 |
Diskuzní fórum o dortech a pečení Zdobení, pečení, rady, nápady, inspirace
|
HLEDÁM RADU - zn. RYCHLE
Jdi na stránku Předchozí 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160, 161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180, 181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200, 201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240, 241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260, 261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280, 281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300, 301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320, 321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340, 341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360, 361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380, 381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391 Další
|
Zobrazit předchozí téma :: Zobrazit následující téma |
Autor |
Zpráva |
Sárinka umělecký dort

Založen: 18.7.2009 Příspěvky: 2025
|
Zaslal: st srpen 17, 2011 8:35 am Předmět: |
|
|
SMALL, vanilmix je super až se šlehajdou, a jestli je dort určený pro dospělé, tak dávám drabek rumu. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
small.x promazaný korpus

Založen: 27.4.2011 Příspěvky: 797 Bydliště: Praha
|
Zaslal: st srpen 17, 2011 8:55 am Předmět: |
|
|
Ahoj Sári, mě právě vždycky odradila ta pachuť, ale zkusím to,
věřím, že víte co děláte (alespoň co se dortů týče )
je to pro děti, takže bez rumu, ale příště to s ním určitě zkusím
a jak dopadl ten tvůj pokus s máslem? lavíruju s tím zašlehat tam jedno jen pro zlepšení chuti a taky aby se s tím dalo lépe zdobit. co myslíš , má to smysl? _________________ experiment by měl mít své hranice, ale fantazii se prý meze nekladou : )), |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Sárinka umělecký dort

Založen: 18.7.2009 Příspěvky: 2025
|
Zaslal: st srpen 17, 2011 9:22 am Předmět: |
|
|
SMALL, já to zkusila na vzorku a srazilo se mi to, ale já fakt nejsem expert na krémy s máslem, ten samotný pudinkový s máslem se mi povedl, ale určitě náhodička. Ještě k tomu vanilmixu, nesmíš ho mít řídký, když jooo, tak zašlehám do toho "pudinku" ještě třeba lžici vanilmixu. Ale to jsou zase jen "moje postupy". |
|
Návrat nahoru |
|
 |
small.x promazaný korpus

Založen: 27.4.2011 Příspěvky: 797 Bydliště: Praha
|
Zaslal: st srpen 17, 2011 9:22 am Předmět: |
|
|
Do p...le práce, tak se mi to s tím máslem srazilo, pomooooooooc, dá se to ještě nějak naprait, nebo mám umíchat nový ????? _________________ experiment by měl mít své hranice, ale fantazii se prý meze nekladou : )), |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Sárinka umělecký dort

Založen: 18.7.2009 Příspěvky: 2025
|
Zaslal: st srpen 17, 2011 9:23 am Předmět: |
|
|
small.x napsal: | Do p...le práce, tak se mi to s tím máslem srazilo, pomooooooooc, dá se to ještě nějak naprait, nebo mám umíchat nový ????? |
... jéééžiši, SMALL, omlouvám se za prodlevu, jsem to právě napsala! |
|
Návrat nahoru |
|
 |
small.x promazaný korpus

Založen: 27.4.2011 Příspěvky: 797 Bydliště: Praha
|
Zaslal: st srpen 17, 2011 9:34 am Předmět: |
|
|
to je život, chtěla jsem využít času, že Thea spí tak jsem si ho fakt ušetřila
zkoušelas to sražené znovu vyšlehat nad párou ? _________________ experiment by měl mít své hranice, ale fantazii se prý meze nekladou : )), |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Sárinka umělecký dort

Založen: 18.7.2009 Příspěvky: 2025
|
Zaslal: st srpen 17, 2011 9:47 am Předmět: |
|
|
Nezkoušela, nebylo toho moc, tak jsem to vyhodila, ale než to vvyhodíš ty, tak to zkus, jsem i zvědavá, co to udělá. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Milu Moderátor

Založen: 4.9.2007 Příspěvky: 5536
|
Zaslal: st srpen 17, 2011 9:56 am Předmět: |
|
|
nad páru ne!!!...zahřej 2-3 lžíce vanilmixu a zašlehej je k tomu sraženému krému _________________ Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Milu Moderátor

Založen: 4.9.2007 Příspěvky: 5536
|
Zaslal: st srpen 17, 2011 9:58 am Předmět: |
|
|
vanilmix v tom poměru 100g + 300ml vody nemůže být nikdy řídký!!!!....čím déle se nechá stát, tím je hustší a pevnější...když chcete aby se dal krájet, tak si ho umíchejte klidně den předem
Luco, ničím jiným nezdobím, z toho neměj obavy _________________ Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
petruše krém v pytlíku
Založen: 9.2.2009 Příspěvky: 979 Bydliště: Větřní
|
Zaslal: st srpen 17, 2011 11:11 am Předmět: |
|
|
Luci,já používám většinou máslový krém a jak říká Milu-100g na 300ml vody,stačí to bohatě na 4másla.Tak jestli děláš z 1 nebo 2másel,tak si to vyděl.Nikdy se mi nesrazilo.Jo ještě dávám na 1máslo 2PL cukru. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Sárinka umělecký dort

