Diskuzní fórum o dortech a pečení

petruše · Zaslal: čt duben 30, 2015 5:50 pm Předmět:

Small,ještě se nechá v ošatce kynout.

small.x · Zaslal: čt duben 30, 2015 7:04 pm Předmět:

peti díky, ještě zase hodinu ? . ))
_________________
experiment by měl mít své hranice, ale fantazii se prý meze nekladou : )),

petruše · Zaslal: čt duben 30, 2015 7:28 pm Předmět:

jo,asi tak hodinu

Abeceda · hotový dort Založen: 11.5.2009 Příspěvky: 1479

Holky prosím vás, rychle potřebuju spolehlivé těsto na plněné ořechy do formiček. Do těch malinkých oříšků. To co dělávám se po upečení hodně drobí, jsou v něm vyfouklé vzduchové bubliny a jak je to maličké, tak to vypadá děravě. A dneska je zas musím dělat. Zkoušela jsem jiný recept, to jsou sice konzistenčně dobré a pevné, ale zas nejsou dobré. Takže máte něco osvědčeného, co bude vypadat jako malý ořech a bude to tak i chutnat?

Javes · Zaslal: ne červenec 05, 2015 3:16 pm Předmět:

Abeceda · hotový dort Založen: 11.5.2009 Příspěvky: 1479

Děkuju, těsto už je v lednici, v noci budu formičkovat. Pak dám vědět, jak to dopadlo.

kvajdovka59 · Zaslal: ne červenec 05, 2015 7:08 pm Předmět:

dej vědět Aduš Taky mě to zajímá

Abeceda · hotový dort Založen: 11.5.2009 Příspěvky: 1479

Tak dávám vědět, jak dopadly oříšky. Těsto skvělý, dobře se s ním pracovalo, děrované oříšky byly míň, než co jsem měla dřív (ale přece jen byly), dobrý ale bylo, že se nelámaly a nedrobily při plnění, takže celkově pevnější těsto. Chtěla jsem aspoň jeden ochutnat, ale to jsem nakonec neudělala, ale ještě je budu dělat jednou příští týden, tak třeba pak.

kvajdovka59 · Zaslal: st červenec 22, 2015 11:28 pm Předmět: e

Milu moc prosím hledám Bleska Potřebovala bych ho vidět zezadu
Pomůžeš mi??????

Milu · Moderátor Založen: 4.9.2007 Příspěvky: 5536

http://www.klaradorty.estranky.cz/fotoalbum/detske-dorty/auto---blesk-mcqueen/dorty-1431--rozliseni-obrazovky-.jpg.html
_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním.

kvajdovka59 · Zaslal: čt červenec 23, 2015 1:39 pm Předmět: e

děkuji Milu

kvajdovka59 · Zaslal: čt srpen 20, 2015 11:50 pm Předmět: e

Holčiny prosím o pomoc.
Světluška nám někam dala video jak na chleba.

Pak nám dala ještě link na video jak si udělat sama doma kvásek.Dělá se sice 5 dní ,ale je to OK.Mě chcípnul a moc ráda bych si ho co nejdříve udělala,abych ještě Zdeničce mohla udělat chleba.

Děkuji za pomoc při hledání.
pa netopejr

Milu · Moderátor Založen: 4.9.2007 Příspěvky: 5536

http://www.cakes.cz/viewtopic.php?t=1374
_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním.

kvajdovka59 · Zaslal: út říjen 27, 2015 8:34 pm Předmět:

prosila bych VYZKOUŠENÝ recept vynikající na Ořechovou bábovku Táta má na ni chuť

díky

Alipe · hotový dort Založen: 2.1.2011 Příspěvky: 1124

Nevíte, dají se lískové oříšky nějakým způsobem zbavit těch hnědých šlupiček? Předem děkuji.

cvrček 305 · precizní dort Založen: 22.9.2007 Příspěvky: 1782

Alipe,já je dám na suchou teflonovou pánev,trošku je opeču,hlavně pořád míchám aby se nespálily potom je nasypu na utěrku a pořádně vymnu,většina slupek odpoadne.

Ruži05 · Zaslal: út listopad 10, 2015 11:45 am Předmět:

Také to tak dělám.
_________________
Vše dělám s láskou

Esmé · Zaslal: st listopad 11, 2015 7:30 am Předmět:

Já je dávám do vyhřáté trouby asi 160°C na chvíli, je to vidět když popraskají slupky, pak také vymnu v utěrce, ty co drží, ještě mezi dlaněmi. Nemusí se míchat Very Happy

Alipe · hotový dort Založen: 2.1.2011 Příspěvky: 1124

Díky, budu si to pamatovat. Zkusila jsem to udělat jako mandle - do vařící vody a za chvíli to šlo celkem dobře sloupnout. Potřebovala jsem jich jen 40, tak to šlo. Ale mandle ty jdou mnohem lépe.

havana · prázdné břicho Založen: 4.3.2016 Příspěvky: 1

Jaký krém dát do košíčků ze smartflexu, aby to bylo jedlé a chutné cukroví a ne převážně dekorativní? Je to pro bezlepkáče, tak aby na svatbě mohl něco zakousnout. Nebo poradíte nějaký jiný a rychle hotový druh cukroví, které by mohl bezlepkáč?