Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení Diskuzní fórum o dortech a pečení
Zdobení, pečení, rady, nápady, inspirace
 
 ČlánkyČlánky  FAQFAQ   HledatHledat   Seznam uživatelůSeznam uživatelů   Uživatelské skupinyUživatelské skupiny   RegistraceRegistrace 
 ProfilProfil   Soukromé zprávySoukromé zprávy   PřihlášeníPřihlášení 

PERNÍČKY

Jdi na stránku Předchozí  
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18  Další

 
Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení -> Vánoce
Zobrazit předchozí téma :: Zobrazit následující téma  
Autor Zpráva
Simča S.
těsto v míse


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 97
Bydliště: JZ Čechy - Horažďovice

PříspěvekZaslal: út říjen 02, 2007 10:19 am    Předmět: Perníky tety Bo?i Citovat

PERNÍČKY TETY BOŽI

Je to již generacemi vyzkoušený recept, který zatím každému chutnal. Tyto perníčky mají jen jedinou nevýhodu - musi se rozležet - nejlépe tak 3 týdny. Proto je pečeme pravidelně již počátkem prosince. Těsto používáme na drobné perníky i na chaloupky.

Spotřeba: na 300g hladké mouky 120g práškového cukru, 1 kávová. lžička sody, 2 - 4 polévkové lžíce kakaa, 50g mletých ořechů, 1 kávová lžička skořice, 1 kávová lžička mletého anýzu, 5 rozdrcených kuliček nového koření, 2 rozdrcené hřebíčky -> vše smícháme v míse.
Ve 2 polévkových lžících mléka rozpustíme na plotně 130 g medu a po vychladnutí vmícháme 1 vejce -> tekutá část.
Do promíchyných sypkých věcí nalijeme "tekutou" složku a smícháme. Těsto pořádně rukama propracujeme a necháme do druhého dne uležet. Na válení vezmeme vždy cca 1/4, při válení podsypáváme moukou - zapracuje se jí ještě cca 50 - 100g.

PS. teta Boža je skutečná osoba - sestra mojí babičky, která se dnes 2.10.207 dožívá při úžasné svěžesti 97 let Smile


_________________
Všechny zdraví Simča Very Happy
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail
Milu
Moderátor


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5364

PříspěvekZaslal: út říjen 02, 2007 10:26 am    Předmět: Citovat

Tetě Boži vyřiď pozdrav, obdiv a přání hodně zdraví do dalších let kytka

Naposledy upravil Milu dne st říjen 10, 2007 4:10 pm, celkově upraveno 1 krát.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
eichlerka
těsto v míse


Založen: 23.9.2007
Příspěvky: 56
Bydliště: SČ - Klá?terec nad Ohří

PříspěvekZaslal: st říjen 03, 2007 12:05 pm    Předmět: Citovat

Tak přátelé, začínají mě brát vánoce, tak pár mikulášských perníčků...





...se omlouvám, ještě mě moc nejde fotit, sem tam budou fotky rozmázlé Laughing Laughing
_________________
eichlerka
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Simča S.
těsto v míse


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 97
Bydliště: JZ Čechy - Horažďovice

PříspěvekZaslal: st říjen 03, 2007 5:36 pm    Předmět: Citovat

Eichlerko, ty domečky se stromky jsou krásné, takovou formičku nemám smutny A to jich mám fakt hodně..... Kde jsi ji koupila?
_________________
Všechny zdraví Simča Very Happy
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail
Milu
Moderátor


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5364

PříspěvekZaslal: st říjen 03, 2007 5:49 pm    Předmět: Citovat

Jmenuji se Michalka a jsem vnučka Milu ..... chci napsat paní eichlerce, že se mi moc líbí její perníčky... i perníčky paní Džuli jsou moc krásné. Těším se na vánoce až budu babičce pomáhat s perníčkama.

všechny vás pozdravuje Michalka Laughing


Naposledy upravil Milu dne st říjen 10, 2007 4:11 pm, celkově upraveno 2 krát.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Esko
forma v troubě


