 |
Diskuzní fórum o dortech a pečení Zdobení, pečení, rady, nápady, inspirace
|
HLEDÁM RADU - zn. RYCHLE
Jdi na stránku Předchozí 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160, 161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180, 181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200, 201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240, 241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260, 261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280, 281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300, 301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320, 321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340, 341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360, 361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380, 381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391 Další
|
Zobrazit předchozí téma :: Zobrazit následující téma |
Autor |
Zpráva |
Milu Moderátor

Založen: 4.9.2007 Příspěvky: 5536
|
Zaslal: so říjen 22, 2011 10:09 am Předmět: |
|
|
5 vajec, 5 vrchovatých lžic cukru krupice, 7 vrchovatých lžic polohrubé mouky
ušlehat sníh (ne moc tuhý), po lžících přišlehat cukr, potom po jednom žloutky...na nejmenší obrátky nakonec zamíchat mouku po lžících...vykydnout do formy, nijak nerozhrnovat, nechat klidně "čepici" uprostřed...péct na 150-160 ( v el. troubě ) _________________ Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním.
Naposledy upravil Milu dne ne říjen 23, 2011 8:08 pm, celkově upraveno 1 krát. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Terkill rozsypaná mouka
Založen: 8.8.2010 Příspěvky: 32 Bydliště: Vizovice,Brno
|
Zaslal: ne říjen 23, 2011 7:35 pm Předmět: |
|
|
Ahoj dámy, tak jsem se nějak popasovala s tím marcipánem z pšeničně mouky a zdálo se,že už je vše ok..tak jsem tím potáhla dort anakonec to dopadlo tak,že se mi celý ten marcipán rozmočil a stekl...nevím jestli to bylo tím,že druhý den bylo strašně vlhko,nebo že bylo v místnosti strašné vedro, ale byla jsem z něj úpně na prášky...čím to mohlo být? |
|
Návrat nahoru |
|
 |
lenkaf promazaný korpus

Založen: 16.5.2010 Příspěvky: 667 Bydliště: Plzeň
|
Zaslal: ne říjen 23, 2011 8:02 pm Předmět: |
|
|
Mluvíš o varně? Nikdy mi zatím takhle nestekla- možná jsi měla moc slabou vrstvu hmoty? jJestli tekla odspodu, mělas moc krému na povrchu dortu.
Jestli mokvala odshora, bylo to vlhkostí, ale řekla bych, že možná kombinace všech tří faktorů? |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Milu Moderátor

Založen: 4.9.2007 Příspěvky: 5536
|
Zaslal: ne říjen 23, 2011 8:04 pm Předmět: |
|
|
jj, jedno s druhým...a toho sirupu tam asi bylo moc  _________________ Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
kvajdovka59 hotový dort
Založen: 8.2.2011 Příspěvky: 1300 Bydliště: okres Mladá Boleslav
|
Zaslal: ne říjen 23, 2011 8:07 pm Předmět: |
|
|
Milu tak,ře bych celou dobu dělala špatně korpusy?
Já dělám:
5 vajec ,6 lžic cukru krupice,5 lžic polohrubé mouky a sul.
Do bílků prdu špetku soli a pak šlehám,pak přidám cukr a až když je to hezky cukrovatý dám řloutky a pak na nejmenší otáčky vsypu mouku po lžících.
Tady se to píše opačně.Kde je chyba? |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Milu Moderátor

Založen: 4.9.2007 Příspěvky: 5536
|
Zaslal: ne říjen 23, 2011 8:11 pm Předmět: |
|
|
díky, Netopejre...už jsem to opravila...děláš to dobře!!!...já jsem psala a nemyslela ...ale ani naopak to není zase tak špatně, může se to přidávat i nastřídačku  _________________ Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
kvajdovka59 hotový dort
Založen: 8.2.2011 Příspěvky: 1300 Bydliště: okres Mladá Boleslav
|
Zaslal: ne říjen 23, 2011 8:14 pm Předmět: |
|
|
hurá,já jsem dobrá co? Ty jsi přepracovaná co? hihih Tak nám v tom nedělej moc bordelu jo? au au au už běžím au au nebít prosím au
uf uf uf |
|
Návrat nahoru |
|
 |
lenkaf promazaný korpus

Založen: 16.5.2010 Příspěvky: 667 Bydliště: Plzeň
|
Zaslal: ne říjen 23, 2011 8:33 pm Předmět: |
|
|
Tak to se vám, holky, ještě asi nestalo, co?  |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Sárinka umělecký dort

Založen: 18.7.2009 Příspěvky: 2025
|
Zaslal: ne říjen 23, 2011 8:39 pm Předmět: |
|
|
Tak já tedy vůbec nevím, o čem Terkill psala, jestli o varně, tak to mi přijde jako nějaký omyl, nepotahuji ničím jiným a nikdy mi varna netekla, max. v největším vedru a vlhku byla na povrchu jakoby lepkavá, ale ani se nehla. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
kvajdovka59 hotový dort
Založen: 8.2.2011 Příspěvky: 1300 Bydliště: okres Mladá Boleslav
|
Zaslal: ne říjen 23, 2011 9:25 pm Předmět: |
|
|
lenkaf fak tohle se tedy ještě nikdy nestalo a věř,že už nikdy nestane hihihi
Taky jsem Sári nepochopila o jaké hmotě mluvila |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Milu Moderátor

