 |
Diskuzní fórum o dortech a pečení Zdobení, pečení, rady, nápady, inspirace
|
HLEDÁM RADU - zn. RYCHLE
Jdi na stránku Předchozí 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160, 161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180, 181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200, 201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240, 241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260, 261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280, 281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300, 301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320, 321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340, 341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360, 361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380, 381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391 Další
|
Zobrazit předchozí téma :: Zobrazit následující téma |
Autor |
Zpráva |
Abeceda hotový dort

Založen: 11.5.2009 Příspěvky: 1479
|
Zaslal: pá listopad 11, 2011 11:44 am Předmět: |
|
|
Poprvé jsem je dělala ze stuhy. Ale ta neskutečná práce mě pořádně vyšťavila, takže za mě už jedině koupit jako korálkový komponent. Nevyjde to tak draho a je to obrovská úspora času. Kovový prstýnek krásně drží, stačí jen postavit a mírně přitlačit. Ale ta stuha se pořád různě kroutí, nedrží, do marcipánu je těžko ji upevnit, v polevě se musí držet, dokud aspoň částečně nezatuhne. Šílenost, tohle už nikdy. Ale asi jsou i některé trpělivé šikulky, co si s tím dají tu práci. Mě to za to nestojí a myslím si, že kovový prstýnek vypadá též úžasně. A jíst se nedá ani jeden.
Aby se daly jíst, dělala jsem je z obarvené bílkovky. Ale nemám tak jistou ruku a přesné oko, aby byl jeden jako druhý. Takže na hlavní luxusní svatební cukroví moc nedoporučuju.
Naposledy upravil Abeceda dne pá listopad 11, 2011 11:55 am, celkově upraveno 1 krát. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Abeceda hotový dort

Založen: 11.5.2009 Příspěvky: 1479
|
Zaslal: pá listopad 11, 2011 11:48 am Předmět: |
|
|
Tyhle jsou spíš na dorty, na cukroví jsou moc velké a taky by se to šíleně prodražilo. Jednou jsem je koupila u Malátků - celý pytlíček malých zlatých kroužků, nějak kolem 50 korun. Pak jsem je natrefila ještě lepší (kapku silnější) v Českých korálkách, to byl pytlíček za 40 korun. Ty pro mě byly zatím nejlepší. V korálkových komponentech se najdou různé rozměry, tak to chce jen popřemýšlet, který bude nejlepší k té velikosti cukroví, jakou plánuješ.Jéjku Zdeni, jsem to ale pitomec. Já si všimla jen těch prvních velkých prstýnků a oni tam mají fakt i malé na cukroví. 
Naposledy upravil Abeceda dne pá listopad 11, 2011 12:22 pm, celkově upraveno 1 krát. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
jajusenka těsto v míse
Založen: 4.3.2010 Příspěvky: 61 Bydliště: Kopřivnice
|
Zaslal: pá listopad 11, 2011 11:50 am Předmět: |
|
|
Holky díky moc! Abecedko kdyby to stálo 50 Kč tak neváhám!! Ale kupovat jen ty koužky a platit kvůli tomu poštovné? My tady žádnou korálkárnu v okolí nemáme, ale zkusím se poohlédnout jinde. Moc díky za tip! S tou stužkou jsi mě teda definitivně odradila.. Hold zkušenosti jsou zkušenosti.. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Abeceda hotový dort

Založen: 11.5.2009 Příspěvky: 1479
|
Zaslal: pá listopad 11, 2011 11:54 am Předmět: |
|
|
Tak v některých e-shopech drahé poštovné není vůbec, to se určitě zvládnout dá. Jsou to malé věci, pošlou ti je v obálce. Zkus zagooglit a pohledat, určitě najdeš. Naposledy jsem je tedy koupila v nějakém drahém e-shopu, to je pravda, ale vzala jsem je jako přídavek k jiným věcem, co zas chtěla dcera na korálkování. A když neuspěješ hned, do května máš ještě dost času, určitě najdeš a nakoupíš dobře. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Abeceda hotový dort

Založen: 11.5.2009 Příspěvky: 1479
|
Zaslal: pá listopad 11, 2011 12:54 pm Předmět: |
|
|
Jen tedy v úplné rychlosti jsem koukla a tady je jeden odkaz,
http://www.ceske-koralky.cz/zbozi/247-spojovaci-krouzek-8mm
já měla tenkrát devítimilimetrové kroužky za těch 40 kč a bylo jich v pytlíčku 100 ks. Koupila jsem přímo v prodejně v HK. Je to necelý rok. Takže jak je vidět, zdražilo se jen nepatrně, taky je velké balení za 45 kč. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Milu Moderátor

