Diskuzní fórum o dortech a pečení

[Milu]

potáhla jsem tou čokoládou dort...jsem nadšená, ani jsem nepotřebovala svůj oblíbený silikonový vál, rukama se přenese bez úrazu...rantlík jak jinak - kleštičkami bez problému


drůbež vyměkla a prohlásila, že když potahovaný dort, tak jedině tou čokoládou...je fakt dobrá
_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním.

[Sárinka]

A ukážeš někde ten potažený a okleštičkovaný dort?

[cukricek]

Milu moc ti děkuji za zkoušky.Chtěla bychvědet jestli si použila olej na čokohmotu?

[Milu]

Sári, až bude celý dort hotový, tak samozřejmě vyfotím


Moni, olej jsem nepoužila, hmotu jsem jen pořádně propracovala v dlaních aby změkla a spojila se...tuhá má tendenci se drolit
_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním.

[cukricek]

Áno přesne tak ,taky jsem delala růže rozpracovala a když zmekla tak jsem modelovala:)

[Soptík1]

Prosím jaký je ten cukr?
jaký je rozdíl mezi normálním a tímto (např. extra jemný od Korunní - myslím) Je to nějak extra výrazný rozdíl - nebo všem je tak super?
_________________
http://soptik1.rajce.idnes.cz/

[Milu]

Sopťo, v tom cukru je přidaný i škrob a je prostě vyrobený spešl na podsypávání potahovek
_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním.

[Soptík1]

Milu díky - jo táák a já jsem někde slyšela něco o škrobu a nějak jsem nechápala...
_________________
http://soptik1.rajce.idnes.cz/

[sněhulík]

Milu to zní a nejen zní...i vypadá úplně báječně..bude konec glukóze a sirupu..tak to vidím já, asi zatím není i v bílé barvě viď???
_________________
všechno je jednou poprvé

[Milu]

Sněhu, nene, v bílé není...a i tahle se teprve testuje ale jistě se brzy dozvíme od Moniky, že už je k mání
_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním.

[Milu]

vzpomněla jsem si na ten slíbený dort potažený modelovací čokoládou...nebude z toho nic, na fotkách není nic vidět ...jen na jedné je trochu znát jak vypadá to zdobení kleštičkami

_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním.

[Erika23]

Dnes mi prišiel Chokoflex. Chcela by som sa vás spýtať, ako to mám skladovať, potrebujem to na Veľkú noc.
A či už môžem pripraviť ruže z neho, alebo je to priskoro? Ak môžem, kde to dať alebo ako zabaliť do tej Veľkej noci?
Som začiatočník, preto sa nečudujte, že dávam, možno sprosté otázky.

[Milu]

Eriko, skladuj dobře zabalené někde v chladu...a růže si už klidně připrav...pak je uzavři do krabičky a taky je nech v chladném prostředí
_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním.

[Erika23]

Milu ďakujem.
Ak sa mi niečo podarí vytvoriť, ukážem.

[Milu]

budeme se těšit!!
_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním.

[Milu]

Holky, nevím jestli jste si všimly, Monika má Formix s novými příchutěmi - citron a pomeranč. Přijde mi, že jsou ty hmoty nějak tvárnější, nemusí se tolik propracovávat před upotřebením. Chuť je výrazná po citronech nebo pomerančích.
_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním.

[Janna01]

Zdravím, možná blbá otázka, ale jak je to s vlhnutím v lednici? Doma udělaná modelka mi občas z dortu stekla. Mám teď novou lednici, je to Nofrost tak nevím jak v tom modelovací hmota vydrží nemáte zkušenost?

[Libuš]

Já jsem pekla pro dceru na svatbu (před měsícem) a používala jsem jen formix a chokoflex. Všechno dopadlo dobře, nic neteklo. Mám je vyfocený na www.dekordort.cz . Lednici mám úúúplně obyčejnou, nic spešl... Vyšlo to.
Ale slyšela jsem, že když nějaká potahovka teče, tak na to zavčas pustit větřák, aby oschla.

[Milu]

holky, je úplně jedno jaká je to potahovka, záleží na vlhkosti prostředí...když je v lednici vlhko, tak teče všechno
_________________
Cokoli dá ti osud to snášej a zvítězíš nad ním.

[Janna01]

je to ta samoodmrazovací - nofrost. nemám jí ani týden, takže jsem ještě nic nezkoušela:( i tak děkuji za odpovědi
hmotu jsem nyní objednala tak jsem zvědavá