresť a zapneš pekárnu na program těsto. Když je třeba, dosypeš cukr. To je všechno.

[Milu]

nevím jak to máš u své pekárny, ale já mám TĚSTO na kynuté těsto, a při tom se pekárna nahřívá...je potřeba to dělat na program, kde se jen míchá...já to mám DORT
_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním.

[Abeceda]

Aha, tak mě to těsto umíchá bez ohřevu, ale když to zapomenu vyndat, tak pak to ohřívá, to jo.

[Eva.Pt]

Děkuji všem moooc

[janiMK]

Prosím, kde udělali soudruzi z NDR chybu, pomazala jsem podkovu jen šlahačkou , aby byl bílý a ono mě to do druhého dne popraskalo, no šel sice z domu, ale moc se mi to nelíbilo, co s tím??????????

[Milu]

Janičko, to ta šlehajda dělá...vysychá...zvlášť když je v menší vrstvě...třeba by pomohlo trošku ji zředit vodou před šleháním
_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním.

[janiMK]

no, právě, že jsem s ní nešetřila a byl to hnus ale určitě to sežrali, hlavně že to zaplatili