Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení Diskuzní fórum o dortech a pečení
Zdobení, pečení, rady, nápady, inspirace
 
 ČlánkyČlánky  FAQFAQ   HledatHledat   Seznam uživatelůSeznam uživatelů   Uživatelské skupinyUživatelské skupiny   RegistraceRegistrace 
 ProfilProfil   Soukromé zprávySoukromé zprávy   PřihlášeníPřihlášení 

HLEDÁM RADU - zn. RYCHLE

Jdi na stránku Předchozí  
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20,
21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40,
41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60,
61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80,
81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100,
101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120,
121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140,
141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160,
161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180,
181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200,
201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220,
221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240,
241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260,
261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280,
281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300,
301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320,
321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340,
341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360,
361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380,
381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391  Další

 
Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení -> Rady a nápady
Zobrazit předchozí téma :: Zobrazit následující téma  
Autor Zpráva
Ruži05
hotový dort


Založen: 2.10.2009
Příspěvky: 1197
Bydliště: Jihlava

PříspěvekZaslal: út srpen 13, 2013 2:12 pm    Předmět: Citovat

http://www.obchudekubalonku.cz/detail/3041939/krajkove-kvetiny-sada-4-ks
tak to je ta sada
_________________
Vše dělám s láskou
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Zobrazit autorovy WWW stránky
Galbovka
umělecký dort


Založen: 20.11.2007
Příspěvky: 2335
Bydliště: Cheb

PříspěvekZaslal: út srpen 13, 2013 2:32 pm    Předmět: Citovat

Jé, holky, díky moc.... Smile Já si ji objednám v teplických dortech.. asi... U balonku maj dovolenou a jsou dražší, Sad
Děkuji za spolupráci... Wink laska
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
kvajdovka59
hotový dort


Založen: 8.2.2011
Příspěvky: 1292
Bydliště: okres Mladá Boleslav

PříspěvekZaslal: čt srpen 15, 2013 1:49 pm    Předmět: Citovat

Holčiny,prosba!!!!

SOS

Potřebuju udělat paříž

Dám vařit 250 ml šlehačky + 1 čokoládu 100g ,nechat 24 hodin ležet a pak dát ztužovač?

Ztužovač mám Zélandii neutrál a nevím kolik a jak rozpustit a taky si myslím,že množstevně to mám blbě.

Pomůžete některá velice primitivně jak materiál tak postup????

Šlehačku mám 35% Zélandii živočišnou taky tady.


díky
papap e

Vím,že se dává i kakao,ale stejně je třeba dát pak ztužovač že ano?
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Tanela
hotový dort


Založen: 11.9.2007
Příspěvky: 1436
Bydliště: Severní čechy

PříspěvekZaslal: čt srpen 15, 2013 1:56 pm    Předmět: Citovat

Evi já tu sice jsem, ale neporadím. Jsem nikdy nedělala pařížskou šlehačku. Crying or Very sad papa
_________________
www.tanela.rajce.net
www.recepty.czweb.org
www.altaracook.blog.cz
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Sárinka
umělecký dort


Založen: 18.7.2009
Příspěvky: 2025

PříspěvekZaslal: čt srpen 15, 2013 2:00 pm    Předmět: Citovat

EVI, dávám čokoztužovač, nevařím s čoko, když dávám jen kakao, tak dávám ztužovač v těch sáčcích, dala bych přiměřeně, na čtvrt litru asi jako je možství - prášek do pečiva.
To jsem chápavá, že jsem zareagovala na to prozvonění, co????
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
small.x
promazaný korpus


Založen: 27.4.2011
Příspěvky: 765
Bydliště: Praha

PříspěvekZaslal: čt srpen 15, 2013 2:10 pm    Předmět: Citovat

Evi čokoztužovač se míchá 250 ml šlehačky + 100g vody s 100 g ztužovače

to už nepotřebujež žádné svařování šlehačky s čokoládou, na to bych se v tvojí situci vyprdla : ))

ale jestli chceš pravou pařížskou ganache, tak to je 500 ml šlehačky a 450 g kvalitníí čokolády,
šmetanu přiveď k varu, odstav stranou a nasyp do ní čokoládu nalámanou na kousky, nahýbej hrncem tak, aby smetana přelila všechny kousky, nech to stát 5 minut, pak to metličkou umíchej do hladka. dej na 24 hod do lednice(stačí přes noc) a druhý den to došlehej, pokud je třeba, ale většinou už je to jako krém : ))
_________________
experiment by měl mít své hranice, ale fantazii se prý meze nekladou : )),
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Sárinka
umělecký dort


