Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení Diskuzní fórum o dortech a pečení
Zdobení, pečení, rady, nápady, inspirace
 
 ČlánkyČlánky  FAQFAQ   HledatHledat   Seznam uživatelůSeznam uživatelů   Uživatelské skupinyUživatelské skupiny   RegistraceRegistrace 
 ProfilProfil   Soukromé zprávySoukromé zprávy   PřihlášeníPřihlášení 

HLEDÁM RADU - zn. RYCHLE

Jdi na stránku Předchozí  
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20,
21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40,
41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60,
61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80,
81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100,
101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120,
121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140,
141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160,
161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180,
181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200,
201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220,
221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240,
241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260,
261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280,
281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300,
301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320,
321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340,
341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360,
361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380,
381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391  Další

 
Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení -> Rady a nápady
Zobrazit předchozí téma :: Zobrazit následující téma  
Autor Zpráva
lenka78
těsto v míse


Založen: 19.1.2008
Příspěvky: 76
Bydliště: oSTRAVA

PříspěvekZaslal: út srpen 28, 2012 5:33 pm    Předmět: Citovat

Milu díky,to by mě teda nenapadlo, Wink
a já furt nad tím dumala Laughing
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Milu
Moderátor


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5336

PříspěvekZaslal: út srpen 28, 2012 5:35 pm    Předmět: Citovat

pak se pochlub hotovým dílem!!...ať se daří!
_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
lenka78
těsto v míse


Založen: 19.1.2008
Příspěvky: 76
Bydliště: oSTRAVA

PříspěvekZaslal: st srpen 29, 2012 2:17 pm    Předmět: Citovat

tak nevěsta chce nakonec normální 3 patrový,ale nakonec jsme i ráda,protže nevěsta se rozhodla na poslední chvíli-už na tento pátek.Měla se ozvat během minulého týdne,ale neozvala se ,až včera volala,jestli by se nakonec mohla přijet domluvit ohledně toho dortu.Pka z ní vylezlo,že paní s ketrou se nakonec domlouvala( cukrářka s vlastní cukrář.výrobnou) si jí za 3 patrový řekla 3000 shock ,takže se nevěsta zatetelila blahem když jsme jířekla že u mě se za ten 3 patrový pro cca 35 lidí a o váze cca 4,5kg vleze do cca 1100,- Very Happy
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Milu
Moderátor


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5336

PříspěvekZaslal: st srpen 29, 2012 3:05 pm    Předmět: Citovat

No vidíš, není co řešit Very Happy
_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
lenka78
těsto v míse


Založen: 19.1.2008
Příspěvky: 76
Bydliště: oSTRAVA

PříspěvekZaslal: čt srpen 30, 2012 5:13 pm    Předmět: Citovat

Ahoj,holky co máte bosche MUM 404... jak vám funguje?mám toho svojeho skoro 4 roky a už opět mu odely uhlíky,ty první odešly po 2 letech ated opět. Rolling Eyes tak nevím jestli je to normální,je fakt,že je chudák pěkně vytížený Laughing Tak ted nevím jestli má rovnou kouknout po novém nebo opět vyměnit uhlíky Rolling Eyes
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
světluškaaš
hotový dort


Založen: 18.9.2007
Příspěvky: 1037
Bydliště: Západní čechy, Aš

PříspěvekZaslal: čt srpen 30, 2012 5:24 pm    Předmět: Citovat

Leni já mám MUMa už asi pět let a furt maká pravda, že větší množství těsta nebo krému dávám do velkýho Boshe ale zatim jsem neměla sebemenší problém ani s uhliky ani s ničím jiným Smile
_________________
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Eva.Pt
nadýchaný korpus


Založen: 28.2.2009
Příspěvky: 204

PříspěvekZaslal: ne září 02, 2012 10:40 pm    Předmět: postup na hrnek Citovat

Dobrého večera všem,
nevíte o postupu na hrnek z marcipánu?
Děkuji
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Sárinka
umělecký dort


Založen: 18.7.2009
Příspěvky: 2025

PříspěvekZaslal: ne září 02, 2012 11:10 pm    Předmět: Citovat

EVI, je to asi uprostřed stránky www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/6407.html?p=29
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Eva.Pt
nadýchaný korpus


Založen: 28.2.2009
Příspěvky: 204

PříspěvekZaslal: po září 03, 2012 9:16 am    Předmět: Citovat

Sárinko děkuji kytka
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Ivana Beranová
forma v troubě


Založen: 2.5.2009
Příspěvky: 182

PříspěvekZaslal: út září 11, 2012 12:54 pm    Předmět: Citovat

Zdravím, právě jsem přežila šílenou střevní chřipku, tak už přežiju všechno, prosím děláte někdo mramorový korpus nebo to je stejný jako bábovka?
_________________
Ivana
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Milu
Moderátor


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5336

PříspěvekZaslal: út září 11, 2012 1:49 pm    Předmět: Citovat

Ivanko, já dělám mramorový normální piškot...jde to udělat prakticky z každého těsta když se část obarví kakaem


_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Ivana Beranová
forma v troubě


Založen: 2.5.2009
Příspěvky: 182

PříspěvekZaslal: út září 11, 2012 5:04 pm    Předmět: Citovat

Milu žasnu a jak to děláš tak pěkně dokulata?Já tomám když tak rozcákaný sem tam.....
_________________
Ivana


Naposledy upravil Ivana Beranová dne út září 11, 2012 6:09 pm, celkově upraveno 1 krát.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
fel
krém v pytlíku


