 |
Diskuzní fórum o dortech a pečení Zdobení, pečení, rady, nápady, inspirace
|
HLEDÁM RADU - zn. RYCHLE
Jdi na stránku Předchozí 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160, 161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180, 181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200, 201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240, 241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260, 261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280, 281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300, 301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320, 321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340, 341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360, 361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380, 381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391 Další
|
Zobrazit předchozí téma :: Zobrazit následující téma |
Autor |
Zpráva |
small.x promazaný korpus

Založen: 27.4.2011 Příspěvky: 797 Bydliště: Praha
|
Zaslal: čt červen 23, 2011 10:46 pm Předmět: |
|
|
anebo jak jedou na dvoukole, jen se musíš zeptat, kdo má řídit  _________________ experiment by měl mít své hranice, ale fantazii se prý meze nekladou : )), |
|
Návrat nahoru |
|
 |
kvajdovka59 hotový dort
Založen: 8.2.2011 Příspěvky: 1300 Bydliště: okres Mladá Boleslav
|
Zaslal: pá červen 24, 2011 1:28 am Předmět: e |
|
|
 |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Ivana Beranová forma v troubě
Založen: 2.5.2009 Příspěvky: 182
|
Zaslal: pá červen 24, 2011 1:49 pm Předmět: |
|
|
díky za rady, asi udělám to dvoukolo, fajn nápad, a kdo řídí to vím jistě  _________________ Ivana |
|
Návrat nahoru |
|
 |
kvajdovka59 hotový dort
Založen: 8.2.2011 Příspěvky: 1300 Bydliště: okres Mladá Boleslav
|
Zaslal: so červen 25, 2011 10:31 pm Předmět: |
|
|
Prosím o primitivní postup od A -Z na šlehačkový vyplet dortu.
díky Dělám další dort na zitra uf |
|
Návrat nahoru |
|
 |
kvajdovka59 hotový dort
Založen: 8.2.2011 Příspěvky: 1300 Bydliště: okres Mladá Boleslav
|
Zaslal: so červen 25, 2011 11:37 pm Předmět: e |
|
|
holčiny ať koukám jak koukám nikde to nevidím jen z marcipánu ,Klidne mi dejte odkaz jestli jsem slepá papa díky |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Milu Moderátor

Založen: 4.9.2007 Příspěvky: 5536
|
|
Návrat nahoru |
|
 |
čapíno rozsypaná mouka
Založen: 12.11.2009 Příspěvky: 44 Bydliště: Děčín2
|
Zaslal: ne červen 26, 2011 10:36 am Předmět: |
|
|
Dobrý den děvčata, po dlouhé době potřebuji radu. Pokud děláte hodně dortů najednou máte někdo zkušenost se zamražením korpusů? Já dělám korpus z hl.mouky. Bojím se co to udělá. Moc děkuji a přeji hezkou neděli. _________________ čapíno |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Milu Moderátor

Založen: 4.9.2007 Příspěvky: 5536
|
Zaslal: ne červen 26, 2011 12:39 pm Předmět: |
|
|
Čapíno, já to nedělám, ale některé holky to tak dělají běžně...určitě nebude žádný problém _________________ Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
kvajdovka59 hotový dort
Založen: 8.2.2011 Příspěvky: 1300 Bydliště: okres Mladá Boleslav
|
Zaslal: ne červen 26, 2011 12:40 pm Předmět: |
|
|
bez problémů,ale jak dlouho předem je pečeš? |
|
Návrat nahoru |
|
 |
small.x promazaný korpus

Založen: 27.4.2011 Příspěvky: 797 Bydliště: Praha
|
Zaslal: ne červen 26, 2011 12:59 pm Předmět: |
|
|
já zmrzlinové dorty s piškotovým korpusem nechávám v mrazáku i měsíc a nic jim není., jen je důkladně obaluju do folie, aby neoschly
ale dělám je z ph.m, nevím jestli to má nějaký vliv _________________ experiment by měl mít své hranice, ale fantazii se prý meze nekladou : )), |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Sárinka umělecký dort

Založen: 18.7.2009 Příspěvky: 2025
|
Zaslal: ne červen 26, 2011 1:25 pm Předmět: |
|
|
Odřezky na punčovinu vytáhnu z mrazáku i po delší době jak měsíc a jsou OK. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
čapíno rozsypaná mouka
Založen: 12.11.2009 Příspěvky: 44 Bydliště: Děčín2
|
Zaslal: ne červen 26, 2011 1:26 pm Předmět: |
|
|
děvčata jedná se mi o zhruba týden ani né tak dlouho co by byli v mrazáku. _________________ čapíno |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Sárinka umělecký dort

