 |
Diskuzní fórum o dortech a pečení Zdobení, pečení, rady, nápady, inspirace
|
HLEDÁM RADU - zn. RYCHLE
Jdi na stránku Předchozí 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160, 161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180, 181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200, 201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240, 241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260, 261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280, 281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300, 301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320, 321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340, 341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360, 361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380, 381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391 Další
|
Zobrazit předchozí téma :: Zobrazit následující téma |
Autor |
Zpráva |
Ruži05 hotový dort

Založen: 2.10.2009 Příspěvky: 1381 Bydliště: Jihlava
|
Zaslal: čt leden 02, 2014 12:05 pm Předmět: |
|
|
Holčiny mám prosbu ,potřebuji osvědčený recept pro alergika na bílek.Děkuji. _________________ Vše dělám s láskou |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Galbovka umělecký dort

Založen: 20.11.2007 Příspěvky: 2434 Bydliště: Cheb
|
Zaslal: pá leden 03, 2014 11:36 pm Předmět: |
|
|
Růženko, alergie na bílkovinu jako takovou? Potřebuješ korpus?
Já jsem dělala "bábovkové" těsto, zadělávala jsem třený margarín bez bílkoviny, cukr, mouka a šťáva z kompotu - nebo i rýžové mléko a kypřící prášek. Tohle se nedá moc prokrajovat, je to tuhé a tak jsem si pekla každou vrstvu zvlášť. Mám tři formy.
Krém jsem dělala "pudinkový" bez pudinku ze škrobu a zase z toho bezbílkovinového margarínu. Ochutila jsem rozmixovaným kompotem. Promazávala jsem pod krém marmeládou.
Marcipán je pak v pohodě.... |
|
Návrat nahoru |
|
 |
petruše krém v pytlíku
Založen: 9.2.2009 Příspěvky: 979 Bydliště: Větřní
|
Zaslal: st leden 08, 2014 12:00 pm Předmět: |
|
|
Holky,prosím vás,jak dlouho předem můžu upéct věnečky z odpal.těsta-jen korpusy? |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Milu Moderátor

Založen: 4.9.2007 Příspěvky: 5536
|
Zaslal: st leden 08, 2014 12:24 pm Předmět: |
|
|
Petruš, já je peču max den předem. Mám zkušenost, že dříve upečené nejsou to pravé ořechové. Někdo je dává do mrazáku, ale nevím jaké po rozmrazení jsou. _________________ Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
petruše krém v pytlíku
Založen: 9.2.2009 Příspěvky: 979 Bydliště: Větřní
|
Zaslal: st leden 08, 2014 12:36 pm Předmět: |
|
|
Milu,děkuju,já jen,že toho budu mít moc,ta jsem myslela tak 2dny,ale radši ne.  |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Abeceda hotový dort

Založen: 11.5.2009 Příspěvky: 1479
|
Zaslal: ne leden 12, 2014 7:15 pm Předmět: |
|
|
Mám dotaz na perníkářky, snad ale budete vědět..... na některých videích jsem viděla, že někdo perníky potírá čímsi lesklým, tmavým, barevným, co to je? Já je tak akorát potřu bílkem, ale to není ono. Teď bych potřebovala udělat profi perníky, aby krásně vypadaly. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Galbovka umělecký dort

Založen: 20.11.2007 Příspěvky: 2434 Bydliště: Cheb
|
Zaslal: ne leden 12, 2014 7:51 pm Předmět: |
|
|
Abecedko, stačí dát do těsta kakao, pak i potření vajíčkem stačí. A poleva je pak kontrastnější a vypadá jinak.
A myslím, že se i dává barvivo do toho vajíčka.... |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Milu Moderátor

Založen: 4.9.2007 Příspěvky: 5536
|
Zaslal: ne leden 12, 2014 7:54 pm Předmět: |
|
|
Adu, já je potírám celým vajíčkem dobře rozšlehaným ihned po vytažení z trouby. _________________ Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Abeceda hotový dort

Založen: 11.5.2009 Příspěvky: 1479
|
Zaslal: ne leden 12, 2014 7:59 pm Předmět: |
|
|
Syrový žloutek nevadí? To bych se asi bála pak dát dál, ne? Vejcem to asi nepotírají (já tu zrovna žádné to video nemám, tenhle dotaz už se mi v hlavě převaluje dlouho a dokopala jsem se k němu až když to hoří. Ale zdálo se mi, že je to jiná konzistence než vejce. A bylo to tmavě vínové, hodně tmavě. Fakt je, že ty perníky vypadaly fantasticky. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Milu Moderátor

Založen: 4.9.2007 Příspěvky: 5536
|
Zaslal: ne leden 12, 2014 9:42 pm Předmět: |
|
|
ta slabá vrstva se na horkém perníku okmžitě "uvaří", takže je to OK..... a jinak to tedy asi dělají nějakou polevou, ale to neznám _________________ Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Abeceda hotový dort