Založen: 18.7.2009 Příspěvky: 2025
|
Zaslal: st srpen 17, 2011 11:27 am Předmět: |
|
|
PÉŤO, small dělala asi vanilmix se šlehajdou a přidala máslo. To se mi taky srazilo. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Galbovka umělecký dort

Založen: 20.11.2007 Příspěvky: 2434 Bydliště: Cheb
|
Zaslal: st srpen 17, 2011 11:27 am Předmět: |
|
|
Holky, já bych teda máslo dohromady se šlehačkou nedávala...
Už ta šlehačka je tučná sama o sobě a myslím, že krém - milušlehačka+vanilmix - nic chuťově vylepšovat nepotřebuje. Max. trochu rumíku...  |
|
Návrat nahoru |
|
 |
petruše krém v pytlíku
Založen: 9.2.2009 Příspěvky: 979 Bydliště: Větřní
|
Zaslal: st srpen 17, 2011 11:32 am Předmět: |
|
|
Sári,aha,tak to jsem nezkoušela. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
small.x promazaný korpus

Založen: 27.4.2011 Příspěvky: 797 Bydliště: Praha
|
Zaslal: st srpen 17, 2011 12:07 pm Předmět: |
|
|
tak jsem udělala novou várku a tamto šoupla do lednice a večer to zkusím podle MIlu,
díky za pomoc Vám všem _________________ experiment by měl mít své hranice, ale fantazii se prý meze nekladou : )), |
|
Návrat nahoru |
|
 |
cernava krém v pytlíku

Založen: 25.2.2009 Příspěvky: 902 Bydliště: Příbram
|
Zaslal: st srpen 17, 2011 12:49 pm Předmět: |
|
|
Možná pozdě,ale já dávám na 1 dávku vanilmixu max. 2 másla,je to pak takový lehčí.Krém už se mi dřív srazil několikrát a vždycky jsem si vyšlehala trošku másla a po troškách přišlehávám to sražený a v pohodě. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
small.x promazaný korpus

Založen: 27.4.2011 Příspěvky: 797 Bydliště: Praha
|
Zaslal: st srpen 17, 2011 12:53 pm Předmět: |
|
|
Černi prosím tě, nezapomeň že jsem amatérka, rozumím tomu dobře, že si mám ušlehat třeba půlku kostky másla a pak po lžících přidávat ten sražený krém a stále šlehat na max???
a to se přitom ty vločky které se tam udělaly rozpustí ???
já tam dala jen jedno máslo do jedné dávky V+Š, druhé už jsem nestihla, to už se začalo zdrcávat : )))
a jaké počáteční množství vyšlehaného másla mám použít abych srovnala celý krém ??
A milu zkusím to i s vanimixem - dát ho tam horký -tzn. předtím ho nechat 10 minut ustát a pak ohřát třeba v MW a přišlehat ho tam ?? _________________ experiment by měl mít své hranice, ale fantazii se prý meze nekladou : )), |
|
Návrat nahoru |
|
 |
cernava krém v pytlíku

Založen: 25.2.2009 Příspěvky: 902 Bydliště: Příbram
|
Zaslal: st srpen 17, 2011 12:57 pm Předmět: |
|
|
Do másla dávám jen vanilmix bez šlehajdy a pochopila jsi to dobře.
Když už bych chtěla něco míchat s máslem,tak vždycky pořádně vyšlehat máslo a pak pomalu přidávat ostatní....pudink,tvaroh,čokoládu...... |
|
Návrat nahoru |
|
 |
small.x promazaný korpus

Založen: 27.4.2011 Příspěvky: 797 Bydliště: Praha
|
Zaslal: st srpen 17, 2011 1:01 pm Předmět: |
|
|
Ne nepochopila, teď jsem zmatená,
já už mám krém V+šlehačka zdrcnutý -tak ten můžu přidávat ?? _________________ experiment by měl mít své hranice, ale fantazii se prý meze nekladou : )), |
|
Návrat nahoru |
|
 |
cernava krém v pytlíku

Založen: 25.2.2009 Příspěvky: 902 Bydliště: Příbram
|
Zaslal: st srpen 17, 2011 1:03 pm Předmět: |
|
|
Tak pak bych skusila trošku vanilmixu a do toho pomaloučku zašlehávat zdrcnutý krém. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Sárinka umělecký dort

Založen: 18.7.2009 Příspěvky: 2025
|
Zaslal: st srpen 17, 2011 1:04 pm Předmět: |
|
|
SMALL, holky pořád přehlížejí, že tam máš i šlehajdu, zkus to s tím ohřátým vanilmixem, jak říkala MILU. A asi néé úplně horký. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
|
 |
Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení
-> Rady a nápady |
Časy uváděny v GMT + 1 hodina Jdi na stránku Předchozí 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160, 161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180, 181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200, 201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240, 241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260, 261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280, 281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300, 301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320, 321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340, 341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360, 361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380, 381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391 Další
|
Strana 307 z 391 |
|
Přidat toto téma do oblíbených.
|
Nemůžete odesílat nové téma do tohoto fóra. Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru. Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru. Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru. Nemůžete hlasovat v tomto fóru.
|
|