Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení Diskuzní fórum o dortech a pečení
Zdobení, pečení, rady, nápady, inspirace
 
 ČlánkyČlánky  FAQFAQ   HledatHledat   Seznam uživatelůSeznam uživatelů   Uživatelské skupinyUživatelské skupiny   RegistraceRegistrace 
 ProfilProfil   Soukromé zprávySoukromé zprávy   PřihlášeníPřihlášení 

HLEDÁM RADU, RECEPT atd. .... s tematikou VÁNOCE

Jdi na stránku Předchozí  
1, 2, 3, 4, 5  Další

 
Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení -> Vánoce
Zobrazit předchozí téma :: Zobrazit následující téma  
Autor Zpráva
světluškaaš
hotový dort


Založen: 18.9.2007
Příspěvky: 1037
Bydliště: Západní čechy, Aš

PříspěvekZaslal: po listopad 23, 2009 9:54 pm    Předmět: Citovat

Rohlíčky peču na 150 stupňů a jak dlouho to fakt nevím prostě až zrůžoví a opravdu se musí nechat vychladnout ve formičkách a ten cukr je tam fakt důležitej. JInak jsem ráda že se vám můj receptík líbí,když budu mít čas tak jetě neco přidám. Jo Milu a budeš taky dělat nějaký cukroví s té pistole? Já už mám krásný dvoubarevný linecký kytičky zespodu máčený v čokoládě.
_________________
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Milu
Moderátor


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5375

PříspěvekZaslal: po listopad 23, 2009 10:11 pm    Předmět: Citovat

jééé, tak jsem tu teplotu trefila Very Happy ...díky
...na pistolku se teprve chystám...skoro jsem na ni zapomněla, ale uviděla jsem ji když jsem hledala něco jiného
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Miruš
nadýchaný korpus


Založen: 23.4.2008
Příspěvky: 398
Bydliště: okr. Komárno

PříspěvekZaslal: po listopad 23, 2009 10:18 pm    Předmět: Citovat

ja cez pištolku robím recept na vanilkové rohlíky a strojčekové /mlynček/
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
sněhulík
našlehaný krém


Založen: 9.5.2008
Příspěvky: 502
Bydliště: okr.Chrudim

PříspěvekZaslal: st listopad 25, 2009 5:54 pm    Předmět: Citovat

ještě že zkoušíte dřív než já...budu to mít vychytané Razz
holky kolik jich asi tak + - autobus z téhle jedné dávky uděláte Question Question ...do takových normálních formiček jako jsou na pracny nebo čokoládu?? chtěla bych je zkusit jen z malinké dávky na ochutnání, jestli na nás nebudou moc sladké Rolling Eyes tak jak mám dávku rozdělit Rolling Eyes
Světluš ty máš taky horkovzdušku viď??? pamatuju si to dobře?? nemáme tu recept a fotečku na to pistolkový linecký viď ?? Wink

Holky taky mám pistolku..že bych jí oprášila i na cukroví??...co s ní budete mačkat???
_________________
všechno je jednou poprvé
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
světluškaaš
hotový dort


Založen: 18.9.2007
Příspěvky: 1037
Bydliště: Západní čechy, Aš

PříspěvekZaslal: st listopad 25, 2009 9:15 pm    Předmět: Citovat

Sněhu do pistolky dávám normálně linecký buď ho udělám dvoubarevný a nebo do něj přidám ořechy a skořici a to je taky dobroučký. Fotečku můžu udělat jestli chcete.
_________________
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
sněhulík
našlehaný krém


Založen: 9.5.2008
Příspěvky: 502
Bydliště: okr.Chrudim

PříspěvekZaslal: čt listopad 26, 2009 8:45 pm    Předmět: Citovat

Světluš děkuju moc za receptík i fotečku, že bych letos udělala linecké doma??? já se přiznám, ale linecké je jediné těsto které kupuju Embarassed ..všechny recepty co jsem na něj měla skončily v koši...nechutnalo nám a nebo se mi nevedlo Embarassed
_________________
všechno je jednou poprvé
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
světluškaaš
hotový dort


Založen: 18.9.2007
Příspěvky: 1037
Bydliště: Západní čechy, Aš

PříspěvekZaslal: čt listopad 26, 2009 9:34 pm    Předmět: Citovat

Sněhu tohle určitě udělej je to stejný recept ze kterého se dělá v cukrárnách těsto na prodej.Kdyžtat si udělej jenom poloviční dávku a uvidíš že to bude gut. Very Happy
_________________
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
olinamalina
prázdné břicho


Založen: 23.9.2009
Příspěvky: 1
Bydliště: Praha, Dejvice

PříspěvekZaslal: út prosinec 01, 2009 4:38 pm    Předmět: Jemné perničky Citovat

Dobrý den,

Schanim recept pernicku, ale ne klasických českých...
Vyšši, jemné, kulaté, jako malé buchtičky, prodavaji se obcas s povidlovou náplni, vetšinou jsou z Nemecka nebo Rakouska...
Na povrchu maji tenkou cukrovou polevu...

Neznate nahodou někdo?