Založen: 18.7.2009
Příspěvky: 2025

PříspěvekZaslal: čt srpen 15, 2013 2:11 pm    Předmět: Citovat

EVI, teď mě napadlo, že někde u Malátků nebo Suků najdeš, kolik se dává toho jejich ztužovače, zřejmě se dává jiné množství než toho, co používám já.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
small.x
promazaný korpus


Založen: 27.4.2011
Příspěvky: 765
Bydliště: Praha

PříspěvekZaslal: čt srpen 15, 2013 2:16 pm    Předmět: Citovat

já mluvím o čokoztužovači od zeel, ale teď jsem si Evi všimla, že ho nemáš,
ale máš neutrál,
takže bych dala
250 ml šlehačky ušlehat, rozpustit si 100 g čokolády v mikrovlnce a přišlehat k šelhačce a pak tam přidat
50 g ztužovače rozmíchaného v 62 ml vody -to už rozmíchat metlou.

pokud ti to bude připadat málo hnědé, tak bych tam ještě dala asi půl lžíce kvalitního holandského kakaa - musíš ho tam přidat přes čajový cedníček, aby se ti to jemně poprášilo a nevznikly hrudky, a rozmíchat to metličkou dohromady
_________________
experiment by měl mít své hranice, ale fantazii se prý meze nekladou : )),


Naposledy upravil small.x dne čt srpen 15, 2013 2:29 pm, celkově upraveno 1 krát.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
kvajdovka59
hotový dort


Založen: 8.2.2011
Příspěvky: 1292
Bydliště: okres Mladá Boleslav

PříspěvekZaslal: čt srpen 15, 2013 2:25 pm    Předmět: e Citovat

díky holky,ale nepochopily jste mě!

Podmínky mám jiné.

Mám Šlehajdu Ken 35%
Mám Čokoládu tmavou
Mám Ztužovač neutrál

a teď co a kolik čeho

Sárinko enza to dělá nemůžeš jí cinknout
Na mail ještě co jsem jí napsala nezareagovala a sem už nechodí
Budu ti moc vděčná
Na prozvonění nebude reagovat jako ty!!hihi

Ty už víš že něco potřebuju viď?


Tanel ,small díky,ale víc se snažte hihihi au au au
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Sárinka
umělecký dort


Založen: 18.7.2009
Příspěvky: 2025

PříspěvekZaslal: čt srpen 15, 2013 2:28 pm    Předmět: Citovat

EVI, na ENZU nemám číslo, a nešil, dej kakao, neutrál ztužovač a bude, vyzkoušej si to na jedné dávce.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
small.x
promazaný korpus


Založen: 27.4.2011
Příspěvky: 765
Bydliště: Praha

PříspěvekZaslal: čt srpen 15, 2013 3:10 pm    Předmět: Citovat

Evi šlehačka ken - 250 ml ušlehat a přilít tam 100 g rozpuštěné čokolády a přešlehat, pokud je to málo tmavé, ještě poprášit kakaem jak jsem psala v minulém příspěvku, nebo přidat další čokoládu

ztužovač do 62 g vody dát 50 g ztužovače, promíchat aby nebyly hrudky a přilít do té šlehačky -promíchat metličkou a dát na dort .



a souhlasím se Sári, nešil z toho, když se ti to ude zdát málo husté, přisypeš tam trochu ztužovače(bez rozpouštění ve vodě, prostě rovnou do šlehačky)
když se ti to bude zdát málo čokoládové, přidáš čokoládu, nebo kakao

moc nechápu co řešíš, na tom není co zkazit : )
_________________
experiment by měl mít své hranice, ale fantazii se prý meze nekladou : )),
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
kvajdovka59
hotový dort


Založen: 8.2.2011
Příspěvky: 1292
Bydliště: okres Mladá Boleslav

PříspěvekZaslal: čt srpen 15, 2013 3:48 pm    Předmět: Citovat

small díky,ale šílím páč mi teď kočka schodila na zem zase semifréda celých 15 kousků
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Sárinka
umělecký dort


Založen: 18.7.2009
Příspěvky: 2025

PříspěvekZaslal: čt srpen 15, 2013 4:00 pm    Předmět: Citovat

EVI, klídek, na chvilku si sedni!!!!
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
petruše
krém v pytlíku


Založen: 9.2.2009
Příspěvky: 972
Bydliště: Větřní

PříspěvekZaslal: čt srpen 15, 2013 4:30 pm    Předmět: Citovat

Evi,jak píše Small-250ml šlehačky ušlehat s čokoládou a přišlehat ztužovač,já dávám 100g ztužovače do 130ml vody.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Alipe
krém v pytlíku


