 |
Diskuzní fórum o dortech a pečení
Zdobení, pečení, rady, nápady, inspirace
|
HLEDÁM RADU - zn. RYCHLE
Jdi na stránku Předchozí
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20,
21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40,
41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60,
61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80,
81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100,
101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120,
121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140,
141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160,
161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180,
181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200,
201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220,
221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240,
241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260,
261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280,
281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300,
301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320,
321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340,
341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360,
361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380,
381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391 Další
|
| Zobrazit předchozí téma :: Zobrazit následující téma |
| Autor |
Zpráva |
Sárinka
umělecký dort
Založen: 18.7.2009
Příspěvky: 2025
|
 Zaslal: čt srpen 11, 2011 2:02 pm Předmět: |
 |
|
| A co máte za čokoládu???? Já ředila Mater martini /nebo jak se jmenuje/ i čokoládu na vaření v tabulkách. A nejdu po čtvrtlitrech ale po lžičkách, max. po lžicích. |
|
| Návrat nahoru |
|
 |
Milu
Moderátor
Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5388
|
| Zaslal: čt srpen 11, 2011 2:06 pm Předmět: |
|
|
holky, to máte jako sádra do vody nebo voda do sádry  ...vždy se musí sypat sádra do vody
Adu, jestli Ti to nepůjde napravit, tak si tu čokoládu schovej až budeš dělat paříž...zahřeješ šlehajdu a rozpustíš v ní tu pokaženou čokoládu (kousek, ne všechnu)...pak po důkladném vychlazení ušleháš luxusní paříž
_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním. |
|
| Návrat nahoru |
|
|
Abeceda
hotový dort
Založen: 11.5.2009
Příspěvky: 1420
|
| Zaslal: čt srpen 11, 2011 2:23 pm Předmět: |
|
|
Sári mám čoko od Zeel, nenalila jsem najednou, ale po troškách, jen jsem se to snažila zředit a nepomohl tomu ani ten čtvrtlitr.
Milu paříž jsem ještě nikdy nedělala a výhledově ji nikdo taky nechce. To by tu dřív na čokoládě vyrostl mech. 
Jsem ji v rendlíku postavila před synovce, ať si ji vezme k buchtičkám, co byly k obědu, tak tím vzal zavděk. aspoň trochu ubyde.
_________________
http://Maxilipa.mondozoo.com
http://minilip.mondozoo.com |
|
| Návrat nahoru |
|
|
kvajdovka59
hotový dort
Založen: 8.2.2011
Příspěvky: 1292
Bydliště: okres Mladá Boleslav
|
| Zaslal: čt srpen 11, 2011 3:08 pm Předmět: |
|
|
| já mám od Milu pecičky,ale je fakt,ýe jsem lila šlehačku do čokolády a cca 1,5 dl do 3/4 kg čokolády |
|
| Návrat nahoru |
|
|
Abeceda
hotový dort
Založen: 11.5.2009
Příspěvky: 1420
|
| Zaslal: čt srpen 11, 2011 6:12 pm Předmět: |
|
|
Milu, mohla bych prosit radu na slaňák? Bude velkej kulatej. Tousťáky mám do formy narovnat jak, když nejsou upečený dokulata? Když je po krajích uřežu, nebude se to nějak drolit? Taky si nejsem jistá, že je uříznu přesně do formy. Nešly by tam nějak natlačit?
_________________
http://Maxilipa.mondozoo.com
http://minilip.mondozoo.com |
|
| Návrat nahoru |
|
|
Galbovka
umělecký dort
Založen: 20.11.2007
Příspěvky: 2348
Bydliště: Cheb
|
| Zaslal: čt srpen 11, 2011 6:30 pm Předmět: |
|
|
| Abeceda napsal: | spojilo se to okamžitě, ale ztuhlo to jak prase. A teprv pak to zhrudkovatělo.. Je to hodně tuhá hrubá krupička a dokonce chuťově to teda velmi kleslo. Takže nic, zůstanu napříště u osvědčeného, takhle mi pak končívají experimenty bez dozoru a spousta peněz v kýblu. To jsem si ještě hrnec pěkně navršila, abych neměla čokolády málo. 