Založen: 18.7.2009 Příspěvky: 2025
|
Zaslal: ne červen 26, 2011 1:28 pm Předmět: |
|
|
Tak to by se fakt nemělo nic stát, jo a peču taky z polohrubé mouky, takže s korpusy z hladké nemám zkušenost. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Sárinka umělecký dort

Založen: 18.7.2009 Příspěvky: 2025
|
Zaslal: ne červen 26, 2011 1:32 pm Předmět: |
|
|
Potřebuji poradit, minulý týden jsem měla udělat co nejmenší tříposchoďový dort a tento týden mám zase udělat co největší KULATY dvouposchoďový dort, nepamatujete si některá rozměry a váhu nějakého vašeho většího dortu??? Abych měla představu. Sííííím. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Milu Moderátor

Založen: 4.9.2007 Příspěvky: 5536
|
Zaslal: ne červen 26, 2011 1:49 pm Předmět: |
|
|
se základnou 40 cm se můžeš dostat tak na 8 kg...záleží taky na ozdobách jak budou těžké...jinak velikost můžeš "nahnat" i do výšky ( udělat vysoká patra)...to by mohlo být až 10 kg _________________ Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Sárinka umělecký dort

Založen: 18.7.2009 Příspěvky: 2025
|
Zaslal: ne červen 26, 2011 2:15 pm Předmět: |
|
|
Díky, potřebuji minimálně osm kilo, něco doženu ozdobami. Nemám vůbec zkušenosti s velkými dorty. Kulatou formu mám největší průměr 30, jsem myslela, že bych potřela boky vrstvou krému a dala dokola ještě pláty piškotu, nezkoušela jsi to už??? Možná jsem to někde četla, samo mi to asi nenapadlo. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Milu Moderátor

Založen: 4.9.2007 Příspěvky: 5536
|
Zaslal: ne červen 26, 2011 2:40 pm Předmět: |
|
|
Sári, jj, to už jsem několikrát dělala, jde to dobře...jen nedávej velkou vrstvu krému na to slepení _________________ Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
lenkaf promazaný korpus

Založen: 16.5.2010 Příspěvky: 667 Bydliště: Plzeň
|
Zaslal: po červen 27, 2011 6:44 am Předmět: |
|
|
fel napsal: | holky proč mi praská potah z varny? Je to ta bělená, včera potaženo a dneska je tam prasklina přes celý korpus, hodím tam kytku, ale stejně - proč?  |
Tak jdu se zkušeností s bělením varny) mléčné hmoty. Bohužel- prasklo mi to taky, na svatebním. Malé kousky byly v pohodě, ale potah je teda vcelku nepříjemná záležitost. Bělila jsme tekutým Wiltonem. Teď mě čeká další, chci do toho zkusit přidat glukózu a možná malinko vody, co to snese a podmáznu malinko větším množstvím krému, než obvykle.
Dvě známé bělily mléčnou hmotu a to prý je ještě horší záležitost, praská a drolí se, potahovat prý prakticky nejde. :/
PS: Milu, je tu někde téma na bělení? Nevidím ho, ale to už neberu jako směrodatnou věc A kdyžtak bych ho udělala, je s tím pořád něco... |
|
Návrat nahoru |
|
 |
fel krém v pytlíku

Založen: 10.11.2009 Příspěvky: 903 Bydliště: opava
|
Zaslal: po červen 27, 2011 6:52 am Předmět: |
|
|
Leni glukozu jsem tam měla, vrchovatou lžíci. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
lenkaf promazaný korpus

Založen: 16.5.2010 Příspěvky: 667 Bydliště: Plzeň
|
Zaslal: po červen 27, 2011 7:13 am Předmět: |
|
|
Sakryš... A bělila jsi sypkou, koukám... Takže v konzistenci běloby to taky nebude. Co ještě, víc tuku mě napadá? Zkusím zapátrat. Sárinko, Muškatelko, vy jste psaly o bělení a asi v pohodě- co a jak jste přesně bělily? Moc moc díky! |
|
Návrat nahoru |
|
 |
|
 |
Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení
-> Rady a nápady |
Časy uváděny v GMT + 1 hodina Jdi na stránku Předchozí 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160, 161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180, 181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200, 201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240, 241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260, 261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280, 281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300, 301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320, 321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340, 341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360, 361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380, 381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391 Další
|
Strana 292 z 391 |
|
Přidat toto téma do oblíbených.
|
Nemůžete odesílat nové téma do tohoto fóra. Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru. Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru. Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru. Nemůžete hlasovat v tomto fóru.
|
|