Založen: 11.9.2007
Příspěvky: 123
Bydliště: Zlínsko

PříspěvekZaslal: st říjen 03, 2007 10:25 pm    Předmět: formičky Citovat

simča s. -zkus se kouknout na nabídku Malátkových mají super vykrajovačky na perníčky. Ty domečky jsou od nich a mají spoustu jiných a taky pěkných. Máš jejich CD ?
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Zobrazit autorovy WWW stránky
Simča S.
těsto v míse


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 97
Bydliště: JZ Čechy - Horažďovice

PříspěvekZaslal: čt říjen 04, 2007 6:57 am    Předmět: Citovat

Esko díky, CD mám, ale jen asi týden a do toho jsem byla 3 dny v tom Brně, tak jsem ho ještě nestihla prozkoumat.... Kouknu se.
_________________
Všechny zdraví Simča Very Happy


Naposledy upravil Simča S. dne ne prosinec 02, 2007 10:37 pm, celkově upraveno 1 krát.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail
Anna Sládková
prázdné břicho


Založen: 2.10.2007
Příspěvky: 15

PříspěvekZaslal: čt říjen 04, 2007 7:19 am    Předmět: Citovat

pěkný den přeju, chci se taky pochlubit svým perníkovým pečením, takže maličké ukázky


Naposledy upravil Anna Sládková dne čt říjen 04, 2007 7:26 am, celkově upraveno 1 krát.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail
Anna Sládková
prázdné břicho


Založen: 2.10.2007
Příspěvky: 15

PříspěvekZaslal: čt říjen 04, 2007 7:23 am    Předmět: Citovat


Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail
Anna Sládková
prázdné břicho


Založen: 2.10.2007
Příspěvky: 15

PříspěvekZaslal: čt říjen 04, 2007 7:24 am    Předmět: Citovat


Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail
mufik
forma v troubě


Založen: 6.9.2007
Příspěvky: 181
Bydliště: Dobřany

PříspěvekZaslal: čt říjen 04, 2007 7:26 am    Předmět: Citovat

Všechny jste moc šikovné já se do perníčků raději ještě nepustila asi by mi to tak krásně nešlo a byla bych hodně moc vzteklá znam se ale vykrajovátka kupuju jak šílenec jsem padlá na hlavu. shock
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail
Anna Sládková
prázdné břicho


Založen: 2.10.2007
Příspěvky: 15

PříspěvekZaslal: čt říjen 04, 2007 7:28 am    Předmět: Citovat

mufík..víš kolik vykrajovátek mám doma? a když se dostanu někde ke stánku s vykrajovátky, jaký svádím boj jestli koupit nebo nekoupit, respektive jak si pamatovat co už doma mám?
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail
mufik
forma v troubě


Založen: 6.9.2007
Příspěvky: 181
Bydliště: Dobřany

PříspěvekZaslal: čt říjen 04, 2007 7:38 am    Předmět: Citovat

Já si naposled přečetla na livingu o vykrajovačkách od Lubomíra Jánského a napsala jsem si o katalog a hned jak přišel tak jsem byla tak unešená že jsem si zase okamžitě obědnala zboží přes 1000Kč no děs běs Surprised
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail
Simča S.
těsto v míse


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 97
Bydliště: JZ Čechy - Horažďovice

PříspěvekZaslal: čt říjen 04, 2007 7:50 am    Předmět: Citovat

Jo, tohle vykrajovátkové šílenství znám Rolling Eyes . Dcera byla se mnou tuhle v Chanovicích na Dni řemesel a hned, jak jsme tam přišly mně táhla vpravo. Já jí povídám, co blbne a ona na to "Vlevo se nekoukej". No tak jsem tam pochopiutelně hned koukla - a tam kráááásnýýýý stánek, celý ověšený formičkami Smile. No, už jich mám doma asi 20 nových Rolling Eyes Laughing Rolling Eyes
_________________
Všechny zdraví Simča Very Happy
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail
Anna Sládková
prázdné břicho


