Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení Diskuzní fórum o dortech a pečení
Zdobení, pečení, rady, nápady, inspirace
 
 ČlánkyČlánky  FAQFAQ   HledatHledat   Seznam uživatelůSeznam uživatelů   Uživatelské skupinyUživatelské skupiny   RegistraceRegistrace 
 ProfilProfil   Soukromé zprávySoukromé zprávy   PřihlášeníPřihlášení 

MUFINY

Jdi na stránku Předchozí  
1, 2, 3  Další

 
Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení -> Jiné
Zobrazit předchozí téma :: Zobrazit následující téma  
Autor Zpráva
marlin
těsto v míse


Založen: 20.8.2010
Příspěvky: 82
Bydliště: Anglie

PříspěvekZaslal: pá prosinec 17, 2010 2:11 pm    Předmět: Citovat

jani, omlouvam se .. cokoladu rozpustit a nechat trochu vychladnout, vyslehat zmekle maslo s cukrem, potom pomalu primichat zakysanou smetanu, a po jednom zaslehat vejce, potom pridat mouku a nakonec primichat rozpustenou cokoladu, pect na 180 cca 20 min.. jsou vyborny, zatim jsem nemela lepsi Wink
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Zobrazit autorovy WWW stránky
janiMK
našlehaný krém


Založen: 12.12.2009
Příspěvky: 489
Bydliště: Český Dub

PříspěvekZaslal: pá prosinec 17, 2010 2:17 pm    Předmět: Citovat

děkuji , jsi zlatá pusa

ještě kolik cukru tam dáváš a už nebudu otravovat
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Zobrazit autorovy WWW stránky
marlin
těsto v míse


Založen: 20.8.2010
Příspěvky: 82
Bydliště: Anglie

PříspěvekZaslal: pá prosinec 17, 2010 2:30 pm    Předmět: Citovat

jejda.. zapomnela jsem to tam napsat.. 200g.. uz jsem to opravila Embarassed Wink
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Zobrazit autorovy WWW stránky
marlin
těsto v míse


Založen: 20.8.2010
Příspěvky: 82
Bydliště: Anglie

PříspěvekZaslal: pá březen 25, 2011 5:09 pm    Předmět: Citovat

Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Zobrazit autorovy WWW stránky
Leni
rozsypaná mouka


Založen: 3.8.2009
Příspěvky: 48
Bydliště: Plzeň

PříspěvekZaslal: čt duben 14, 2011 10:28 am    Předmět: Muffinky od Marlin Citovat

Muffinky od Marlin doporučuji, jsou výborné a super čokoládové Smile
Zkuste i malou obměnu - místo tmavé čokolády dejte bílou, jsou taky báječné. Já používám menší zlepšovák - místo čisté čokolády rozpouštím Studentskou pečeť a mám rovnou muffinky s oříšky, želé a dalšími dobrotami Smile
No a zakysanka se dá nahradit bílým jogurtem. Dobrou chuť.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Zobrazit autorovy WWW stránky
marlin
těsto v míse


Založen: 20.8.2010
Příspěvky: 82
Bydliště: Anglie

PříspěvekZaslal: so duben 23, 2011 10:35 am    Předmět: Citovat

Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Zobrazit autorovy WWW stránky
Adeline
forma v troubě


Založen: 4.5.2011
Příspěvky: 173
Bydliště: Praha

PříspěvekZaslal: út květen 17, 2011 2:33 pm    Předmět: Citovat

Ty Mufínky jsou užasné... Opravdu super!!! palec
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
lenkaf
promazaný korpus


Založen: 16.5.2010
Příspěvky: 667
Bydliště: Plzeň

PříspěvekZaslal: ne červen 12, 2011 6:27 pm    Předmět: Citovat

Čokoládové cupcakes s červeným vínem zdobené čokoládovo-vínovým krémem

na 23 kousků
270g hladké mouky
80g kakaa
1 a 1/4 lžičky sody
1/2 lžičky soli
220g změklého másla
370g cukru
2 velká vejce
půl vanilkového lusku (nebo několik kapek vanilkového extraktu)
300ml červeného vína

1. Smíchejte mouku, kakao, sodu a sůl.
2. Ručně nebo elektrickým šlehačem smíchejte máslo s cukrem do nadýchané hmoty.
3. Po jednom přidejte vejce, každé dobře promíchejte.
4. Vanilkový lusk podélně rozkrojte, lžičkou nebo nožem vydlabejte semínka a přidejte je k máslu s cukrem a vejci.
5. Střídavě přidávejte suché ingredience a víno, končit byste měli vetším množstvím suché směsi.
6. Košíčky naplňte do tří čtvrtin a pečte 20-25 minut při 180°. Před zdobením nechte úplně vychladnout.

krém:
220g másla
110g hořké čokolády
100ml červeného vína

1. Čokoládu rozlámejte nebo nakrájejte na kousky. Dejte s máslem do misky.
2. Misku vložte do mikrovlnné trouby a zapněte na 10 vteřin.
3. Zamíchejte a znovu na 10 vteřin zahřívejte. Opakujte tak dlouho, dokud se čokoláda úplně nerozpustí.
4. Pomalu přilijte víno, dobře zamíchejte a nechte asi 10 minut ztuhnout v ledničce. (pozn. bála jsem se, že se to sraí, ale vyšlehal se krásně hladký krém! Použila jsme moldavské těžké víno Kagor, podobné portskému)
čerpáno z http://cupcakezprahy.blogspot.com/

foto zde: http://www.cakes.cz/viewtopic.php?p=99949#99949
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Zobrazit autorovy WWW stránky
marlin
těsto v míse


