 |
Diskuzní fórum o dortech a pečení Zdobení, pečení, rady, nápady, inspirace
|
Zobrazit předchozí téma :: Zobrazit následující téma |
Autor |
Zpráva |
Milu Moderátor

Založen: 4.9.2007 Příspěvky: 5536
|
Zaslal: ne září 09, 2007 10:14 am Předmět: S MÁKEM |
|
|
PECIVÁLKY
=======
4 uvařené rozšťouchané brambory
1 vejce
hladká mouka dle potřeby
kvásek / mléko, droždí, cukr/
sůl
vypracujeme tužší těsto - vyválíme placku 0,5 cm silnou - vykrájíme kolečka asi 4 cm v průměru - dáme na vymazaný plech - necháme půl hodiny kynout
pak pečeme do zčervenání
po upečení dáme do cedníku a přelijeme horkou vodou
dáme do mísy, polijeme sádlem nebo máslem a protřepeme
posypeme mletým mákem s cukrem a zase protřepeme
je to trochu pracnější, ale VÝBORNÉ
Naposledy upravil Milu dne st říjen 10, 2007 7:41 pm, celkově upraveno 1 krát. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Macicek Site Admin

Založen: 3.9.2007 Příspěvky: 423 Bydliště: Karlovarsko-Chebsko
|
Zaslal: út září 11, 2007 7:57 am Předmět: |
|
|
MAKOVEC
2,5 hrnku polohrubé mouky
1 hrnek mléka
1 hrnek cukru
1/4 hrnku oleje
1 hrnek máku (NEMLETÝ!!!)
špetka soli
2 vejce
prdopeč
vanilkový cukr
citronová kůra
Smíchat, nalít na vymaz+vysyp plech, upéct, sníst!
Recept mám po babi a každý se diví, že je v něm nemletý mák, ale je to fakt "šmrncovnější"! _________________ http://macicek.multiply.com
Naposledy upravil Macicek dne čt říjen 11, 2007 5:44 pm, celkově upraveno 1 krát. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Benja1 těsto v míse

Založen: 4.9.2007 Příspěvky: 92 Bydliště: Pelhřimov
|
Zaslal: pá září 21, 2007 11:33 am Předmět: |
|
|
Makovec 2
150g mletého máku, 150g pr. cukru, 80 g másla, 2 vejce, citr. kůra, 1/2 l mléka, 1,5 kypř. prášku, 400g pol. mouky.
Třeme mák, cukr, máslo, vejce a kůru. Pak přidáme mléko a mouku s práškem a důkladně zamícháme. Vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme asi 3/4 hod.
Na makovec je výborná rumová nebo citronová poleva ( pr. cukr + vařící voda + citr.šťáva nebo rum) |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Milu Moderátor

Založen: 4.9.2007 Příspěvky: 5536
|
Zaslal: pá září 21, 2007 10:44 pm Předmět: |
|
|
MAKOVEC 3
50 g másla
150 g močkového cukru
1 vejce
1 vanilkový cukr
špetka skořice
šťáva z 1 citrónu
1/4 l mléka
100 g hladké mouky
200 g mletého máku
1/2 prášku do pečiva
máslo utřeme s cukrem a vejcem, zatřeme vanilkový cukr, skořici a citr. šťávu - vmícháme mléko, mouku s práškem do pečiva a mák
vlijeme do formy a pečeme zvolna na 180°C asi 1 hodinu
vynikající makovec má jednu velkou přednost - není suchý a dusivý, má vlhkou konzistenci
Naposledy upravil Milu dne st říjen 10, 2007 7:42 pm, celkově upraveno 1 krát. |
|
Návrat nahoru |
|
 |
Milu Moderátor

Založen: 4.9.2007 Příspěvky: 5536
|
Zaslal: ne září 23, 2007 9:19 pm Předmět: |
|
|
LEHKÝ MAKOVÝ KOLÁČ S JABLKY
375 g hladké mouky
3 lžičky prášku do pečiva
75 g cukru
1 vanilkový cukr
2 vejce
175 g másla
n á p l ň
400 g švestkových povidel
625 g mletého máku
370 ml smetany
3 lžíce medu
lžička mleté skořice
125 g hrozinek
2 vejce
kapka esence z hořkých mandlí
15 středních jablek
z uvedených přísad vypracujeme na vále hladké těsto - dáme odpočinout
mák se smetanou a ostatními přísadami uvedeme za stálého míchání do varu a po vychladnutí vmícháme vejce
těsto rozválíme na plát a dáme na plech - potřeme povidly, urovnáme makovou náplň a do ní rozložíme půlky oloupaných jablek na povrchu hustě nakrojených
pečeme zvolna asi 45 - 50 minut - před dopečením potřeme jablka rozpuštěným máslem s medem |
|
Návrat nahoru |
|
 |
|
|
Přidat toto téma do oblíbených.
|
Nemůžete odesílat nové téma do tohoto fóra. Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru. Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru. Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru. Nemůžete hlasovat v tomto fóru.
|
|