Založen: 2.1.2011
Příspěvky: 914

PříspěvekZaslal: so srpen 24, 2013 7:49 am    Předmět: Citovat

Ahoj, nezkoušela jste některá dort s vitráží? Prý je postup někde na ruských stránkách, nevíte kde? Ne že bych ho hned dělala ale jsem zvědavá.
Dík.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Zobrazit autorovy WWW stránky
Galbovka
umělecký dort


Založen: 20.11.2007
Příspěvky: 2335
Bydliště: Cheb

PříspěvekZaslal: so srpen 24, 2013 11:09 am    Předmět: Citovat

Alipe napsal:
Ahoj, nezkoušela jste některá dort s vitráží? Prý je postup někde na ruských stránkách, nevíte kde? Ne že bych ho hned dělala ale jsem zvědavá.
Dík.

Alenko, vypadá to, že je to klasický nepečený dort s využitím několikabarevné želatiny.
https://www.google.cz/search?q=%D0%A2%D0%BE%D1%80%D1%82+%22%D0%91%D0%B8%D1%82%D0%BE%D0%B5+%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BA%D0%BB%D0%BE%22+%D0%B8%D0%BB%D0%B8+%22%D0%92%D0%B8%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B6%D0%B8&rlz=1C1CHMO_csCZ527CZ527&um=1&ie=UTF-8&hl=cs&tbm=isch&source=og&sa=N&tab=wi&ei=f4UYUuP3H4XnswaLhID4Dg&biw=1024&bih=448&sei=hoUYUrKwE8batAbB9YGADQ

http://www.liveinternet.ru/users/4455035/post254444963/
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Alipe
krém v pytlíku


Založen: 2.1.2011
Příspěvky: 914

PříspěvekZaslal: so srpen 24, 2013 1:13 pm    Předmět: Citovat


Zdeni, dík ale myslela jsem vitráž na dortu jako je tenhle obrázek. Je to dílo Žluté kytky, snad nevadí, když ho vložím jako ukázku. Je to nádhera!
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Zobrazit autorovy WWW stránky
cvrček 305
precizní dort


Založen: 22.9.2007
Příspěvky: 1685

PříspěvekZaslal: so srpen 24, 2013 2:33 pm    Předmět: Citovat

Alipe,tady jsem našla jiný dortík s vitráží a tam je dobře vidět,že jsou buď čokoládou nebo tenkou šňůrkou naznačené vzory a potom dobarvené.Ten od žluté kytky má i okraje zřejmě malované,ale ona dokonale maluje,od Zorky se mi to zdá jednodušší
http://www.zorka.estranky.cz/fotoalbum/-----moje-dorty/moje-dorty-2013/
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Zobrazit autorovy WWW stránky
Alipe
krém v pytlíku


Založen: 2.1.2011
Příspěvky: 914

PříspěvekZaslal: so srpen 24, 2013 2:51 pm    Předmět: Citovat

Bohunko, ten od Zorky jsem taky viděla a právě ona někde psala, že je to skládané až na dortu. Tak nevím. Ten od žluté kytky mi připadá opravdu jako malovaný.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Zobrazit autorovy WWW stránky
Galbovka
umělecký dort


Založen: 20.11.2007
Příspěvky: 2335
Bydliště: Cheb

PříspěvekZaslal: so srpen 24, 2013 7:28 pm    Předmět: Citovat

Aha, to tak to opravdu vypadá jen na obkreslenou vitráž.... Takže udělat kontury a pak vybarvovat.... Smile
https://www.google.cz/search?q=Free+Patterns+For+Stained+Glass&rlz=1C1CHMO_csCZ527CZ527&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=9foYUpGvJ8fGtQbHnIHACQ&ved=0CEUQsAQ&biw=1024&bih=448
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Zobrazit příspěvky z předchozích:   
Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení -> Rady a nápady Časy uváděny v GMT + 1 hodina
Jdi na stránku Předchozí  
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20,
21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40,
41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60,
61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80,
81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100,
101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120,
121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140,
141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160,
161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180,
181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200,
201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220,
221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240,
241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260,
261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280,
281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300,
301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320,
321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340,
341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360,
361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380,
381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391  Další
Strana 372 z 391

Přidat toto téma do oblíbených.
 
Přejdi na:  
Nemůžete odesílat nové téma do tohoto fóra.
Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru.
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete hlasovat v tomto fóru.


Powered by phpB.B © 2001, 2005 phpBB Group
Český překlad phpBB Czech - www.phpbbcz.com