Založen: 10.11.2009
Příspěvky: 899
Bydliště: opava

PříspěvekZaslal: út září 11, 2012 5:15 pm    Předmět: Citovat

Ivo musíš dávat vždycky doprostřed formy vždycky dvě lžičky svetlého a jednu tmavého, pak se to poskládá samo Smile
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Ivana Beranová
forma v troubě


Založen: 2.5.2009
Příspěvky: 182

PříspěvekZaslal: út září 11, 2012 6:10 pm    Předmět: Citovat

Fel jako do řádku? Jinak nechápu
_________________
Ivana
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Sárinka
umělecký dort


Založen: 18.7.2009
Příspěvky: 2025

PříspěvekZaslal: út září 11, 2012 6:32 pm    Předmět: Citovat

Ivana Beranová napsal:
Fel jako do řádku? Jinak nechápu
Nene, jakoby na hromádku doprostřed, ono se to samo rozleje do kruhů. .... pořád doprostřed!!!!
www.mamincinyrecepty.cz/korpusy/mramorovany-korpus
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Ivana Beranová
forma v troubě


Založen: 2.5.2009
Příspěvky: 182

PříspěvekZaslal: út září 11, 2012 7:11 pm    Předmět: Citovat

To žasnu děkuju moc
_________________
Ivana
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
snk
forma v troubě


Založen: 24.2.2009
Příspěvky: 122
Bydliště: Libušín

PříspěvekZaslal: čt září 27, 2012 4:58 pm    Předmět: Citovat

Ahoj, potřebovala bych dvě rady : chtěla bych dělat dort kdy nahoře by měli byt jahody v želatině... kulatý, tak se chci zeptat jaky krém tam dáváte pod to, jestli máslový, tvarohový...aby to chutnalo - nejlepe jako jahodový košíčky z cukrárny Smile ...a taky nevím ,když bych chtěla abyta želatina byla víc vysoká a nahoře hladká jak toho docilit...mám si to promazat a znova to šoupnout do kulaty formy a počkat až to zatuhne? a nepřilepí se mi to k tý formě? Sad vůbec nevim
a druhá věc - používám tvarohový krém a do toho ovoce, když na to dám marcipán tak většinu z boku se mi začne roztykat - asi tuším správně že je to tím tvarohem? jak tomu zabránit? někde jsem viděla že dělají máslovou linku(přehradu) na kraj aby tomu zabranily....ale já zas neodhadnu kolik toho tam mám udělat na tak malou porci...nebo použít něco jinýho?
Děkuji.
_________________
www.snk.rajce.net
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail
Milu
Moderátor


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5336

PříspěvekZaslal: čt září 27, 2012 5:12 pm    Předmět: Citovat

chtěla bych dělat dort kdy nahoře by měli byt jahody v želatině... kulatý, tak se chci zeptat jaky krém tam dáváte pod to, jestli máslový, tvarohový...aby to chutnalo - nejlepe jako jahodový košíčky z cukrárny

tvarohový by byl dobrý, ale když chceš jako do košíčků, tak to je, myslím, žloutkový


a taky nevím ,když bych chtěla abyta želatina byla víc vysoká a nahoře hladká jak toho docilit...mám si to promazat a znova to šoupnout do kulaty formy a počkat až to zatuhne? a nepřilepí se mi to k tý formě?

jj, tak to můžeš udělat...potom to jen nožem objedeš kolem formy a formu sundáš...nebo si udělej kolem krémové zdobení a to tu želatinu podrží...hlavně ji tam dávej až začne želírovat, jinak to poteče ven

používám tvarohový krém a do toho ovoce, když na to dám marcipán tak většinu z boku se mi začne roztykat - asi tuším správně že je to tím tvarohem? jak tomu zabránit? někde jsem viděla že dělají máslovou linku(přehradu) na kraj aby tomu zabranily

úplně postačí, když krém ke kraji dortu neuděláš tak vysoký, když ho u kraje stáhneš...a nepotahuj hned, nech ten krém na boku "zavadnout" (zaschnout)...a ovoce nesmíš dávat až ke kraji, nech tam aspoň 2 cm jenom krém bez ovoce

_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
snk
forma v troubě


Založen: 24.2.2009
Příspěvky: 122
Bydliště: Libušín

PříspěvekZaslal: čt září 27, 2012 11:54 pm    Předmět: Citovat

MIlu děkuji moc Smile ještě prosím o upřesnění co znamená želírovat? Jako že tekutá? mám ji teda nechat trochu vychladnout a až začne tuhnout? Želatinu jsem použila jen jednou ale jen slabě na ovoce na dortě tak nemám vůbec zkušenost.
_________________
www.snk.rajce.net
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail
Milu
Moderátor


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5336

PříspěvekZaslal: pá září 28, 2012 7:27 am    Předmět: Citovat

přesně tak...želírovat znamená, že už začne lehce tuhnout (rosolovatět), ale přitom pořád teče
_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Zobrazit příspěvky z předchozích:   
Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení -> Rady a nápady Časy uváděny v GMT + 1 hodina
Jdi na stránku Předchozí  
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20,
21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40,
41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60,
61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80,
81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100,
101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120,
121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140,
141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160,
161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180,
181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200,
201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220,
221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240,
241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260,
261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280,
281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300,
301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320,
321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340,
341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360,
361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380,
381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391  Další
Strana 349 z 391

Přidat toto téma do oblíbených.
 
Přejdi na:  
Nemůžete odesílat nové téma do tohoto fóra.
Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru.
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete hlasovat v tomto fóru.


Powered by phpB.B © 2001, 2005 phpBB Group
Český překlad phpBB Czech - www.phpbbcz.com