Založen: 4.9.2007 Příspěvky: 5536
|
Zaslal: ne říjen 23, 2011 9:27 pm Předmět: |
|
|
Terkill napsal: | Ahoj holky mám takový malý dotaz...teď jsem udělala falešný marcipán od Rybičky s pšeničným sirupem...no a konzistence je dobrá,akorát to hrozně lepí a jakovy roztéká,když to nechám delší dobu ležet,ale jako jinak se mi to zdá dost tuhé....no a co udělat,aby to tak nelepilo???Nemáte s tím nějakou zkušenost?Díky |
tohle psala..... nepleťte sem varnu  _________________ Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Sárinka umělecký dort

Založen: 18.7.2009 Příspěvky: 2025
|
Zaslal: ne říjen 23, 2011 9:29 pm Předmět: |
|
|
Aha, mě zmátla ta pšeničná MOUKA. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Milu Moderátor

Založen: 4.9.2007 Příspěvky: 5536
|
Zaslal: ne říjen 23, 2011 9:30 pm Předmět: |
|
|
myslela sirup  _________________ Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Terkill rozsypaná mouka
Založen: 8.8.2010 Příspěvky: 32 Bydliště: Vizovice,Brno
|
Zaslal: po říjen 24, 2011 6:17 am Předmět: |
|
|
Jj myslela jsem sirup:)A teklo to po bocich,ale ve finale byl ten marcos úplně měkký i na povrchu,ale držel tvar.... |
|
Návrat nahoru |
|
 |
small.x promazaný korpus

Založen: 27.4.2011 Příspěvky: 797 Bydliště: Praha
|
Zaslal: út říjen 25, 2011 9:33 pm Předmět: |
|
|
HOlky mám dělat autobus , má mít okolo 3 kg včetně potahu,
jak asi by to mělo být veliké -dýlka x šířka x výška ? aby mi to vyšlo +- na tuhle váhu ? Budu dělat klasický piškot, šlehačka vanilmix, frutafil.
ale ty rozměry to netuším _________________ experiment by měl mít své hranice, ale fantazii se prý meze nekladou : )), |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Abeceda hotový dort

Založen: 11.5.2009 Příspěvky: 1479
|
Zaslal: út říjen 25, 2011 9:45 pm Předmět: |
|
|
Small tady tohle http://lupeva.rajce.idnes.cz/dorty/#dodavka_004.jpg
mělo něco málo přes dvě kila a bylo to vykrájené z jedné placky na plechu. Autobus je delší a má mít kila tři, tipla bych si, že na to bude potřeba jeden a půl placky. Pokud máš ty moderní malý plechy, asi bych dala placky dvě. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
small.x promazaný korpus

Založen: 27.4.2011 Příspěvky: 797 Bydliště: Praha
|
Zaslal: út říjen 25, 2011 9:50 pm Předmět: |
|
|
Jé Aduš, to je krásný autíčko : )) děkuju moc, ale já nevím co jsou moderní malý plechy, si je mám, protože plech od trouby mojí mamky se mi tam nevejde. nevzpomeneš si náhodou asi kolik cm by to bylo ? na dýl a našíř ?
naspěchá to, potřebuju to až na čtvrtek, ale moc by mi to pomohlo. _________________ experiment by měl mít své hranice, ale fantazii se prý meze nekladou : )), |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Abeceda hotový dort

Založen: 11.5.2009 Příspěvky: 1479
|
Zaslal: út říjen 25, 2011 10:26 pm Předmět: |
|
|
Tak jsem to změřila a moje placky jsou cca 32 x 42 cm. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Milu Moderátor

Založen: 4.9.2007 Příspěvky: 5536
|
Zaslal: út říjen 25, 2011 10:44 pm Předmět: |
|
|
small, tenhle autobus měl rovná 3 kg
délka cca 30 cm, šířka cca 13 cm _________________ Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
small.x promazaný korpus

Založen: 27.4.2011 Příspěvky: 797 Bydliště: Praha
|
Zaslal: st říjen 26, 2011 4:36 pm Předmět: |
|
|
MIlu děkuju moc,
tohle jsem přesně potřebovala vědět. moc jsi mi pomohla. _________________ experiment by měl mít své hranice, ale fantazii se prý meze nekladou : )), |
|
Návrat nahoru |
|
 |
|
 |
Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení
-> Rady a nápady |
Časy uváděny v GMT + 1 hodina Jdi na stránku Předchozí 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160, 161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180, 181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200, 201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240, 241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260, 261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280, 281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300, 301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320, 321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340, 341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360, 361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380, 381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391 Další
|
Strana 320 z 391 |
|
Přidat toto téma do oblíbených.
|
Nemůžete odesílat nové téma do tohoto fóra. Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru. Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru. Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru. Nemůžete hlasovat v tomto fóru.
|
|