Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení Diskuzní fórum o dortech a pečení
Zdobení, pečení, rady, nápady, inspirace
 
 ČlánkyČlánky  FAQFAQ   HledatHledat   Seznam uživatelůSeznam uživatelů   Uživatelské skupinyUživatelské skupiny   RegistraceRegistrace 
 ProfilProfil   Soukromé zprávySoukromé zprávy   PřihlášeníPřihlášení 

HLEDÁM RADU - zn. RYCHLE

Jdi na stránku Předchozí  
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20,
21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40,
41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60,
61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80,
81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100,
101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120,
121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140,
141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160,
161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180,
181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200,
201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220,
221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240,
241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260,
261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280,
281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300,
301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320,
321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340,
341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360,
361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380,
381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391  Další

 
Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení -> Rady a nápady
Zobrazit předchozí téma :: Zobrazit následující téma  
Autor Zpráva
Ruži05
hotový dort


Založen: 2.10.2009
Příspěvky: 1179
Bydliště: Jihlava

PříspěvekZaslal: čt leden 02, 2014 12:05 pm    Předmět: Citovat

Holčiny mám prosbu ,potřebuji osvědčený recept pro alergika na bílek.Děkuji.
_________________
Vše dělám s láskou
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Zobrazit autorovy WWW stránky
Galbovka
umělecký dort


Založen: 20.11.2007
Příspěvky: 2333
Bydliště: Cheb

PříspěvekZaslal: pá leden 03, 2014 11:36 pm    Předmět: Citovat

Růženko, alergie na bílkovinu jako takovou? Potřebuješ korpus?
Já jsem dělala "bábovkové" těsto, zadělávala jsem třený margarín bez bílkoviny, cukr, mouka a šťáva z kompotu - nebo i rýžové mléko a kypřící prášek. Tohle se nedá moc prokrajovat, je to tuhé a tak jsem si pekla každou vrstvu zvlášť. Mám tři formy.

Krém jsem dělala "pudinkový" bez pudinku ze škrobu a zase z toho bezbílkovinového margarínu. Ochutila jsem rozmixovaným kompotem. Promazávala jsem pod krém marmeládou.
Marcipán je pak v pohodě....
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
petruše
krém v pytlíku


Založen: 9.2.2009
Příspěvky: 972
Bydliště: Větřní

PříspěvekZaslal: st leden 08, 2014 12:00 pm    Předmět: Citovat

Holky,prosím vás,jak dlouho předem můžu upéct věnečky z odpal.těsta-jen korpusy?
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Milu
Moderátor


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5358

PříspěvekZaslal: st leden 08, 2014 12:24 pm    Předmět: Citovat

Petruš, já je peču max den předem. Mám zkušenost, že dříve upečené nejsou to pravé ořechové. Někdo je dává do mrazáku, ale nevím jaké po rozmrazení jsou.
_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
petruše
krém v pytlíku


Založen: 9.2.2009
Příspěvky: 972
Bydliště: Větřní

PříspěvekZaslal: st leden 08, 2014 12:36 pm    Předmět: Citovat

Milu,děkuju,já jen,že toho budu mít moc,ta jsem myslela tak 2dny,ale radši ne. Wink
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Abeceda
hotový dort


Založen: 11.5.2009
Příspěvky: 1414

PříspěvekZaslal: ne leden 12, 2014 7:15 pm    Předmět: Citovat

Mám dotaz na perníkářky, snad ale budete vědět..... na některých videích jsem viděla, že někdo perníky potírá čímsi lesklým, tmavým, barevným, co to je? Já je tak akorát potřu bílkem, ale to není ono. Teď bych potřebovala udělat profi perníky, aby krásně vypadaly.
_________________
http://Maxilipa.mondozoo.com
http://minilip.mondozoo.com
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Galbovka
umělecký dort


Založen: 20.11.2007
Příspěvky: 2333
Bydliště: Cheb

PříspěvekZaslal: ne leden 12, 2014 7:51 pm    Předmět: Citovat

Abecedko, stačí dát do těsta kakao, pak i potření vajíčkem stačí. A poleva je pak kontrastnější a vypadá jinak.
A myslím, že se i dává barvivo do toho vajíčka....
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Milu
Moderátor


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5358

PříspěvekZaslal: ne leden 12, 2014 7:54 pm    Předmět: Citovat

Adu, já je potírám celým vajíčkem dobře rozšlehaným ihned po vytažení z trouby.
_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Abeceda
hotový dort


Založen: 11.5.2009
Příspěvky: 1414

PříspěvekZaslal: ne leden 12, 2014 7:59 pm    Předmět: Citovat

Syrový žloutek nevadí? To bych se asi bála pak dát dál, ne? Vejcem to asi nepotírají (já tu zrovna žádné to video nemám, tenhle dotaz už se mi v hlavě převaluje dlouho a dokopala jsem se k němu až když to hoří. Ale zdálo se mi, že je to jiná konzistence než vejce. A bylo to tmavě vínové, hodně tmavě. Fakt je, že ty perníky vypadaly fantasticky.
_________________
http://Maxilipa.mondozoo.com
http://minilip.mondozoo.com
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Milu
Moderátor


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5358

PříspěvekZaslal: ne leden 12, 2014 9:42 pm    Předmět: Citovat

ta slabá vrstva se na horkém perníku okmžitě "uvaří", takže je to OK..... a jinak to tedy asi dělají nějakou polevou, ale to neznám
_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Abeceda
hotový dort