Milu to musí být taky pořádnej průšvih, vůbec nevím, co bych dělala. |
Tohle je úplně běžné, že se to ztuhne! Já mám tu drátěnou metlu, tím to v té vodní lázní míchám, míchám a za chvilku to povolí a když ne, naleji na to trochu živ. šlehačky (používám ji na krém, tak ji mám po ruce a liji tam to povolené zespod mísy, takže si myslím, že by stejně fungovalo i mlíko... ) Pak tou metlou prošlehávám a je z toho krásně jemná tekutá čokoláda... Nesmíte to hned vzdávat a musíte se prostě pokusit to vylepšit, už jen proto, abyste to tak "zadarmo" nevyhodily... 
Milu, fakt dneska? To je mi líto...  |
|
| Návrat nahoru |
|
|
Milu
Moderátor
Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5388
|
| Zaslal: čt srpen 11, 2011 6:43 pm Předmět: |
|
|
| Abeceda napsal: | | Milu, mohla bych prosit radu na slaňák? Bude velkej kulatej. Tousťáky mám do formy narovnat jak, když nejsou upečený dokulata? Když je po krajích uřežu, nebude se to nějak drolit? Taky si nejsem jistá, že je uříznu přesně do formy. Nešly by tam nějak natlačit? |
začni skládat základní kříž a potom doplňuj ty výseče...to odhadneš jak to ukrojit...nebo si to slož do čtverce, přilož formu a odkroj přebytečné
_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním. |
|
| Návrat nahoru |
|
|
Abeceda
hotový dort
Založen: 11.5.2009
Příspěvky: 1420
|
| Zaslal: čt srpen 11, 2011 6:50 pm Předmět: |
|
|
Jo, tak dík. Vypadá to jednoduše a přitom jsem nad tím tolik přemejšlela.
Nějak se mi nechce nic dělat, ale potřebuju. Dneska mě čekají ještě 4 plechy na štafetky, několikero pralinek a to těsto na věnečky. Nechcete některá přijet to udělat za mě?
_________________
http://Maxilipa.mondozoo.com
http://minilip.mondozoo.com |
|
| Návrat nahoru |
|
|
Sárinka
umělecký dort
Založen: 18.7.2009
Příspěvky: 2025
|
| Zaslal: pá srpen 12, 2011 12:12 pm Předmět: |
|
|
| Mám dělat máslovopudinkový krém, můžu použít vanilmix, a když jooo, tak mám ho taky dělat hustší, jako u normálního pudinku? |
|
| Návrat nahoru |
|
|
Milu
Moderátor
Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5388
|
| Zaslal: pá srpen 12, 2011 12:20 pm Předmět: |
|
|
použít můžeš...a namíchat normálně ( víc vanilmixu do stejného možství vody není dobré na chuť...je to jak špatně provařený puding...když ho necháš déle stát, tak bude pevnější než normální puding)
...já bych udělala "normální" krém v + š...a máslo bych přidala
_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním. |
|
| Návrat nahoru |
|
|
Sárinka
umělecký dort
Založen: 18.7.2009
Příspěvky: 2025
|
| Zaslal: pá srpen 12, 2011 12:43 pm Předmět: |
|
|
| Nesrazí se???? |
|
| Návrat nahoru |
|
|
Milu
Moderátor
Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5388
|
| Zaslal: pá srpen 12, 2011 12:54 pm Předmět: |
|
|
no, stát se to asi může...kdyby náááhodou, tak nahřej 2-3 lžíce vanilmixu a přišlehej je (tak se to dělá i s normálním pudingem)
_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním. |
|
| Návrat nahoru |
|
|
Sárinka
umělecký dort
Založen: 18.7.2009
Příspěvky: 2025
|
| Zaslal: pá srpen 12, 2011 1:01 pm Předmět: |
|
|
| To jsem na sebe zvědavá, zlaté šlehačkové potahované dorty!!!!!! |
|
| Návrat nahoru |
|
|
Milu
Moderátor
Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5388
|
| Zaslal: pá srpen 12, 2011 1:25 pm Předmět: |
|
|
jo to máš na ten krémák?...tak držím palce ( ale jenom jako, protože musím makat )
_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním. |
|
| Návrat nahoru |
|
|
petruše
krém v pytlíku
Založen: 9.2.2009
Příspěvky: 976
Bydliště: Větřní
|
| Zaslal: pá srpen 12, 2011 2:55 pm Předmět: |