Založen: 4.9.2007 Příspěvky: 5536
|
Zaslal: pá listopad 11, 2011 12:58 pm Předmět: |
|
|
Adu, to mě nikdy nenapadlo, že tam dáváš tyhle kroužky ...někde jich mám asi kilo...jestli na ně přijdu, tak Ti nějaké přivezu _________________ Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Abeceda hotový dort

Založen: 11.5.2009 Příspěvky: 1479
|
Zaslal: pá listopad 11, 2011 1:16 pm Předmět: |
|
|
Milu mě to dřív taky nenapadlo, jednou jsem je koupila u Malátků a nedošlo mi, co je to zač. Až když jsem s dětma vlezla do korálků a tam měli tyhle kroužky právě mezi ostatními komponenty. CHVÍLI JSEM PŘEMÝŠLELA, JESTLI TO MŮŽU POUŽÍT, ALE PAK MI DOŠLO, ŽE I mALÁTKOVI JE BEZTAK MĚLI Z KORÁLKŮ. tAK JSEM VZALA ČTYŘI PYTLÍČKY A doma vyzkoušela. Spokojenost nejvyšší.
A omlouvám se za caps. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Abeceda hotový dort

Založen: 11.5.2009 Příspěvky: 1479
|
Zaslal: so listopad 12, 2011 8:35 pm Předmět: |
|
|
Chtěla bych prubnout ty duté rohlíčky od Světlušky. Podle receptu, cojsem tu našla, by tam mělo být 20 dkg cukru a 10 dkg mouky - je to tak? Víc cukru než mouky? Pekly jste je některá? |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Milu Moderátor

Založen: 4.9.2007 Příspěvky: 5536
|
Zaslal: so listopad 12, 2011 9:22 pm Předmět: |
|
|
Adu, vykašli se na duté rohlíčky...je to taková sázka do loterie...poprvé se mi povedly, podruhé za moc nestály...Světluš od nich taky už upustila, taky psala, že se jí nevydařily ...a jsou i moc lehké, to je moc práce a na váhu kde nic tu nic _________________ Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Abeceda hotový dort

Založen: 11.5.2009 Příspěvky: 1479
|
Zaslal: so listopad 12, 2011 9:28 pm Předmět: |
|
|
Jo, pAMATUJU SI, ŽE SE TO TU NĚJAK ŘEŠILO. No mě se do nic moc nechce, ale nic takového ještě nemám a přitom tyhle formičkové rohlíčky jsou žádané. A do těch klasicky plněných se mi teda nechce taky. Nedělám ráda formičkový věci. Nemáš nějakej nápad, čím bych nakrmila vlka, aby koza zůstala celá? (myslím jako něco, co se tedy časově vyplatí, co jde rychle a dopadne to vždycky dobře) |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Galbovka umělecký dort

Založen: 20.11.2007 Příspěvky: 2434 Bydliště: Cheb
|
Zaslal: so listopad 12, 2011 10:40 pm Předmět: |
|
|
co ty perníčkové slepované? Viděla jsem to v časopise v různých tvarech. I vykrajované jako rohlíčky. Polité čokoládou? Co?
Asi je zkusím... |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Milu Moderátor

Založen: 4.9.2007 Příspěvky: 5536
|
|
Návrat nahoru |
|
 |
zajíc prázdné břicho
Založen: 14.11.2011 Příspěvky: 13
|
Zaslal: po listopad 14, 2011 3:07 pm Předmět: |
|
|
Ahoj všichni,
jsem v pečení začátečník.Potřebuju radu: Když dělám piškotový korpus na dort ve formě,tak ho peču ve vyhřáté troubě,troubu neotvírám celou dobu,těsto je větš. s práškem do pečiva.No a během pečení v troubě korpus krásně vyběhne až nad okraj formy a jak trouba vypne,nechám to tam vychladnout,pořád neotvírám,ale to těsto vždycky spadne!!! jak se to má správně dělat?Když otevřu azkusím špejlí že to ještě není,tak dám dopéct,ale co pak vytáhnout hned ven z trouby,nebo nechat uvnitř zchladnout,ale proč to těsto pořád padá???Je chyba v troubě,nebo záleží na receptu,nebo je to rukama a něco dělám špatně??Nevím co,prosím poradťe,díky Lenka. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Milu Moderátor