Založen: 20.8.2010
Příspěvky: 82
Bydliště: Anglie

PříspěvekZaslal: po červenec 18, 2011 9:56 pm    Předmět: Citovat



Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Zobrazit autorovy WWW stránky
cvrček 305
precizní dort


Založen: 22.9.2007
Příspěvky: 1582

PříspěvekZaslal: út červenec 19, 2011 11:16 am    Předmět: Citovat

Marlin - moc pěkné,jenom škoda,že k tomu fotíš i půlku kuchyně,potom to ten krásný dojem trošku kazí. Doufám,že se neurazíš.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Zobrazit autorovy WWW stránky
marlin
těsto v míse


Založen: 20.8.2010
Příspěvky: 82
Bydliště: Anglie

PříspěvekZaslal: út červenec 19, 2011 12:17 pm    Předmět: Citovat

taky mne to mrzi, ale uz jsem to jinak nestihla
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Zobrazit autorovy WWW stránky
Galbovka
umělecký dort


Založen: 20.11.2007
Příspěvky: 2301
Bydliště: Cheb

PříspěvekZaslal: st červenec 20, 2011 6:17 am    Předmět: Citovat

Marlin, muffy vypadají mooooc dobře.
PS: já fotím taky na lince, snažím se proti kachlíkům a co mi tam visí "nářadí", tak to pak vystříhám při úpravě fotek... Smile
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
fel
krém v pytlíku


Založen: 10.11.2009
Příspěvky: 897
Bydliště: opava

PříspěvekZaslal: st červenec 20, 2011 1:49 pm    Předmět: Citovat

Zdeni ty se s tím až tak crcáš? :-O já teda vyfotím a plácnu do etéru, žádné úpravy nedělám Smile
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Galbovka
umělecký dort


Založen: 20.11.2007
Příspěvky: 2301
Bydliště: Cheb

PříspěvekZaslal: st červenec 20, 2011 9:28 pm    Předmět: Citovat

Nojo, jenže já neumím fotit, víš? Laughing Kolikrát vyhodím spoustu fotek, protože jsou rozmazaný a nebo není ten dort vyfocený celý... Sad
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
jituli.h
rozsypaná mouka


Založen: 13.3.2010
Příspěvky: 34
Bydliště: zlínsko

PříspěvekZaslal: út září 20, 2011 10:33 am    Předmět: MAKOVÉ MUFFINKY Citovat

MAKOVÉ MUFFINKY

2vejce
3/4 hrnku cukr krupice
1/2 hrnku oleje
1 hrnek mléka
---- vyšlehat
přidat:
2,5 hrnku HL mouky
1 prdopeč
nastrouhaná citronová kůra+ šťáva z cca půl citronu
2-3 Pol.lžíce máku - nemletý

--- pečeme cca 20 minut na 180stupňů
--- do tohoto sychravého počasí se úplně hodí a máček v nich krásně křupká Smile
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Zobrazit autorovy WWW stránky
marlin
těsto v míse


Založen: 20.8.2010
Příspěvky: 82
Bydliště: Anglie

PříspěvekZaslal: pá říjen 28, 2011 6:08 pm    Předmět: halloweenske.. Citovat

Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Zobrazit autorovy WWW stránky
fel
krém v pytlíku


Založen: 10.11.2009
Příspěvky: 897
Bydliště: opava

PříspěvekZaslal: pá říjen 28, 2011 6:29 pm    Předmět: Citovat

Teda ty jsou výstavní Smile
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
petruše
krém v pytlíku


Založen: 9.2.2009
Příspěvky: 965
Bydliště: Větřní

PříspěvekZaslal: pá říjen 28, 2011 7:08 pm    Předmět: Citovat

No,ty jsou krásný. Wink
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
kvajdovka59
hotový dort


Založen: 8.2.2011
Příspěvky: 1294
Bydliště: okres Mladá Boleslav

PříspěvekZaslal: pá říjen 28, 2011 8:21 pm    Předmět: Citovat

super
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Tanela
hotový dort


Založen: 11.9.2007
Příspěvky: 1255
Bydliště: Severní čechy

PříspěvekZaslal: pá říjen 28, 2011 8:25 pm    Předmět: Citovat

moc krásné muffinky Wink
_________________
www.tanela.rajce.net
www.recepty.czweb.org
www.altaracook.blog.cz
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Zobrazit příspěvky z předchozích:   
Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení -> Jiné Časy uváděny v GMT + 1 hodina
Jdi na stránku Předchozí  
1, 2, 3  Další
Strana 2 z 3

Přidat toto téma do oblíbených.
 
Přejdi na:  
Nemůžete odesílat nové téma do tohoto fóra.
Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru.
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete hlasovat v tomto fóru.


Powered by phpB.B © 2001, 2005 phpBB Group
Český překlad phpBB Czech - www.phpbbcz.com