Založen: 11.5.2009 Příspěvky: 1479
|
Zaslal: ne leden 12, 2014 10:54 pm Předmět: |
|
|
Tak jsem hledala a šmejdila a fakt se na to používá celé vejce a barvivo, nejlépe prý hnědé a červené, aby to chytlo čokoládový odstín. Tak nevím, jestli do toho barvení půjdu, našla jsem si nový recept, jdu zadělat a až se to pečení bude chýlit ke konci, uvidím, jestli to bude potřeba nějak přibarvit. Díky za rady. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Ruži05 hotový dort

Založen: 2.10.2009 Příspěvky: 1381 Bydliště: Jihlava
|
Zaslal: po leden 13, 2014 10:13 am Předmět: |
|
|
Aduš,Libuška Mokrá,ta pernikářka Míchá 1vejce,1 lžice vody,+ červená a hnědá barva.Podle toho jak to chceš mít tmavé.Peřníčky hned po upečení potře . _________________ Vše dělám s láskou |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Abeceda hotový dort

Založen: 11.5.2009 Příspěvky: 1479
|
Zaslal: po leden 13, 2014 11:08 am Předmět: |
|
|
Růženko díky, právě u ní jsem to včera vyslídila  |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Galbovka umělecký dort

Založen: 20.11.2007 Příspěvky: 2434 Bydliště: Cheb
|
Zaslal: po leden 13, 2014 12:19 pm Předmět: |
|
|
Tak si stejně myslím, že tohle "mazání" pomůže už na tmavší těsto, než Abecedka běžně peče... Tak držím palce, ať se povede a jsi, Abecedko, spokojená... Jsi na sebe moooooc náročná... Pa... |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Ruži05 hotový dort

Založen: 2.10.2009 Příspěvky: 1381 Bydliště: Jihlava
|
Zaslal: po leden 13, 2014 1:07 pm Předmět: |
|
|
Galbi díky za receptíky ,čeká mně to tento týden. _________________ Vše dělám s láskou |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Galbovka umělecký dort

Založen: 20.11.2007 Příspěvky: 2434 Bydliště: Cheb
|
Zaslal: út leden 14, 2014 6:56 am Předmět: |
|
|
Růženko, držím palce, ať se povede...  |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Abeceda hotový dort

Založen: 11.5.2009 Příspěvky: 1479
|
Zaslal: čt leden 16, 2014 3:58 pm Předmět: |
|
|
Tak holky, jsem v koncích. Mám na zítra udělat dort pro kněze z Ameriky. Je v Praze na návštěvě a zítra má narozeniny. Jediný požadavek je jméno na dortu, jinak je prý jedno, co udělám. Nechci nic oslnivého, radši něco rychlého a co spolehlivě nezvrtám. Sedím, dumám, vybírám a stejně pořád nevím, co vytvořit. Jaký tvar (kulatou klasiku, čtverec, ovál, obdélník...), jaký korpus a krém, jak ozdobit (radši bych se vyhla potahování, tak se rozmýšlím mezi krémem a čokoládou a případně jen marcipánem doplnit. Prosím o nějaké nápady, co nebude vypadat trapně a co by mohlo amíkovi chutnat. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Ruži05 hotový dort

Založen: 2.10.2009 Příspěvky: 1381 Bydliště: Jihlava
|
|
Návrat nahoru |
|
 |
Abeceda hotový dort

Založen: 11.5.2009 Příspěvky: 1479
|
Zaslal: čt leden 16, 2014 5:20 pm Předmět: |
|
|
Růženko to je skvělý motiv, ale zdá se mi, že se to spíš hodí k výročí kněžství, než k narozeninám. Každopádně jsem si ho uložila, třeba se fakt bude hodit. Tady mám za to, že i oni chtějí něco jen narozeninového. Měla bych hodit konečně korpus do trouby a pořád jsem se ještě nerozhodla jaký. To zas budu plašit na poslední chvíli a dopadne to katastrofálně. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Tanela precizní dort

Založen: 11.9.2007 Příspěvky: 1659 Bydliště: Severní čechy
|
|
Návrat nahoru |
|
 |
|
 |
Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení
-> Rady a nápady |
Časy uváděny v GMT + 1 hodina Jdi na stránku Předchozí 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160, 161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180, 181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200, 201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240, 241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260, 261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280, 281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300, 301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320, 321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340, 341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360, 361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380, 381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391 Další
|
Strana 377 z 391 |
|
Přidat toto téma do oblíbených.
|
Nemůžete odesílat nové téma do tohoto fóra. Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru. Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru. Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru. Nemůžete hlasovat v tomto fóru.
|
|