Diskuzní fórum o dortech a pečení

[Milu]

Perníčky k vánocům neodmyslitelně patří, alespoň pro mě

[Macicek]

Tak to stopro souhlas! Já kolikrát napeču perníčky a dost velkou část stihnu zdlábnout ještě před zdobením
_________________
http://macicek.multiply.com

[Milu]

tak to já taky musím počítat s dávkou navíc... hlavně pro vnučku a snachu.... no a abych se přiznala - i pro sebe

[Milu]

TĚSTO NA PERNÍČKY

500 g hladké mouky
250 g cukru moučky
2 vejce
100 g másla
2 lžíce medu
2 lžíce rumu
perníkové koření
1/2 lžičky sody
trochu kakaa

zadělat těsto, přes noc dát do lednice v mikrotenu
těsně před vložením do trouby potřít vlažnou vodou
hned po upečení potřít rozšlehaným vejcem

[Džuli]

Recepty,podle kterých peču já

Perníčky
80dkg hladké mouky
28dkg moučkového cukru
12dkg Hery
5 lžic rozehřátého medu
2 celá vejce
2 žloutky(bílky zbydou na polevu)
2 lžičky jedlé sody
2 lžíce koření (Kotányi)
Vypracujeme těsto, které můžeme okamžitě rozválet, vykrajovat a péct. Perníčky hned po vytažení z trouby potřeme směsí z rozšlehaného celého vejce s 1 lžičkou vody a potravinářského barviva. Povrch potíráme jen zlehka, aby se na něm nevytvořili kocouři.

Perníčky bez uležení(moc dobré a měkké hned)
40 dkg hl.mouky
12 dkg mouč.cukru
16 dkg medu
6 dkg tuku(hera)
2 vejce
1/2 lžičky jedlé sody
2 lžičky per.koření
Vypracujeme těsto,necháme chvíli odpočinout a pečeme perníčky

Ořechové perníčky
80 dkg hl.mouky
30 dkg močk.cukru
10 dkg mletých ořechů
1 dkg jedlé sody
10 dkg másla nebo hery
10 dkg sádla
4 vejce
8 lžic medu
2 lžíce perník.koření
Vypracujeme těsto,necháme chvíli odpočinout a pečeme perníčky

A tady je pár mých vánočních perníčků


3.11- oprava -nevím co tu bylo za fotky,tak jsem vložila znovu nějaké vánoční perníčky
_________________
http://www.pernicky.wbs.cz

[Macicek]

Džuli, nemám slov, a po nahlédnutí na Tvůj webík jsem úplně tumpachová!
_________________
http://macicek.multiply.com

[Džuli]

Díky,snažím se a dooost mě to baví
_________________
http://www.pernicky.wbs.cz

[Milu]

Džuli, je to jedna velká krása

[Dortíček]

Taky přidám nějaké perníčky.
_________________
http://dorticek.rajce.idnes.cz/

[Dortíček]

_________________
http://dorticek.rajce.idnes.cz/

[Dortíček]

_________________
http://dorticek.rajce.idnes.cz/

[Dortíček]

_________________
http://dorticek.rajce.idnes.cz/

[Dortíček]

_________________
http://dorticek.rajce.idnes.cz/

[Dortíček]

_________________
http://dorticek.rajce.idnes.cz/

[Macicek]

Dortíčku, ty svícínky a ta PFka - to je super nápad!

EDIT: Teď mě ještě napadlo, s jakým předstihem jsi dělala ten adventní věnec? A nechytlo to pak moc vlhkost?
_________________
http://macicek.multiply.com

[Milu]

dortíčku, nejen dorty, ale i perníčky máš krásné

[eichlerka]

ahoooj, tedy Dortíčku, máš moc krásné perníčky. Na ten koňský povoz se taky chystám, tomu minulému se nějak "poztráceli" koně ještě před tím, než jsem je stačila zapojit
_________________
eichlerka

[eichlerka]

tak jsem dnes poprvé zkusila vtlačované perníčky, musí sice ještě tři dny schnout, ale snad se vydaří, zkusím i fotku, ale nevím, je to taky poprvé


edit: smazala jsem překážející tagy, aby zde byla jen ta fotka - grey
_________________
eichlerka

[eichlerka]

hurááá, tak ještě jeden


edit: odstranění nadbytečných tagů - grey
_________________
eichlerka

[Džuli]

eichlerka,moc se ti povedly,já si říkala kdy se do nich pustíš,tak držím palečky ať se dobře upečou
_________________
http://www.pernicky.wbs.cz