Založen: 11.5.2009
Příspěvky: 1414

PříspěvekZaslal: ne leden 12, 2014 10:54 pm    Předmět: Citovat

Tak jsem hledala a šmejdila a fakt se na to používá celé vejce a barvivo, nejlépe prý hnědé a červené, aby to chytlo čokoládový odstín. Tak nevím, jestli do toho barvení půjdu, našla jsem si nový recept, jdu zadělat a až se to pečení bude chýlit ke konci, uvidím, jestli to bude potřeba nějak přibarvit. Díky za rady.
_________________
http://Maxilipa.mondozoo.com
http://minilip.mondozoo.com
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Ruži05
hotový dort


Založen: 2.10.2009
Příspěvky: 1179
Bydliště: Jihlava

PříspěvekZaslal: po leden 13, 2014 10:13 am    Předmět: Citovat

Aduš,Libuška Mokrá,ta pernikářka Míchá 1vejce,1 lžice vody,+ červená a hnědá barva.Podle toho jak to chceš mít tmavé.Peřníčky hned po upečení potře .
_________________
Vše dělám s láskou
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Zobrazit autorovy WWW stránky
Abeceda
hotový dort


Založen: 11.5.2009
Příspěvky: 1414

PříspěvekZaslal: po leden 13, 2014 11:08 am    Předmět: Citovat

Růženko díky, právě u ní jsem to včera vyslídila Smile
_________________
http://Maxilipa.mondozoo.com
http://minilip.mondozoo.com
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Galbovka
umělecký dort


Založen: 20.11.2007
Příspěvky: 2333
Bydliště: Cheb

PříspěvekZaslal: po leden 13, 2014 12:19 pm    Předmět: Citovat

Tak si stejně myslím, že tohle "mazání" pomůže už na tmavší těsto, než Abecedka běžně peče... Tak držím palce, ať se povede a jsi, Abecedko, spokojená... Jsi na sebe moooooc náročná... Wink Pa...
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Ruži05
hotový dort


Založen: 2.10.2009
Příspěvky: 1179
Bydliště: Jihlava

PříspěvekZaslal: po leden 13, 2014 1:07 pm    Předmět: Citovat

Galbi díky za receptíky ,čeká mně to tento týden.
_________________
Vše dělám s láskou
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Zobrazit autorovy WWW stránky
Galbovka
umělecký dort


Založen: 20.11.2007
Příspěvky: 2333
Bydliště: Cheb

PříspěvekZaslal: út leden 14, 2014 6:56 am    Předmět: Citovat

Růženko, držím palce, ať se povede... Smile
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Abeceda
hotový dort


Založen: 11.5.2009
Příspěvky: 1414

PříspěvekZaslal: čt leden 16, 2014 3:58 pm    Předmět: Citovat

Tak holky, jsem v koncích. Mám na zítra udělat dort pro kněze z Ameriky. Je v Praze na návštěvě a zítra má narozeniny. Jediný požadavek je jméno na dortu, jinak je prý jedno, co udělám. Nechci nic oslnivého, radši něco rychlého a co spolehlivě nezvrtám. Sedím, dumám, vybírám a stejně pořád nevím, co vytvořit. Jaký tvar (kulatou klasiku, čtverec, ovál, obdélník...), jaký korpus a krém, jak ozdobit (radši bych se vyhla potahování, tak se rozmýšlím mezi krémem a čokoládou a případně jen marcipánem doplnit. Prosím o nějaké nápady, co nebude vypadat trapně a co by mohlo amíkovi chutnat.
_________________
http://Maxilipa.mondozoo.com
http://minilip.mondozoo.com
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Ruži05
hotový dort


Založen: 2.10.2009
Příspěvky: 1179
Bydliště: Jihlava

PříspěvekZaslal: čt leden 16, 2014 5:02 pm    Předmět: Citovat

Ado,co tohle,je to výstižný a nenáročný.
http://cakecentral.com/g/i/29261/second-of-three-12-x-18-slab-cakes-this-one-was-french-vanilla-torted-with-a-vanilla-cream-bc-icing-and-gumpaste-decorations-inspired-by-some-of-the-cakes-on-this-site/
_________________
Vše dělám s láskou
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Zobrazit autorovy WWW stránky
Abeceda
hotový dort


Založen: 11.5.2009
Příspěvky: 1414

PříspěvekZaslal: čt leden 16, 2014 5:20 pm    Předmět: Citovat

Růženko to je skvělý motiv, ale zdá se mi, že se to spíš hodí k výročí kněžství, než k narozeninám. Každopádně jsem si ho uložila, třeba se fakt bude hodit. Tady mám za to, že i oni chtějí něco jen narozeninového. Měla bych hodit konečně korpus do trouby a pořád jsem se ještě nerozhodla jaký. To zas budu plašit na poslední chvíli a dopadne to katastrofálně.
_________________
http://Maxilipa.mondozoo.com
http://minilip.mondozoo.com
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Tanela
hotový dort


Založen: 11.9.2007
Příspěvky: 1428
Bydliště: Severní čechy

PříspěvekZaslal: pá leden 17, 2014 10:23 pm    Předmět: Citovat

Hoĺky prosím, jak se dělá z hotového fondánu poleva na věnečky?
_________________
www.tanela.rajce.net
www.recepty.czweb.org
www.altaracook.blog.cz
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Zobrazit příspěvky z předchozích:   
Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení -> Rady a nápady Časy uváděny v GMT + 1 hodina
Jdi na stránku Předchozí  
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20,
21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40,
41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60,
61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80,
81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100,
101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120,
121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140,
141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160,
161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180,
181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200,
201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220,
221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240,
241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260,
261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280,
281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300,
301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320,
321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340,
341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360,
361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380,
381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391  Další
Strana 377 z 391

Přidat toto téma do oblíbených.
 
Přejdi na:  
Nemůžete odesílat nové téma do tohoto fóra.
Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru.
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete hlasovat v tomto fóru.


Powered by phpB.B © 2001, 2005 phpBB Group
Český překlad phpBB Czech - www.phpbbcz.com