Predem moc dekuji, omlouvam se za chyby, nejsem češka Wink
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
sněhulík
našlehaný krém


Založen: 9.5.2008
Příspěvky: 502
Bydliště: okr.Chrudim

PříspěvekZaslal: čt prosinec 03, 2009 7:46 pm    Předmět: Citovat

Světluš, Milu zkouším duté rohlíčky...jsou už tam skoro 15 minut a začaly se mi propadat..skoro třetina v prostředku propadá dovnitř premyslim ...je to možný nebo mám někde chybku Question...je teda fakt, že jsem nepoužila jen formičky rohlíčků ale i širší druhy...kapříky a košíčky...že by to bylo tím Question
_________________
všechno je jednou poprvé
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
janinaMK
nadýchaný korpus


Založen: 19.10.2007
Příspěvky: 288
Bydliště: Český Dub

PříspěvekZaslal: čt prosinec 03, 2009 7:50 pm    Předmět: Citovat

Sněhu, jsou málo pečený
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
sněhulík
našlehaný krém


Založen: 9.5.2008
Příspěvky: 502
Bydliště: okr.Chrudim

PříspěvekZaslal: čt prosinec 03, 2009 7:54 pm    Předmět: Citovat

Jani ale ony se propadají v troubě shock shock
_________________
všechno je jednou poprvé
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Milu
Moderátor


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5375

PříspěvekZaslal: čt prosinec 03, 2009 8:26 pm    Předmět: Citovat

Sněhu, taky se mi to s jedním plechem stalo...vyběhly, praskly a spadly...čím se to stalo, nevím...možná vyběhly moc rychle, já jsem laborovala s tou teplotou až jse to ustálila na 150 a bylo to OK...nebo se to stalo otevřením trouby premyslim ?
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
sněhulík
našlehaný krém


Založen: 9.5.2008
Příspěvky: 502
Bydliště: okr.Chrudim

PříspěvekZaslal: čt prosinec 03, 2009 8:37 pm    Předmět: Citovat

mě se právě propadli jen ti kapříci..rohlíčky jsou Ok...pekla jsem zrovna na 150°C ..ale napadlo mě jestli jsem nedala moc prášku..jsou dost duté a bublinkovaté..když já zkoušela jen z půl dávky základního receptu a dát půlku 1/4 prdopeče byl docela oříšek Laughing
každopádně jsou dobré, rodinou radou prošly s vyznamenáním takže uvidím až budu péct z dávky celé..prdopeč si ohlídám Wink
_________________
všechno je jednou poprvé
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Milu
Moderátor


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5375

PříspěvekZaslal: čt prosinec 03, 2009 9:31 pm    Předmět: Citovat

ale to jo, duté mají být
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
světluškaaš
hotový dort


Založen: 18.9.2007
Příspěvky: 1037
Bydliště: Západní čechy, Aš

PříspěvekZaslal: pá prosinec 04, 2009 8:23 am    Předmět: Citovat

Mě se taky některé propadly a nevím proč zadělala jsem pět dvojitých dávek a stoho se mi ze dvou těst propadaly i když teplota byla stále stejná. Ale já si myslím,že to bylo práškem do pečiva buď jsem ho dala moc nebo málo.
_________________
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
renčaz
rozsypaná mouka


Založen: 11.2.2009
Příspěvky: 20
Bydliště: Prostějov

PříspěvekZaslal: pá prosinec 04, 2009 1:04 pm    Předmět: Citovat

ahojky holky chci vás zkušené pekařinky poprosit o radu jak to děláte z větším množstvím ván. cukroví už slepujete marmoškou a máčíte v čoko nebo je ještě brzy. Nevím jak si to rozdělit aby se to dalo stihnout a nějak se to nepokazilo. Rolling Eyes
_________________
RENČA
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
světluškaaš
hotový dort


Založen: 18.9.2007
Příspěvky: 1037
Bydliště: Západní čechy, Aš

PříspěvekZaslal: pá prosinec 04, 2009 2:05 pm    Předmět: Citovat

Renčo marmeládu už klidně můžeš začít slepovat i tou čokoládou to klidně polej. Já už mám slepeno a teď pomalu začínám dělat ty trvanlivější krémy. Ale já toho mám opravdu hodně a do 15.12 musím mít hotovo.
_________________
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
renčaz
rozsypaná mouka


Založen: 11.2.2009
Příspěvky: 20
Bydliště: Prostějov

PříspěvekZaslal: pá prosinec 04, 2009 2:10 pm    Předmět: Citovat

Světluš díky já toho mám letos poprvé víc a tak nevím jak se s tím poprat za každou radu jsem vděčná jinak já budu odevzdávat 20.12 tak mám o kousek víc času ale jsem s toho strašně nervozní do běla
_________________
RENČA
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
katkaty
forma v troubě


Založen: 18.9.2008
Příspěvky: 126
Bydliště: Oblast: Prostějovsko

PříspěvekZaslal: ne prosinec 13, 2009 7:10 pm    Předmět: Citovat

Ahoj holky

Prosim prosim smutne koukam o radu.
Chci delat burisonove hrudky ale nejak nemuzu sehnat karamelove bonbony nevite jak udelat ten karamel??
Dekuji za radu kytka
_________________
Pomalu, ale jiste...
www.katkaty.cz
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail
Milu
Moderátor


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5375

PříspěvekZaslal: ne prosinec 13, 2009 8:01 pm    Předmět: Citovat

Katko, možná by šlo zkaramelizovat cukr a zalít šehajdou a povařit
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Zobrazit příspěvky z předchozích:   
Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení -> Vánoce Časy uváděny v GMT + 1 hodina
Jdi na stránku Předchozí  
1, 2, 3, 4, 5  Další
Strana 2 z 5

Přidat toto téma do oblíbených.
 
Přejdi na:  
Nemůžete odesílat nové téma do tohoto fóra.
Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru.
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete hlasovat v tomto fóru.


Powered by phpB.B © 2001, 2005 phpBB Group
Český překlad phpBB Czech - www.phpbbcz.com