Založen: 4.9.2007 Příspěvky: 5536
|
Zaslal: po listopad 14, 2011 3:34 pm Předmět: |
|
|
Lenko, napiš sem recept podle kterého to děláš. Buď je tam moc prášku do pečiva, nebo málo mouky...napiš a koukneme se na to ...a taky na jakou teplotu pečeš? _________________ Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
zajíc prázdné břicho
Založen: 14.11.2011 Příspěvky: 13
|
Zaslal: po listopad 14, 2011 4:23 pm Předmět: |
|
|
Suroviny: * 150g hladké mouky * 150g polohrubé mouky * 200g cukru krupice či krystal* 5 vajec * 1/2 skleničky (cca 1dcl) vody * 1/2 skleničky oleje * 1 prášek do pečiva * 1 vanilk. cukr
nebo podle toho
Kategorie receptu Kategorie receptu: Pro začátečníky
Doba přípravy Doba přípravy: 10min. příprava + 40 min. pečení
Počet porcí Počet porcí: 24cm forma
Suroviny:
5 vajec
150g cukru krystal
120g hladké mouky
30g kakaa
5 lžic oleje
špetka soli |
|
Návrat nahoru |
|
 |
zajíc prázdné břicho
Založen: 14.11.2011 Příspěvky: 13
|
Zaslal: po listopad 14, 2011 4:32 pm Předmět: |
|
|
ten první peču na 180 v předehřáté a druhý na 150 taky v předehřáté,vždycky se raduju jak se to v troubě zvedne,pak to vypnu a je to propadlé a někdy i takové "uťápnuté",vlastně se mi to stává i u jiných buchet na plechu,nikdy nemám to těsto takové to nadýchané..
Troubu mám přesně: Vestavná pečící trouba elektronická a peču to v programu buď: KOnvenční pečení shora i ze spodu nebo konvenční pečení s ventilátorem,ohřev shora i ze spodu horkým vzduchem rozháněným ventilátorem.
tak nevím,jestli mám blbý program nebo fakt už nevím..jo při vmíchávání sněhu do těsta si dávám bacha,dělám to opatrně pomalu,s formou ani plechem netřískám,šlehač mám elekltr,.fakt nevím,co dělám blbě.. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Galbovka umělecký dort

Založen: 20.11.2007 Příspěvky: 2434 Bydliště: Cheb
|
Zaslal: po listopad 14, 2011 6:06 pm Předmět: |
|
|
Zajíčku, třeba je korpus ještě nedopečený. Zkus nechat dýl. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Milu Moderátor

Založen: 4.9.2007 Příspěvky: 5536
|
Zaslal: po listopad 14, 2011 6:20 pm Předmět: |
|
|
Lenko, jde Ti ta trouba i normálně bez toho horkovzduchu?...prostě jen jako elektricá trouba? _________________ Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
zajíc prázdné břicho
Založen: 14.11.2011 Příspěvky: 13
|
Zaslal: po listopad 14, 2011 8:43 pm Předmět: |
|
|
jo,jde to i bez ventilátoru,buď jenom vrch nebo spodek nebo obojí..Je to značka fagor.nemáte někdo stejnou?v návodu jsou tabulky s doporučením programů podle druhu potravin no a na DORTY(nepíšou z jakého těsta nebo jaké,jen dorty) se tam píše ředehřátá trouba na 200st. a péct jen 12-14min,s pečením shora i zdola s ventilátorem.Ale tak jsem to ještě nedělala,zdá se mi to hrozně krátká doba,řídím se tím,co se píše u receptů |
|
Návrat nahoru |
|
 |
cernava krém v pytlíku

Založen: 25.2.2009 Příspěvky: 902 Bydliště: Příbram
|
Zaslal: po listopad 14, 2011 8:53 pm Předmět: |
|
|
Já peču taky na horkovzduch na 180°C asi kolem 30 min,záleží na velikosti formy.
A pokaždý zkouším špejlí,jestli je to upečený.
Když je to hotový,hned vyndám z trouby. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
|
 |
Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení
-> Rady a nápady |
Časy uváděny v GMT + 1 hodina Jdi na stránku Předchozí 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160, 161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180, 181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200, 201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240, 241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260, 261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280, 281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300, 301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320, 321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340, 341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360, 361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380, 381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391 Další
|
Strana 324 z 391 |
|
Přidat toto téma do oblíbených.
|
Nemůžete odesílat nové téma do tohoto fóra. Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru. Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru. Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru. Nemůžete hlasovat v tomto fóru.
|
|