Založen: 2.10.2007
Příspěvky: 15

PříspěvekZaslal: čt říjen 04, 2007 7:52 am    Předmět: Citovat

holky tomu se říká být závislák radost
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail
eichlerka
těsto v míse


Založen: 23.9.2007
Příspěvky: 56
Bydliště: SČ - Klá?terec nad Ohří

PříspěvekZaslal: čt říjen 04, 2007 9:23 am    Předmět: Citovat

jsem taky závislák, jinak nádherné perníčky!!!! vykrajovátku mám od Malátků a šlohla jsemi mustr na zdobení, ale jen trošku:)
_________________
eichlerka
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Anna Sládková
prázdné břicho


Založen: 2.10.2007
Příspěvky: 15

PříspěvekZaslal: čt říjen 04, 2007 11:37 am    Předmět: Citovat

eichlerka..diky za pochvalu ..však ty tvoje výtvory sou taky moooc pěkny potlesk moje metoda tečka-čárka (nikdy sem neuměla kreslit) mě zachraňuje
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail
Džuli
nadýchaný korpus


Založen: 3.9.2007
Příspěvky: 259
Bydliště: Severní čechy-Louny

PříspěvekZaslal: čt říjen 04, 2007 12:20 pm    Předmět: Citovat

Holky perníčky jsou super palec

Zvlášť zdravím Michalku,to je prima že se Ti perníčky líbí,už se těším až uvidím co vytvoříš s babičkou,měj se krásně princezno,pa

_________________
http://www.pernicky.wbs.cz
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
eli
těsto v míse


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 52

PříspěvekZaslal: st říjen 10, 2007 10:44 am    Předmět: Citovat

Máte krásné perníčky, teď jsem si prohlížela stránky Džuli. Chtěla jsem se zeptat, jak se dělá takové to stínování. Dneska mi přišlo CD od Malátků. Mají tam krásně ozdobené perníčky touto technikou. Díky
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Simča S.
těsto v míse


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 97
Bydliště: JZ Čechy - Horažďovice

PříspěvekZaslal: st říjen 10, 2007 1:47 pm    Předmět: Citovat

Zrovna včera - jak jsem psala, že vyšel speciál o perníčkách (asi 200 stran, 99,- Kč) jsem to studovala. Doporučují tam udělat RUČNĚ TŘENOU polevu z 2 - 3 x prosátého moučkového cukru, bílku, citronové šťávy trochy škrobu a pak sáčkem se špičkou omalovat okraje a další detaily. NECHAT ZASCHNOUT, potom si dát do mističky trochu polevy a naředit ji citronovou šťávou a ty stínované plochy malovat štětečkem. A zejméně krásně tam vypadalo, že na tu stínovanou plochu pak třeba ještě (opět po zaschnutí) dokreslili detaily opět špičkou.
Jinak mne v tom speciálu zaujaly velice jednoduché adventní perníkové kalendáře, svícínky, perníkové chaloupky, betlémek a tak. Něco jsem si nafotila (ne recepty, neboť mám osvědčný recept na těsto i polevu) pro inspiraci. Chtěla jsem ty obrázky dát¨sem, ale bylo mi raděno, abych tak nečinila kvůli autorským právům, takže více jedině e-mailem.
_________________
Všechny zdraví Simča Very Happy


Naposledy upravil Simča S. dne st říjen 10, 2007 3:06 pm, celkově upraveno 1 krát.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail
Zobrazit příspěvky z předchozích:   
Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení -> Vánoce Časy uváděny v GMT + 1 hodina
Jdi na stránku Předchozí  
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18  Další
Strana 3 z 18

Přidat toto téma do oblíbených.
 
Přejdi na:  
Nemůžete odesílat nové téma do tohoto fóra.
Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru.
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete hlasovat v tomto fóru.


Powered by phpB.B © 2001, 2005 phpBB Group
Český překlad phpBB Czech - www.phpbbcz.com