Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení Diskuzní fórum o dortech a pečení
Zdobení, pečení, rady, nápady, inspirace
 
 ČlánkyČlánky  FAQFAQ   HledatHledat   Seznam uživatelůSeznam uživatelů   Uživatelské skupinyUživatelské skupiny   RegistraceRegistrace 
 ProfilProfil   Soukromé zprávySoukromé zprávy   PřihlášeníPřihlášení 

HLEDÁM RADU - zn. RYCHLE

Jdi na stránku Předchozí  
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20,
21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40,
41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60,
61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80,
81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100,
101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120,
121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140,
141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160,
161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180,
181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200,
201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220,
221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240,
241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260,
261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280,
281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300,
301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320,
321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340,
341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360,
361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380,
381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391  Další

 
Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení -> Rady a nápady
Zobrazit předchozí téma :: Zobrazit následující téma  
Autor Zpráva
Milu
Moderátor


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5300

PříspěvekZaslal: po červen 27, 2011 3:02 pm    Předmět: Citovat

ten prostřední
_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
fel
krém v pytlíku


Založen: 10.11.2009
Příspěvky: 897
Bydliště: opava

PříspěvekZaslal: po červen 27, 2011 3:05 pm    Předmět: Citovat

Smile Milu mám 15, 20, 25, 35, který je prostřední? 20?
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Sárinka
umělecký dort


Založen: 18.7.2009
Příspěvky: 2025

PříspěvekZaslal: po červen 27, 2011 3:26 pm    Předmět: Citovat

Já si myslím, že 20 stačí, záleží také na výšce.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
fel
krém v pytlíku


Založen: 10.11.2009
Příspěvky: 897
Bydliště: opava

PříspěvekZaslal: po červen 27, 2011 3:54 pm    Předmět: Citovat

Sári výška bude standartních 7-8 cm (jak vyběhne korpus ))
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Sárinka
umělecký dort


Založen: 18.7.2009
Příspěvky: 2025

PříspěvekZaslal: po červen 27, 2011 4:03 pm    Předmět: Citovat

fel napsal:
Sári výška bude standartních 7-8 cm (jak vyběhne korpus ))

Když uděláš 20, tak na jednu porci vyjde, jestli dobře počítám, cca 40 cm2.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
fel
krém v pytlíku


Založen: 10.11.2009
Příspěvky: 897
Bydliště: opava

PříspěvekZaslal: po červen 27, 2011 4:22 pm    Předmět: Citovat

Ježkovy zraky takhle odborně jsem to nikdy nepočítala shock a to je moc, málo nebo akorát? Zatím to jsou první lidi, kteří po mě chtějí čtverec, tak jsem trochu divoká i z toho potahování, jak ty rohy zvládnu.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
small.x
promazaný korpus


Založen: 27.4.2011
Příspěvky: 753
Bydliště: Praha

PříspěvekZaslal: po červen 27, 2011 4:23 pm    Předmět: Citovat

holky, tak zkouším ten jahodový ztužovač od milu,
ať si říkáte co chcete, pro nezasvěceného jako já ta vaše diskuze na tema semifreda nemá jednoznačný recept, někde se píše 50 g ztužovače, jinade zase 100 na 250 ml šlehačky, nicméně,

smíchala jsem tak 200 zeel. + 300 živočišné, dala tam 150 g ztužovače ve 2 deci vody, , šlehačky jsem ušlehala do polotuha, pak vmíchala ztužovač, ještě párkrát prošlehala a plnika formy,
očekávaný efekt se ale nedostavuje,
někde jsem četla že to nefunguje na živočišnou ?? a tak bojuju s chutí to vylít z formiček a zamíchat tam ještě normální ztužovač na šlehačku. Co říkáte ?? mám ještě čekat ??
_________________
experiment by měl mít své hranice, ale fantazii se prý meze nekladou : )),
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Sárinka
umělecký dort


Založen: 18.7.2009
Příspěvky: 2025

PříspěvekZaslal: po červen 27, 2011 4:32 pm    Předmět: Citovat

fel napsal:
Ježkovy zraky takhle odborně jsem to nikdy nepočítala shock a to je moc, málo nebo akorát? Zatím to jsou první lidi, kteří po mě chtějí čtverec, tak jsem trochu divoká i z toho potahování, jak ty rohy zvládnu.

... si myslím, že je to akorát, trošku to ještě nabyde potahem, nebo jdi do 25, max. jim něco zbyte, to se snad taky svět nezboří.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Milu
Moderátor


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5300

PříspěvekZaslal: po červen 27, 2011 4:45 pm    Předmět: Citovat

Luco, když smícháš 100g zeesanu + 120 ml vody...a zamícháš to do 250 ml ušlehané šlehačky Rosette, tak máš hmotu tuhou ještě než začneš plnit semifreda


jestli jsi to dala do půllitru šlehačky, tak to je na semifreda málo toho zeesanu
_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
small.x
promazaný korpus


Založen: 27.4.2011
Příspěvky: 753
Bydliště: Praha

PříspěvekZaslal: po červen 27, 2011 4:49 pm    Předmět: Citovat

a jestli je to živočišná to nevadí ???
_________________
experiment by měl mít své hranice, ale fantazii se prý meze nekladou : )),
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Milu
Moderátor