|
|
| Sári,na 4 másla :100g vanilmixu na 300ml vody. |
|
| Návrat nahoru |
|
|
petruše
krém v pytlíku
Založen: 9.2.2009
Příspěvky: 976
Bydliště: Větřní
|
| Zaslal: pá srpen 12, 2011 4:53 pm Předmět: |
|
|
Tak jsem slyšela o čokol.polevě,prý se při krájení neláme,ale ještě jsem jí nedělala.
6PL moučky
6 PL kakaa
PL omegy
6PL vařící vody.
Spojit v páře. |
|
| Návrat nahoru |
|
|
small.x
promazaný korpus
Založen: 27.4.2011
Příspěvky: 776
Bydliště: Praha
|
| Zaslal: st srpen 17, 2011 8:21 am Předmět: |
|
|
Holky jak dlouho mám nechat ten vanilmich tuhnout než ho přidám do šlehačky ???
pytlačila jsem v chlívku u Hájený a tam to není : )), mě vanilmix moc nechutná, cítím z toho trochu umělotiny, ale nemám už čas dělat a chladit pudink a říkala jsem si, že možná po smíchání se šlehačkou e to ztratí
_________________
experiment by měl mít své hranice, ale fantazii se prý meze nekladou : )), |
|
| Návrat nahoru |
|
|
Milu
Moderátor
Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5388
|
| Zaslal: st srpen 17, 2011 8:22 am Předmět: |
|
|
minimálně 10 minut aby nabobtnala želatina
_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním. |
|
| Návrat nahoru |
|
|
small.x
promazaný korpus
Založen: 27.4.2011
Příspěvky: 776
Bydliště: Praha
|
| Zaslal: st srpen 17, 2011 8:26 am Předmět: |
|
|
MIlu blesk je tvůj pomalejší brácha : )))
díky moc, možná to je tím, nikdy předtím jsem ho takhle dlouho nenechala.
a gel na ovoce jak dlouho tuhne ??
_________________
experiment by měl mít své hranice, ale fantazii se prý meze nekladou : )), |
|
| Návrat nahoru |
|
|
Milu
Moderátor
Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5388
|
| Zaslal: st srpen 17, 2011 8:28 am Předmět: |
|
|
gel neztuhne...jenom jakoby zavadne aby se nelepil
_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním. |
|
| Návrat nahoru |
|
|
|
  |
Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení
-> Rady a nápady |
Časy uváděny v GMT + 1 hodina
Jdi na stránku Předchozí
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20,
21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40,
41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60,
61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80,
81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100,
101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120,
121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140,
141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160,
161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180,
181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200,
201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220,
221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240,
241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260,
261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280,
281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300,
301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320,
321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340,
341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360,
361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380,
381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391 Další
|
| Strana 306 z 391 |
|
Přidat toto téma do oblíbených.
|
Nemůžete odesílat nové téma do tohoto fóra.
Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru.
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete hlasovat v tomto fóru.
|
|
Články
FAQ
Hledat
Seznam uživatelů
Uživatelské skupiny
Registrace
Profil
Soukromé zprávy
Přihlášení