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5300

PříspěvekZaslal: po červen 27, 2011 4:52 pm    Předmět: Citovat

no, to nevím...to máš tu normální v malé krabičce?...jestli jo, tak ta by potřebovala ještě víc ztužovače než ta rostlinná

proč děláš takové pokusy ...do těch se máš pustit až když zvládneš vyzkoušené Wink
_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
fel
krém v pytlíku


Založen: 10.11.2009
Příspěvky: 897
Bydliště: opava

PříspěvekZaslal: po červen 27, 2011 5:00 pm    Předmět: Citovat

Milu a živočišná od zeel potřebuje kolik ztužovače? chystám do plavání pro mrňousy, tak jsem chtěla vyzkoušet Smile
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
small.x
promazaný korpus


Založen: 27.4.2011
Příspěvky: 753
Bydliště: Praha

PříspěvekZaslal: po červen 27, 2011 5:01 pm    Předmět: Citovat

protože můj druh si spletl šlehačku se zakysankou a otevřel mi půllitrové balení 31 % smetany a měla jsem navíc jen malý zbytek milušlehačky v otevřené krabici.
skakaci
A bylo mi líto otevírat další milušlehačku...... a hrozně jsem chtěla vyzkoušet jahodový ztužovač......a zítra přijde kamarádkA, TAKŽE TO VŠECHNO NESEŽERU SAMA....
a malá akorát usnula a vypadalo to, že bude spát aspoň hodinu.... skakaci
a...a....a....a...
chápeš ?? radost
_________________
experiment by měl mít své hranice, ale fantazii se prý meze nekladou : )),
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Sárinka
umělecký dort


Založen: 18.7.2009
Příspěvky: 2025

PříspěvekZaslal: po červen 27, 2011 5:07 pm    Předmět: Citovat

Mně tp fungovalo i na živočišnou, ale chce to větší dávku, někdy "sypnu" rovnou do našlehané šlehajdy sypký ztužovač po troškách a zašlehám.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
small.x
promazaný korpus


Založen: 27.4.2011
Příspěvky: 753
Bydliště: Praha

PříspěvekZaslal: po červen 27, 2011 5:12 pm    Předmět: Citovat

Sári a rozmíchá se to tam, nedělá ti hrudky ???

u mě to zatím vypadá, že to nakonec ztuhne, sice nějaký převoz by to asi nevydrželo, ale z lednice ke stolu to přežije v jednom tvaru : ))))
_________________
experiment by měl mít své hranice, ale fantazii se prý meze nekladou : )),
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
enza
krém v pytlíku


Založen: 15.6.2010
Příspěvky: 815
Bydliště: Mladá Boleslav

PříspěvekZaslal: po červen 27, 2011 5:14 pm    Předmět: Citovat

Do živočišný šlehačky dávám zeesan před šleháním bez vody!!
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Zobrazit autorovy WWW stránky
Sárinka
umělecký dort


Založen: 18.7.2009
Příspěvky: 2025

PříspěvekZaslal: po červen 27, 2011 5:15 pm    Předmět: Citovat

Já to dělala s čokoztužovačem přes sítko, ale jestli ti to tuhne, tak to nech, nějakou vlhkost si vezme piškot a ono to bude dobrý.

Naposledy upravil Sárinka dne po červen 27, 2011 5:15 pm, celkově upraveno 1 krát.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
small.x
promazaný korpus


Založen: 27.4.2011
Příspěvky: 753
Bydliště: Praha

PříspěvekZaslal: po červen 27, 2011 5:15 pm    Předmět: Citovat

MIlu díky za recept, druhý je už jen v netopejřím hnízdě, ale tohle si zapíšu za uši : ))
a kdyby ch chtěla do té hmoty přidat třeba kousky jahod můžu ??, nebo rozmačkat banán a smíchat s neutrálním ???? jde to ?
_________________
experiment by měl mít své hranice, ale fantazii se prý meze nekladou : )),
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
small.x
promazaný korpus


Založen: 27.4.2011
Příspěvky: 753
Bydliště: Praha

PříspěvekZaslal: po červen 27, 2011 5:18 pm    Předmět: Citovat

Enzo a v jakém poměru to dáváš, kolik do kolika ? : )))
jestli tomu rozumím, tak to rozmícháš v tekuté a pak společně vyšleháš dotuha a plníš ?
_________________
experiment by měl mít své hranice, ale fantazii se prý meze nekladou : )),
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
enza
krém v pytlíku


Založen: 15.6.2010
Příspěvky: 815
Bydliště: Mladá Boleslav

PříspěvekZaslal: po červen 27, 2011 5:25 pm    Předmět: Citovat

Lůco asi 60g na 250ml šlehačky
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Zobrazit autorovy WWW stránky
Zobrazit příspěvky z předchozích:   
Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení -> Rady a nápady Časy uváděny v GMT + 1 hodina
Jdi na stránku Předchozí  
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20,
21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40,
41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60,
61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80,
81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100,
101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120,
121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140,
141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160,
161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180,
181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200,
201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220,
221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240,
241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260,
261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280,
281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300,
301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320,
321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340,
341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360,
361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380,
381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391  Další
Strana 294 z 391

Přidat toto téma do oblíbených.
 
Přejdi na:  
Nemůžete odesílat nové téma do tohoto fóra.
Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru.
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete hlasovat v tomto fóru.


Powered by phpB.B © 2001, 2005 phpBB Group
Český překlad phpBB Czech - www.phpbbcz.com